□ 本报记者 张强
近日,记者在肥城市老城街道李屯村村民尹承祚的蔬菜大棚里看到,绿油油的芹菜喜获丰收,尹承祚和家人仔细地捆扎着芹菜,喜悦之情溢于言表。据老尹介绍,他种植的芹菜肥料用的是沼液沼渣,目前已上市,而且卖出了好价钱。
尹承祚告诉记者,他常年种植蔬菜,前些年都是使用化肥,近几年随着沼气的推广,逐渐使用沼液沼渣作肥料。“现在人们都希望吃到无公害蔬菜,施用化肥的蔬菜都不大受欢迎了,我们菜农也得跟着改进,多种植绿色蔬菜。”他说。
尹承祚家的蔬菜大棚、猪舍和住宅是三位一体的,沼气池为连接纽带,猪粪流入沼气池,生产的沼气用于烧水做饭照明、剩下的沼渣沼液进入大棚,实现了废弃物循环利用。“沼气服务站为我们菜农免费提供沼气池出料服务,沼液沼渣用于灌溉蔬菜,种植过程中不再使用一切农药和化肥,生产的蔬菜品质高、效益好。”他说。
芹菜通过施用沼渣沼液可使芹菜苗壮,大小匀称,叶色浓绿,无丝嫩脆,增加适口性。据尹承祚介绍,施于芹菜的沼渣沼液需从正常发酵产气2个月以上的沼气池中提取,沼液需经纱网过滤,沼渣需堆放2—3天。在使用方法上也很有讲究,首先要用沼液浸种,将种子放入沼液中浸种16小时,然后将种子取出冲洗干净,摊开稍加风干后,用湿布包好放在15℃—20℃的地方催芽,每天用凉水冲洗1次,4—5天后待60%的种子萌芽时进行播种。
优质芹菜的培育,除依靠菜农的辛勤劳作外,还得益于沼气服务站和农技站相互配合,对菜农进行精心指导。尹承祚告诉记者,服务站和农技站经常派专业技术人员到田间地头巡回指导,深入一线帮助种植户解决种植难题、调整管理方法、指导蔬菜种植。“我们为每个种植户的蔬菜建立了‘成长档案’,对种植过程中沼液的用量、灌溉时间、温度、成长状况等都作了详细记录,对发现的问题及时进行纠正,实现了蔬菜科学种植、合理种植、高效种植。”技术员邓兆斌介绍说。如今服务站的业务范围也在不断扩大,沼气出料车把沼液送到了新城街道沙沟村的黄瓜大棚和农业高新开发区的菠菜种植区。
沼肥在芹菜种植上的广泛运用有效减少了化学肥料用量, 降低了蔬菜生产成本。据了解,施用沼肥种植芹菜每亩可节约化肥350千克,按每吨复合肥3000元计算,每亩可节约费用1050元。利用沼肥种植的芹菜生长速度快,没有蚜虫,是无公害食品,在提升芹菜品质的同时,有效化解了猪场污水经沼气池发酵后如何利用的难题,实现了高产优质与保护生态环境的统一。
“‘养殖场+沼气+基地+农户+服务站’的循环农业模式集种植、管理、服务和收购为一体,经济效益和生态效益显著,是新型农业化的体现,是我们致富增收的好路子。”尹承祚说。