□记者 杨润勤 通讯员 李兆敏 报道
本报聊城讯 “手拿一部手机，通过下载指定App，便可获知全城餐饮单位的详细信息，甚至产品的加工全过程，让昔日身处‘后方’的厨房不再神秘。”日前，聊城市市场监管局相关负责人告诉记者。
据介绍，在餐饮服务食品安全监管上，聊城市持续推进“互联网+明厨亮灶”智慧监管平台，利用“众食安”App，运用人工智能、物联网、大数据等技术，实现明厨亮灶、精准监管。目前，平台已建立餐饮企业档案2万余家，统计持健康证上岗人数约2.8万人，餐饮单位上传电子台账6万余份。
本报聊城讯 “手拿一部手机，通过下载指定App，便可获知全城餐饮单位的详细信息，甚至产品的加工全过程，让昔日身处‘后方’的厨房不再神秘。”日前，聊城市市场监管局相关负责人告诉记者。
据介绍，在餐饮服务食品安全监管上，聊城市持续推进“互联网+明厨亮灶”智慧监管平台，利用“众食安”App，运用人工智能、物联网、大数据等技术，实现明厨亮灶、精准监管。目前，平台已建立餐饮企业档案2万余家，统计持健康证上岗人数约2.8万人，餐饮单位上传电子台账6万余份。