□记者 刘磊 通讯员 韦夫芝 报道
本报淄博讯 食品小作坊、小餐饮和食品摊点是食品生产经营的重要组成部分,近年来一直被社会广泛关注。6月2日,记者从淄博市食品药品监督管理局获悉,“三小”有了监管新规,《山东省食品小作坊小餐饮和食品摊点管理条例》自6月1日起正式施行。新规要求食品小作坊、小餐饮实行登记证制度,小摊点实行备案制度。6月1日,淄博市正式启动食品小作坊小餐饮登记办证工作,部分食品小作坊小餐饮经营业户领到了登记证。
据了解,新规明确规定“三小”不得生产经营的品种,即负面清单。据介绍,食品摊点不得经营下列食品:保健食品、婴幼儿配方食品、特殊医学用途配方食品和其他专供特定人群的主辅食品；裱花蛋糕、生食水产品、散装酒、现制乳制品、散装食醋、散装酱油、散装食用油；国家和省规定禁止经营的其他食品。未取得登记证的食品小作坊、小餐饮如从事食品生产经营,将没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂,并处2000元以上20000元以下罚款；情节严重的,没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品。有关组织和个人明知食品小作坊未取得登记证,仍为其提供生产经营场所或者其他便利条件的,由县(市、区)人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得,并处1000元以上10000元以下罚款。
本报淄博讯 食品小作坊、小餐饮和食品摊点是食品生产经营的重要组成部分,近年来一直被社会广泛关注。6月2日,记者从淄博市食品药品监督管理局获悉,“三小”有了监管新规,《山东省食品小作坊小餐饮和食品摊点管理条例》自6月1日起正式施行。新规要求食品小作坊、小餐饮实行登记证制度,小摊点实行备案制度。6月1日,淄博市正式启动食品小作坊小餐饮登记办证工作,部分食品小作坊小餐饮经营业户领到了登记证。
据了解,新规明确规定“三小”不得生产经营的品种,即负面清单。据介绍,食品摊点不得经营下列食品:保健食品、婴幼儿配方食品、特殊医学用途配方食品和其他专供特定人群的主辅食品；裱花蛋糕、生食水产品、散装酒、现制乳制品、散装食醋、散装酱油、散装食用油；国家和省规定禁止经营的其他食品。未取得登记证的食品小作坊、小餐饮如从事食品生产经营,将没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂,并处2000元以上20000元以下罚款；情节严重的,没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品。有关组织和个人明知食品小作坊未取得登记证,仍为其提供生产经营场所或者其他便利条件的,由县(市、区)人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得,并处1000元以上10000元以下罚款。