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生态型“家庭牧场”走俏广饶

2013-09-05 作者: 来源: 大众日报
  □魏东 高杜康 孙秀娟 报道
  本报广饶讯 看不到污水粪便,闻不到一丝异味。推门而入,眼前的红花绿树吸引了记者:青青藤蔓缠绕在架子上,丝瓜悬挂其间,瓜架下饱满的西红柿挂满枝头。这是广饶县乐安街道钟家村养殖大户钟渤海家庭生态牧场内的景象。
  绿树掩映下,坐落着一排整洁的牛舍,一头头膘肥体壮的肉牛立在牛槽旁饮水。牧场的主人,36岁的钟渤海正忙着粉碎草料。偶尔几声哞哞的叫声,与粉碎饲草的机械声交织在一起,让人犹如置身田园。
  2007年,在外务工多年的钟渤海回家建起了肉牛养牛场,由于传统的肉牛养殖成本较高,且产业方式较为单一,一年下来并没有赚多少钱。钟渤海开始四处打听肉牛养殖的“秘诀”。经过一段时间的考察,他发现,酒糟喂牛比干草喂牛效益好很多。“酒糟的粗纤维含量较低,作为牛的主要饲料,既适口又易消化,日增重量比干草喂养多1斤左右。”有了“酒糟饲养法”,钟渤海的肉牛养殖生意越来越好。
  “多亏了这个沼气池,很好地解决了牛粪尿污染问题。”钟渤海指着不远处的沼气发酵设备告诉记者。2010年,钟渤海建起了沼气池,粪便、污水全部流入沼气罐生产沼气,所剩沼渣、沼液作为有机肥料供给院子里的果树和蔬菜,循环利用,不会对周边环境产生任何污染,这样就形成了一个小型的生态循环系统。 “一年平均出栏200头,纯收入在12万元左右,明年我准备再多种一些果树和蔬菜,安装一台沼气发电设备,把肉牛粪尿利用的更充分一些。”如今,钟渤海的养牛场已经成为了名符其实的家庭生态牧场,引来了周围邻里的效仿和学习。
  广饶县畜牧局副局长褚金忠介绍,家庭生态牧场主要是立足家庭,从事单一品种畜禽专业养殖、具备适度规模、与周边养殖场户保持安全距离、由两三人经营的小型家庭牧场。“场舍标准化、场区园林化、设施现代化、种养循环化、粪污零排化”是家庭生态牧场的核心和关键。
  “验收合格的家庭生态牧场,每处奖励6万元;所建牧场拥有沼气设施,所产粪污经发酵后能够就地实现循环利用的,验收合格后,每处奖励10万元。”优惠的资金扶持政策和良好的经济效益让更多的个体养殖户看好“生态型”家庭牧场的前景。截至目前,广饶县已有12个家庭生态牧场初具规模。