当前位置:首页 > 大众日报 > 视点

泰安推进餐饮单位油烟治理

城管与业户面对面沟通解难题

2015-01-23 作者: 来源: 大众日报
  □记 者 王佳声 刘培俊
   通讯员 赵为民 报道
  本报泰安讯 “我的烧烤店安装了油烟净化装置,改造了炉具,可不可以到店面门前的空地上摆餐桌?我的店面小,摆不了几张桌子。”一名邱姓烧烤店店主担心由于店面受限,营业额受影响。
  对此,泰安市城市管理行政执法局岱岳区分局局长郭太臣回答说:“我们的管理标准就是烧烤进院、炉子进店、油烟进管的‘三进’原则。至于桌椅,如果是在小范围内规范摆放、不占用车道、不占用绿化带、有经营场所的话,是允许的。另外,烧烤结束后地面垃圾必须清理干净。”邱店主听了后,露出了满意的笑容。
  1月16日,在泰安市城市管理行政执法局岱岳区分局会议室内,城管与20余位餐馆业户就油烟污染治理开了一场“面对面交流会”。
  “面对面交流意见,实打实解决问题。打消了顾虑,换来的是业户们的舒心经营。”弥家烧烤店业主弥宪强说。
  “油烟污染的第一受害人是我们,而油烟治理后的第一受益者也是我们。”“伊来顺”烧烤店业主白波说,过去,炭烤产生的浓烟让烧烤师傅的身体损害很大,而改进了炉具后,油烟净化器将烧烤产生的油烟进行收集、吸附、净化,达到无烟效果。
  在“伊来顺”烧烤店内,记者看到,木炭产生的浓烟被油烟净化设备迅速吸干净。白波说,虽然购置炉具花了1万余元,却收获了好口碑。
  “过去天天都闻着腥臭味、油烟味,听着鼓风机的噪音,偶尔吃一次烧烤,弄得浑身都是烟味儿。”市民童爱英说,现在好多了,炉具不冒烟,烤出来的菜品味道还特好。
  白波说:“与往年同期相比,纯营业额提高了15%。另外,与过去相比,每天还能节省五六十斤木炭。”
  泰安市城市管理行政执法局党委书记、局长刘培亭表示:“既让油烟远离城市,又让业主不脱岗。城管业户面对面交流的形式,有利于掌握社情民意,解决突出问题,推进餐饮单位油烟治理,让市民多享蓝天白云。”