【
古代绘画艺术里面，冬景是非常有味道的创作题材。千山暮雪，寒江孤影，隐逸的晦暗萧瑟基调，无不透露出对于乡野间那座简陋茅草屋的温暖期待。
从来没有哪个时节如冬季这般强烈渴望温暖，也从来没有哪个时节像冬季这样眷恋故乡。 如果把每位在外辛苦奔波打拼的人儿比作春天放飞出去的风筝，那么冬季则到了收线的日子，顺着长长的温暖连接线，总是能够迅速准确地回复到位于小山村的那个家。
已经很长时间没有回老家了。或许是离开太过久远，或许是见惯了都市钢筋混凝土森林，光秃树木掩映下的院落犹如上了年岁的安祥平和长者，苍老得令人心碎。
一切都保持着若干年前离开时的模样。堂屋灶台，隔壁火炕，是胶东民居的标配。这样子的设置，使得甫一踏入家门便深切感受到扑面而来的浓浓人间烟火气息，历经奔波劳累随身所负载的疲惫、寒冷顿时消弥于无形，而一墙之隔的火炕则在避免了烟熏火燎的同时，充分利用灶台燃烧所产生的余热取暖。
灶台是砖砌的，外面抹了水泥。过去没有液化气、天然气，烧火做饭主要依靠柴禾。数九寒天的晚上，借助尚未燃尽的余火，睡觉前往灶台里填些大块的树枝，整整一宿火炕都是热乎乎的。早上的时候，火炕的温度有所减弱。不过，伴随厨房嗡嗡嗡的鼓风机声响，可以清楚地感受到身子底下的火炕逐渐变得火热。躲藏在暖暖的被窝里，听着西北风裹挟着雪花碎片屋顶匆忙掠过，被家门前的那棵老楸树划开一道道长长的伤口，恼怒地发出声声嘶吼，更加懒得起床。
灶台的功用当然绝不只是取暖这么简单，更担负着一日三餐烹煎炸炒的重任，直接影响着全家人的幸福指数，而圆满完成这一光荣使命的秘密，除了烹饪技术过硬，还离不开灶台内火候的强有力支持。烧火是个技术活儿。烙槐花饼需要细火慢烤，如同一次马拉松长跑，相当考验心性。些许麦秸在灶膛内均匀散开，若有若无慢腾腾燃烧，看似不起眼的热量持续累积下来，形成质的变化反映到大铁锅里，就是泛着亮亮油花的垂涎美味。与槐花饼的路数不同，炒菜之类的饭食得大火急攻，需要鼓风机助力，如同百米冲刺般，噼里啪啦一阵风就得结束。灶台最繁忙最热闹的日子永远是除夕，在这一天，灶台总是魔术般变幻出各种美食，煮水饺的湿湿蒸气升腾四溢，满满的过年味道。
世事变迁，如今灶台越来越少了。曾经有个“一间小房子，烧柴禾无数”的简单谜语，说的就是灶台。如果现在再拿这谜语出来猜的话，估计会难倒很多人。
院子里少不了是有猪圈的。搁在从前，养猪是农家人最主要的收入来源，各家对养猪的重视程度丝毫不亚于孩子的学习成绩。春节串门拜年，送上吉祥祝福的同时，顺便去猪圈转一圈，表扬下猪养得膘肥体壮，简直跟夸人家孩子有出息一个效果，对方保准高兴得合不拢嘴儿。猪吃不得冷食，也经受不住太热的食物，单就这点来看，猪是比孩子娇气的。妈起早贪黑，很大方面忙在了猪的饲养上，熬猪食的积极性甚至比做饭还要高。为了这事情，没少冲妈提意见。不过，这些牢骚埋怨在春节前的某个清晨全部都化为乌有：猪在睡梦里被惊醒，躲避在角落嗷嗷哀嚎不肯出来。看到猪队友大难临头，趴在猪圈边上哇哇大哭抗议。然而，反对归反对，中午时分那顿丰盛的荤食，却是吃得比谁都香，浑然忘记了之前刚刚发生的不愉快事情。猪圈现在早已空空如也，当年的点点滴滴，许多都化作岁月沧桑镌刻在了角角落落。抚摸着青石砌筑的围墙，仿佛看到妈冬日里端着泛热气食料饲喂的情景，件件尘封往事穿透沧桑岁月传来，忍不住痴痴呆立了很久。
敞开家门就是黑牛山。黑牛山是座有故事的山。据老人们讲，过去山上的田地经常在夜间被帮助耕作。有乡亲种植的甜瓜迟迟不见成熟，一位过路的南方人察觉蹊跷，叮嘱务必耐心等到成熟，承诺高价收购。乡亲等待不及，提前收获了甜瓜。南方人揣着甜瓜夜里寻山，发现正在耕田的黑牛，一甜瓜砸过去，黑牛吃痛，钻进山里再也不见踪影。自打听了这故事，晚上睡觉时总觉得暗黑中有双铜铃似的愤怒大眼睛，第二天起床，经常忐忑不安地偷偷打量，门框内黑牛山犹如时时更换的一幅风景画挂在眼前，春天桃花朵朵盛开，夏天满眼葱绿，秋天瓜果飘香，到了冬天，黑牛山似乎有些寥落，然而改变这一切只需要一场雪，阳光下，雪后的黑牛山闪烁着耀眼的光芒，照射得心都是明亮的。
与南边的黑牛山相接，村子东侧是连绵起伏的凤凰山，加上西、北两侧的小山丘，整个村子都被护佑在藏风聚气的元宝状地形里。得天独厚的优越地理环境，使得本该万物肃杀的冬季依然充满了生机和乐趣。田鼠聪明地选择将洞口建筑在地堰的隐蔽角落，既便于就近获取越冬食粮，节约运输成本，还可以降低风险。然而，有盾就有矛，再周密的安全设置，也不能确保万无一失。简单的手段，是往洞口里塞点燃的枯草，使用烟熏；复杂些的，是认准其中一处洞口深入持久耐心挖下去，不仅会找到储量惊人的粮仓，而且，如果田鼠躲避不及时的话，十有八九得把小命搭上。蜥蜴常在天气晴好的日子跑出来晒太阳、找好朋友玩耍，被发现后，蜥蜴仓皇逃逸，兀自留下尾巴翻来覆去挣扎，很是惊悚。据说这在向同伴传递复仇讯息，以致于每次看到都万分后悔不该招惹蜥蜴。背风向阳处的沟坎里面，蛤蟆草、荠菜、野蒜等植物顽强生长。除此之外，麦田也泛着赏心悦目的绿意。清晨时分，麦苗会挂上一层白白的带有鲜明棱角的霜花，太阳升起后，大约八九点钟，霜花很快会消失不见，像极了某种情愫，只有在特殊的时节才会集中显现。
一直都非常怀念傍晚时分站在山坡眺望的场景。暮色苍茫，从覆盖着皑皑白雪的黑牛山那边悄悄往家的方向迅速迫近。炊烟袅袅中，妈拖了长腔呼唤回家吃饭的声音传来。多想扯着嗓子大声回应：“妈，我回来了！”
□郭兴华
从来没有哪个时节如冬季这般强烈渴望温暖，也从来没有哪个时节像冬季这样眷恋故乡。 如果把每位在外辛苦奔波打拼的人儿比作春天放飞出去的风筝，那么冬季则到了收线的日子，顺着长长的温暖连接线，总是能够迅速准确地回复到位于小山村的那个家。
已经很长时间没有回老家了。或许是离开太过久远，或许是见惯了都市钢筋混凝土森林，光秃树木掩映下的院落犹如上了年岁的安祥平和长者，苍老得令人心碎。
一切都保持着若干年前离开时的模样。堂屋灶台，隔壁火炕，是胶东民居的标配。这样子的设置，使得甫一踏入家门便深切感受到扑面而来的浓浓人间烟火气息，历经奔波劳累随身所负载的疲惫、寒冷顿时消弥于无形，而一墙之隔的火炕则在避免了烟熏火燎的同时，充分利用灶台燃烧所产生的余热取暖。
灶台是砖砌的，外面抹了水泥。过去没有液化气、天然气，烧火做饭主要依靠柴禾。数九寒天的晚上，借助尚未燃尽的余火，睡觉前往灶台里填些大块的树枝，整整一宿火炕都是热乎乎的。早上的时候，火炕的温度有所减弱。不过，伴随厨房嗡嗡嗡的鼓风机声响，可以清楚地感受到身子底下的火炕逐渐变得火热。躲藏在暖暖的被窝里，听着西北风裹挟着雪花碎片屋顶匆忙掠过，被家门前的那棵老楸树划开一道道长长的伤口，恼怒地发出声声嘶吼，更加懒得起床。
灶台的功用当然绝不只是取暖这么简单，更担负着一日三餐烹煎炸炒的重任，直接影响着全家人的幸福指数，而圆满完成这一光荣使命的秘密，除了烹饪技术过硬，还离不开灶台内火候的强有力支持。烧火是个技术活儿。烙槐花饼需要细火慢烤，如同一次马拉松长跑，相当考验心性。些许麦秸在灶膛内均匀散开，若有若无慢腾腾燃烧，看似不起眼的热量持续累积下来，形成质的变化反映到大铁锅里，就是泛着亮亮油花的垂涎美味。与槐花饼的路数不同，炒菜之类的饭食得大火急攻，需要鼓风机助力，如同百米冲刺般，噼里啪啦一阵风就得结束。灶台最繁忙最热闹的日子永远是除夕，在这一天，灶台总是魔术般变幻出各种美食，煮水饺的湿湿蒸气升腾四溢，满满的过年味道。
世事变迁，如今灶台越来越少了。曾经有个“一间小房子，烧柴禾无数”的简单谜语，说的就是灶台。如果现在再拿这谜语出来猜的话，估计会难倒很多人。
院子里少不了是有猪圈的。搁在从前，养猪是农家人最主要的收入来源，各家对养猪的重视程度丝毫不亚于孩子的学习成绩。春节串门拜年，送上吉祥祝福的同时，顺便去猪圈转一圈，表扬下猪养得膘肥体壮，简直跟夸人家孩子有出息一个效果，对方保准高兴得合不拢嘴儿。猪吃不得冷食，也经受不住太热的食物，单就这点来看，猪是比孩子娇气的。妈起早贪黑，很大方面忙在了猪的饲养上，熬猪食的积极性甚至比做饭还要高。为了这事情，没少冲妈提意见。不过，这些牢骚埋怨在春节前的某个清晨全部都化为乌有：猪在睡梦里被惊醒，躲避在角落嗷嗷哀嚎不肯出来。看到猪队友大难临头，趴在猪圈边上哇哇大哭抗议。然而，反对归反对，中午时分那顿丰盛的荤食，却是吃得比谁都香，浑然忘记了之前刚刚发生的不愉快事情。猪圈现在早已空空如也，当年的点点滴滴，许多都化作岁月沧桑镌刻在了角角落落。抚摸着青石砌筑的围墙，仿佛看到妈冬日里端着泛热气食料饲喂的情景，件件尘封往事穿透沧桑岁月传来，忍不住痴痴呆立了很久。
敞开家门就是黑牛山。黑牛山是座有故事的山。据老人们讲，过去山上的田地经常在夜间被帮助耕作。有乡亲种植的甜瓜迟迟不见成熟，一位过路的南方人察觉蹊跷，叮嘱务必耐心等到成熟，承诺高价收购。乡亲等待不及，提前收获了甜瓜。南方人揣着甜瓜夜里寻山，发现正在耕田的黑牛，一甜瓜砸过去，黑牛吃痛，钻进山里再也不见踪影。自打听了这故事，晚上睡觉时总觉得暗黑中有双铜铃似的愤怒大眼睛，第二天起床，经常忐忑不安地偷偷打量，门框内黑牛山犹如时时更换的一幅风景画挂在眼前，春天桃花朵朵盛开，夏天满眼葱绿，秋天瓜果飘香，到了冬天，黑牛山似乎有些寥落，然而改变这一切只需要一场雪，阳光下，雪后的黑牛山闪烁着耀眼的光芒，照射得心都是明亮的。
与南边的黑牛山相接，村子东侧是连绵起伏的凤凰山，加上西、北两侧的小山丘，整个村子都被护佑在藏风聚气的元宝状地形里。得天独厚的优越地理环境，使得本该万物肃杀的冬季依然充满了生机和乐趣。田鼠聪明地选择将洞口建筑在地堰的隐蔽角落，既便于就近获取越冬食粮，节约运输成本，还可以降低风险。然而，有盾就有矛，再周密的安全设置，也不能确保万无一失。简单的手段，是往洞口里塞点燃的枯草，使用烟熏；复杂些的，是认准其中一处洞口深入持久耐心挖下去，不仅会找到储量惊人的粮仓，而且，如果田鼠躲避不及时的话，十有八九得把小命搭上。蜥蜴常在天气晴好的日子跑出来晒太阳、找好朋友玩耍，被发现后，蜥蜴仓皇逃逸，兀自留下尾巴翻来覆去挣扎，很是惊悚。据说这在向同伴传递复仇讯息，以致于每次看到都万分后悔不该招惹蜥蜴。背风向阳处的沟坎里面，蛤蟆草、荠菜、野蒜等植物顽强生长。除此之外，麦田也泛着赏心悦目的绿意。清晨时分，麦苗会挂上一层白白的带有鲜明棱角的霜花，太阳升起后，大约八九点钟，霜花很快会消失不见，像极了某种情愫，只有在特殊的时节才会集中显现。
一直都非常怀念傍晚时分站在山坡眺望的场景。暮色苍茫，从覆盖着皑皑白雪的黑牛山那边悄悄往家的方向迅速迫近。炊烟袅袅中，妈拖了长腔呼唤回家吃饭的声音传来。多想扯着嗓子大声回应：“妈，我回来了！”
□郭兴华