□ 本报记者 左丰岐 本报通讯员 梁锡洋
又到伏羊节。7月23日大暑,山东能源枣矿集团滕东煤矿职工免费喝羊肉汤。只见食堂座无虚席,个个大快朵颐、大汗淋漓,尽情享受着暑天的“饕餮盛宴”。职工们有的在叫好,有的在点赞,有的在拍抖音,还有的聊起曾经的记忆,感慨万千。
“小时候,冬至那天,俺娘煮了一大锅羊脊梁骨和羊头,盛上一碗汤,夹几块肉,放一些菜地里种的新鲜蒜苗,浇上一勺红红的辣椒油,喝完浑身上下暖洋洋的,那是我最美好的童年回忆。”该矿综合工区党支部书记李光田说。
“六月六,接姑娘,新麦馍馍羊肉汤；伏羊一碗汤,不用神医开药方。”一位老职工饶有兴致地说。据了解,鲁南吃伏羊的习俗,可追溯至距今7300余年的北辛文化。
“去年冬至,矿上让免费喝羊肉汤,矿领导用心良苦、想得周到。上班30多年了,我是第一次经历。”通防工区职工徐文忠边吃边打开了话匣子。
“为让工友们喝上新鲜羊肉汤,我们提前一天订购现杀的本地山羊,连夜浸泡、精心熬煮10多个小时,以让大家吃得放心、舒心、开心。”食堂副主任马洪明说。
一碗碗乳白的汤,健康美味；一块块细腻的肉,香嫩可口；一盘盘火红的辣椒,诱人冒汗；一棵棵鲜绿的香菜,开胃解馋；一打打酥软的烧饼,纯正飘香。
“送一份真情,喝一碗羊汤,保一生平安”,15个橘黄大字在红色布标上格外醒目,几个男职工面带笑容异口同声喊出来,顿时引来一阵叫好声。几个女职工抿着嘴笑,也在品尝着幸福味道。此时的食堂,处处欢声笑语、喜气洋洋。
从“借锅吃饭”到新建食堂,再到“两次免费羊肉汤”,见证了“新滕东新腾飞”爬坡过坎的一路征程和服务为基、共赢共享的初心使命。
“职工的幸福感,就是我们的工作追求!”该矿党委书记孙家富说。半年来,该矿路变宽了、灯更亮了、矸石山没了、环境美了,生产智能了、井下人少了、夜班取消了、周末集休了、腰包变鼓了,职工有了更多的幸福感和获得感。
该矿矿长刘金辉说:“心中有党、心中有民、心中有责,不忘初心、牢记使命,路在脚下,终将美好。”
又到伏羊节。7月23日大暑,山东能源枣矿集团滕东煤矿职工免费喝羊肉汤。只见食堂座无虚席,个个大快朵颐、大汗淋漓,尽情享受着暑天的“饕餮盛宴”。职工们有的在叫好,有的在点赞,有的在拍抖音,还有的聊起曾经的记忆,感慨万千。
“小时候,冬至那天,俺娘煮了一大锅羊脊梁骨和羊头,盛上一碗汤,夹几块肉,放一些菜地里种的新鲜蒜苗,浇上一勺红红的辣椒油,喝完浑身上下暖洋洋的,那是我最美好的童年回忆。”该矿综合工区党支部书记李光田说。
“六月六,接姑娘,新麦馍馍羊肉汤；伏羊一碗汤,不用神医开药方。”一位老职工饶有兴致地说。据了解,鲁南吃伏羊的习俗,可追溯至距今7300余年的北辛文化。
“去年冬至,矿上让免费喝羊肉汤,矿领导用心良苦、想得周到。上班30多年了,我是第一次经历。”通防工区职工徐文忠边吃边打开了话匣子。
“为让工友们喝上新鲜羊肉汤,我们提前一天订购现杀的本地山羊,连夜浸泡、精心熬煮10多个小时,以让大家吃得放心、舒心、开心。”食堂副主任马洪明说。
一碗碗乳白的汤,健康美味；一块块细腻的肉,香嫩可口；一盘盘火红的辣椒,诱人冒汗；一棵棵鲜绿的香菜,开胃解馋；一打打酥软的烧饼,纯正飘香。
“送一份真情,喝一碗羊汤,保一生平安”,15个橘黄大字在红色布标上格外醒目,几个男职工面带笑容异口同声喊出来,顿时引来一阵叫好声。几个女职工抿着嘴笑,也在品尝着幸福味道。此时的食堂,处处欢声笑语、喜气洋洋。
从“借锅吃饭”到新建食堂,再到“两次免费羊肉汤”,见证了“新滕东新腾飞”爬坡过坎的一路征程和服务为基、共赢共享的初心使命。
“职工的幸福感,就是我们的工作追求!”该矿党委书记孙家富说。半年来,该矿路变宽了、灯更亮了、矸石山没了、环境美了,生产智能了、井下人少了、夜班取消了、周末集休了、腰包变鼓了,职工有了更多的幸福感和获得感。
该矿矿长刘金辉说:“心中有党、心中有民、心中有责,不忘初心、牢记使命,路在脚下,终将美好。”