□记者 张晓帆 报道
本报青岛讯 3月17日,青岛市食品药品监督管理局发布了《2015年青岛市食品生产环节质量监测分析报告》,对青岛食品生产质量安全状况进行了全面监测,分析了影响食品生产环节质量安全的重点品种、指标项目、风险隐患等,提出了防控措施。
2015年,青岛市有获证食品生产企业1289家、同比增长9.24%；食品添加剂生产企业149家,同比增长10.37%,是全省食品种类最全、数量最多的城市。
抽检合格率持续提高,食品生产环节质量抽检中,国抽875批次,7批次不合格,合格率99.20%；省抽1040批次,14批次不合格,合格率98.65%；市抽4602批次,92批次不合格,合格率98%,同比提高0.94%,食品生产质量安全继续稳定向好。
综合分析抽检数据发现,乳制品和特殊膳食食品、粮食加工品、速冻食品、茶叶及相关制品、饼干、蜂产品、罐头等15大类产品年度抽检合格率达100%,高风险产品稳定保持了较高的合格率。其他抽检不合格产品主要集中在干制海产品、酒类、糕点、饮料、调味品等五类产品上。
本报青岛讯 3月17日,青岛市食品药品监督管理局发布了《2015年青岛市食品生产环节质量监测分析报告》,对青岛食品生产质量安全状况进行了全面监测,分析了影响食品生产环节质量安全的重点品种、指标项目、风险隐患等,提出了防控措施。
2015年,青岛市有获证食品生产企业1289家、同比增长9.24%；食品添加剂生产企业149家,同比增长10.37%,是全省食品种类最全、数量最多的城市。
抽检合格率持续提高,食品生产环节质量抽检中,国抽875批次,7批次不合格,合格率99.20%；省抽1040批次,14批次不合格,合格率98.65%；市抽4602批次,92批次不合格,合格率98%,同比提高0.94%,食品生产质量安全继续稳定向好。
综合分析抽检数据发现,乳制品和特殊膳食食品、粮食加工品、速冻食品、茶叶及相关制品、饼干、蜂产品、罐头等15大类产品年度抽检合格率达100%,高风险产品稳定保持了较高的合格率。其他抽检不合格产品主要集中在干制海产品、酒类、糕点、饮料、调味品等五类产品上。