□王 晓 杨润勤 报道
本报青岛讯 针对当前网络餐饮不规范现状,青岛市李沧区食药监局出台《李沧区网络餐饮服务监管方案》《李沧区网络外卖餐饮环节食品安全监管工作指导意见》等,同时,进行拉网式排查,严格落实痕迹化监管,健全完善业户档案。目前,该区已有145家网络餐饮外卖业户实现了网络实时“明厨亮灶”。
据了解,该区先后与饿了么、美团网等大型外卖餐饮平台建立定期约谈与信息互通互联机制,其中,没有取得许可资质的经营者不得将其纳入平台,并对当前食品安全风险隐患进行预警,落实平台主体责任。建立微信联系群,对于监管中发现的无证经营、卫生未达标的餐饮单位,一是提出整改,二是联合平台对餐饮单位进行下架。
本报青岛讯 针对当前网络餐饮不规范现状,青岛市李沧区食药监局出台《李沧区网络餐饮服务监管方案》《李沧区网络外卖餐饮环节食品安全监管工作指导意见》等,同时,进行拉网式排查,严格落实痕迹化监管,健全完善业户档案。目前,该区已有145家网络餐饮外卖业户实现了网络实时“明厨亮灶”。
据了解,该区先后与饿了么、美团网等大型外卖餐饮平台建立定期约谈与信息互通互联机制,其中,没有取得许可资质的经营者不得将其纳入平台,并对当前食品安全风险隐患进行预警,落实平台主体责任。建立微信联系群,对于监管中发现的无证经营、卫生未达标的餐饮单位,一是提出整改,二是联合平台对餐饮单位进行下架。