“泰山三美”成抢手伴手礼

文创让泰山文化“活”起来

　　□ 本报记者 王洪涛 刘 涛
　　　　本报通讯员 古 强

　　刚刚过去的“五一”假期，让泰安和畅文化传媒有限公司运营总监马培培着实高兴了一把，该公司研发设计的“敢当当”系列产品，五天时间卖出了20万元的营业额，创下了疫情发生以来的节日最佳销售战绩。
　　“这是我第一次做文创，没想到市场反响这么好。”马培培说，他们巧妙地将泰山石敢当文化元素提炼出来，把泰山文化这一宏大主题赋能在一个卡通IP文化创意商品上，让古老的故事在小小的玩偶上“活”起来。目前，“敢当当”系列产品共有30多个大类90多个小类。
　　“‘敢当当’文创产品的试水成功绝非偶然，它有着雄厚的产业基础作支撑。”泰安市文旅局工作人员介绍。
　　泰安旅游商品产业的发展由来已久。早在2002年，泰安就开设了旅游商品开发科；2008年，在省内率先出台并实施了《泰安市旅游商品发展规划》。2004年起，泰安每年举办一次旅游商品大赛，2010年之后，大赛升级，成为区域性、有较高影响力的旅游商品大赛。2017年由赛变展，取得了良好的经济效益和社会效益。
　　多年的发展积淀，使泰安旅游商品产业越来越成熟，当地打造了“平安泰山礼”“泰安四宝”泰安旅游商品品牌体系，形成以泰安、泰山平安文化为核心，以民俗文化、水浒文化等为补充的泰安泰山品牌文化系列，先后在国家级大赛、国内区域性大赛及山东省内历届旅游商品大赛上获得奖项近300个，其中金奖40余个。
　　然而，作品获奖无数却没有一款爆款产品，这让泰安旅游商品生产企业有些尴尬。直到故宫文创产品火遍网络，他们才意识到旅游商品居然也可以玩出新花样。
　　“文创是旅游商品产业发展的新方向。”泰安文旅商品从业者有了这样的共识，要用新的材质结合新的技术手段，来展现原有的文化内涵。
　　近几年，泰安市委、市政府高度重视文创产品的开发工作。尤其是今年，泰安成功举办了“泰安十大伴手礼”评选活动，将本地文创产品推向了前台。泰山豆腐干就是其中之一。
　　作为泰山豆腐干创始人，东岳泰山豆腐宴文化研究院理事长王小刚，早在2010年便开始涉足餐饮领域，专做豆腐。
　　“人们都知道泰山有三美，白菜、豆腐、水。很多饭店都会‘泰山三美’这道菜，做法大同小异。”王小刚说，为了做好这道菜，他遍访文化名家，查清了“泰山三美”的文化渊源，并将这些文化以豆腐菜品的形式表现出来，形成了泰山豆腐宴，现已成为国家级非物质文化遗产。
　　去年，王小刚又大胆创新，将豆腐宴浓缩成豆腐干，让豆腐干承载了独特的泰山文化内涵。“现在我的豆腐干卖得很火，最多时一个月能卖掉10吨。”王小刚笑着说，“现在‘泰山三美’不仅可以吃，还能带走，价格实惠，是咱老百姓都送得起的伴手礼。”
　　为进一步鼓励泰安文创产业发展，泰安市文旅局在“惠游泰山”智慧平台开辟专栏，重点推介能代表泰山文化的特色旅游商品。
　　如今，泰安文创的星星之火渐成燎原之势，但仍有不少问题待解决。泰山玉石行业协会会长师秀娜说，“文创产品的关键在版权，现在市面上流行的文创产品多是外观专利，很少有发明专利，这就导致原创产品不会在市场上有很好的收获。”她认为，当务之急就是要加强版权保护，鼓励创新发展。
　　在马培培看来，平台的搭建也很重要。“现在很多渠道、终端向我们咨询，希望代卖相关产品，但商务对接起来非常复杂，还不如把大家统一到一个平台上，统一宣传口径、统一销售模式，形成合力，便于打造一个共同的区域品牌。”