方1 砂锅杏仁豆腐

    原料：优质豆腐 120克，杏仁15克，麻黄3克，盐、味精、芝麻油各适量。

    制用法：先将杏仁、麻黄洗净，共装入纱布袋，用线将口扎紧；然后将豆腐切成 3厘米见方块和药袋一起放入砂锅，加适量水，先用旺火烧开，后改用文火，共煮1小时，最后捞出药袋，后加入盐、味精、芝麻油调味即成。食豆腐、喝汤，一天分两次食用，连服3日为1疗程。

    功效：润肺滑肠，发汗定喘。 适于受凉发作者食用，疗效显著。

    方2 鱼腥草丝瓜汤

    原料：鱼腥草50克，丝瓜50克。

    制用法：将丝瓜切片，鱼腥草寸段，用常法加调料制成汤，即可食用。

    功效：宣肺清热，化痰止哮。

    附注：鱼腥草辛微寒，能清肺热并解毒，通利小便；丝瓜甘凉，能清热化痰，对哮喘有很好的疗效。

    【巧治糖尿病小药方】

    方1 香菇烧豆腐

    原料：嫩豆腐 250克，香菇 100克，盐、酱油、味精、香油各适量。

    制用法：豆腐洗净切成小块。 在砂锅内放入豆腐、香菇、盐和清水。中火煮沸改文火炖 15分钟，加入酱油、味精，淋上香油即可食用。适量服食，不宜过热。

    功效：清热益胃，活血益气。

    附注：豆腐味甘性凉，益气和中、生津润燥，清热解毒；香菇有益气活血、理气化痰之功。此方对烦热、消谷善饥兼见瘀血型糖尿病患者尤为适宜。

    方2 素炒南瓜丝

    原料：嫩南瓜500克，菜油100克，精盐5克，酱油15克，豆瓣15克，泡海椒5克，葱白10克，水淀粉10克。

    制用法：①将嫩南瓜洗净，切成约5厘米长的丝，放入精盐2克，拌匀码味；泡海椒和葱白切成同样长的丝；豆瓣剁细。 ②菜油下锅，烧至七成热，放入豆瓣烧香，再放入南瓜丝和泡海椒、 葱白丝炒匀，放入精盐、酱油、水淀粉，收浓起锅即可。