首届创新孔府菜烹饪大赛在曲阜举办
2022-06-06
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来源:
大众日报
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□记者 孟一 报道
本报曲阜讯 5月31日,首届中国(济宁)创新孔府菜烹饪大赛在曲阜举办。大赛吸引了山东蓝海集团、济南舜耕山庄、曲阜阙里宾舍等全省23个经营孔府菜大型酒店的60多位烹饪大师参加。
据了解,本次大赛旨在促进孔府菜的创新与发展,进一步推动孔府菜的品牌化、标准化、产业化、规模化发展,大赛现场共有90余道参赛作品受到专家团的高度评价和大众美食团的称赞。
大赛期间,还举办了孔府菜创新创优发展论坛,孔府菜预制菜讲座暨菜品展示等活动。
本报曲阜讯 5月31日,首届中国(济宁)创新孔府菜烹饪大赛在曲阜举办。大赛吸引了山东蓝海集团、济南舜耕山庄、曲阜阙里宾舍等全省23个经营孔府菜大型酒店的60多位烹饪大师参加。
据了解,本次大赛旨在促进孔府菜的创新与发展,进一步推动孔府菜的品牌化、标准化、产业化、规模化发展,大赛现场共有90余道参赛作品受到专家团的高度评价和大众美食团的称赞。
大赛期间,还举办了孔府菜创新创优发展论坛,孔府菜预制菜讲座暨菜品展示等活动。