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中国食文化论证会举行

  • 日期:20110531
  • 作者:石奇亭 王众
  • 来源:大众日报
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  □石奇亭 王众 报道
  本报曹县5月30日讯 5月28日至30日,中国食祖伊尹和食文化论证会在曹县举行。会议旨在深入挖掘中国食祖伊尹的主要实践活动和理论创造,探讨中华饮食文化的深厚底蕴。省政协副主席、民进党山东省委主委、省华夏文化促进会副会长栗甲出席并致辞。
  栗甲指出,大量历史遗存、文献记载证明,商相伊尹与曹县具有十分密切的联系。希望菏泽认真听取专家意见,加强对地域文化和食文化的研究开发和利用,打好中国食祖伊尹和食文化这个品牌,拉动和促进全市饮食、烹饪、食品工业、旅游文化产业发展。