□刘振 王茹娟 报道
本报淄博讯 1月12日,走进淄博市临淄区金岭回族中学食堂,只见食堂内用餐桌椅摆放整齐,窗明几净,暖意融融,干手机、洗洁精等人性化服务设施一应俱全。“我们对食堂的屋顶、门窗、桌椅、厨具等都进行了更换,水泥地面换成了地板砖,还铺上了地暖,学生们可以在更温暖舒适的环境中就餐。”校长李太安对笔者说。
自2013年9月份开始,金岭回族中学按照“放心食堂、营养健康、文明餐桌、教育课堂”的理念来建设管理食堂。利用财政补贴的80万元对学校食堂进行改造提升,对消毒柜、蒸饭车、馒头机、搅面机等厨房设备进行了更换。在食堂内安装了9个摄像头,全体师生和家长可以通过监控对食堂的饭菜制作进行全程监控。
临淄区现有39所学校,建有54处学生食堂,其中18处为农村学生食堂。近年来,在区镇两级财政的大力支持下,区教育局积极开展“放心食堂”创建活动,全面改善全区农村学校食堂基础设施建设。先后投资950万元,对农村基础条件薄弱学校食堂进行了改造或重建,共重建食堂面积3600余平方米,改造食堂面积6400余平方米,惠及11000余名师生。去年,临淄区还启动了“厨房亮化工程”,全区共安装电子监控探头126个,对18处农村学校食堂仓库、加工间、备餐间、洗消间、餐厅等关键部位进行全方位、全覆盖监控,切实提高了学校安全技防管理水平。
据介绍,临淄区严把证照办理、人员上岗查体、原材料采购、蔬菜农残检测、饭菜加工、餐用具消毒、饭菜留样“七关”,在配餐上主要原材料定量投放,注重营养健康,合理搭配中小学生的三餐饮食。
本报淄博讯 1月12日,走进淄博市临淄区金岭回族中学食堂,只见食堂内用餐桌椅摆放整齐,窗明几净,暖意融融,干手机、洗洁精等人性化服务设施一应俱全。“我们对食堂的屋顶、门窗、桌椅、厨具等都进行了更换,水泥地面换成了地板砖,还铺上了地暖,学生们可以在更温暖舒适的环境中就餐。”校长李太安对笔者说。
自2013年9月份开始,金岭回族中学按照“放心食堂、营养健康、文明餐桌、教育课堂”的理念来建设管理食堂。利用财政补贴的80万元对学校食堂进行改造提升,对消毒柜、蒸饭车、馒头机、搅面机等厨房设备进行了更换。在食堂内安装了9个摄像头,全体师生和家长可以通过监控对食堂的饭菜制作进行全程监控。
临淄区现有39所学校,建有54处学生食堂,其中18处为农村学生食堂。近年来,在区镇两级财政的大力支持下,区教育局积极开展“放心食堂”创建活动,全面改善全区农村学校食堂基础设施建设。先后投资950万元,对农村基础条件薄弱学校食堂进行了改造或重建,共重建食堂面积3600余平方米,改造食堂面积6400余平方米,惠及11000余名师生。去年,临淄区还启动了“厨房亮化工程”,全区共安装电子监控探头126个,对18处农村学校食堂仓库、加工间、备餐间、洗消间、餐厅等关键部位进行全方位、全覆盖监控,切实提高了学校安全技防管理水平。
据介绍,临淄区严把证照办理、人员上岗查体、原材料采购、蔬菜农残检测、饭菜加工、餐用具消毒、饭菜留样“七关”,在配餐上主要原材料定量投放,注重营养健康,合理搭配中小学生的三餐饮食。