琐事新闻启示录

    □ 本报记者 孙  巍  本报通讯员 安佰明  杨  斌

    生态园“裁”鸡与国家大政策不谋而合

    “这么大的山场，多养上几万只鸡，一年就能多赚几百万。”“不，我们不仅不多养，还刚刚压缩了规模，裁去 7000 只鸡。”5月11日，在日照港物业公司的生态园，有的游客建议生态园扩大养鸡规模，没想到听到的却是否定的回答。

    日照港物业生态园，坐落在距离港口20 公里的日照市东港区南湖镇，散养的珍珠鸡、贵妃鸡、神农架黑鸡都是一些珍贵品种。按照一年出栏两茬、一只鸡卖80块钱计算，该公司这一举动，一年就少收入 100多万元。这究竟算的哪门子账？

    “养的鸡太多，会破坏山上的生态平衡，我们不能光算眼前账、经济账，那都是小账，我们得算社会账和环境账，得算长远账！”日照港物业生态园的解忠民进一步解释说，国家现在大力提倡发展生态经济、循环经济，一个有社会责任感的企业，必须在保证社会效益和环境效益的基础上，去赚取经济效益。“我们还要给鸡不定期‘转场'，保持生态平衡，通过建设旅游度假村、拓展训练基地、垂钓中心及老年公寓等高品质的服务设施，不断发展新的经济增长点，打响日照港生态园品牌，‘裁鸡'的损失，我们肯定能收回来。”

    前不久，国务院发布了《进一步夯实农业农村发展基础的若干意见》，提出构筑牢固的生态安全屏障，加大退牧还草工程实施力度，发展循环农业和生态农业。一个小小的生态园，不看眼前看长远，走循环经济之路，与国家政策不谋而合，精神难能可贵。

    “炒菜记名制”折射人本管理和精细化管理

    “今天王师傅炒的红烧茄子不错！”“我的菜是李师傅炒的辣子鸡，味道很好！”5月24日，在日照港青年公寓食堂餐厅，两名员工边吃饭边交谈。

    如何让一线员工吃出营养、吃出健康，保障港口生产作业创高产、破纪录、跨双亿，物业公司领导着实动了脑筋，物业公司推出“炒菜记名制”，每道菜都标有炒菜厨师的名字。 看谁炒的菜最受员工欢迎，谁炒的菜剩在盆里。

    “炒菜记名制”可不仅仅是字面上的记名，据了解，在日照港的5 座食堂里，食堂炒什么菜，厨师有决定权，从厨师列出原料清单，到外出采购、原料加工、实名销售，最后经过就餐员工意见反馈、服务员反映和饭菜的剩余量，得出饭菜质量和服务质量的孬好。“炒菜记名制”保证了食品安全，又最大限度地让员工满意。

    “炒菜记名制”激发了厨师学习技能、提高厨艺水平的热情。厨师小张深有感触地说：“‘炒菜记名制'让我们感到了压力，只有不断提高厨艺，才能满足就餐员工的需要。”

    被邀请“竞标”人家看中的是“日照港物业”这个服务品牌

    在一般人看来，想挤进“竞标”的范围内，要费一番周折，而物业公司却主动被招标方邀请“竞标”。“工商银行日照分行主动邀请我们竞标。”解忠民笑着说。工行负责人说，他们看中的就是“日照港物业"这个服务品牌。

    据了解，日照港物业公司以“让用户满意，使用户感动，赢用户信任”的服务理念，大力实施“ 走出去” 战略，积极拓展港外业务。先后承揽了中国银行、工商银行、航贸中心、中煤公司、商检局等5个单位办公场所及生活区物业服务。

    同时，按照智能物业、绿色物业、环保物业、节能物业的标准，搭建人才培养平台，构建人才培养体系。培养了一批物业管理师、智能化管理师、园艺工程师、物业律师、客户服务等人才，形成公司人才储备梯队，以适应公司对外拓展的人才需求，为做大做强做优日照港物业打下了坚实基础。

    细节决定成败。日照港物业公司用细致入微的服务，扩大市场份额，增强盈利能力，并向着专业化管理、多元化服务、规模化经营方向发展。