本报沾化讯 (通讯员李向中张新英)“一斤 6元的鳕鱼,经削切、冷冻、理盒后价格达18元以上,价值‘裂变’3倍。”12月6日,沾化县一水产公司负责人说,“ 依靠水产品精深加工拉长了渔业产业链条,一条鱼可以‘烹’出三条鱼的价钱。”
据了解,沾化有充足的水产品原料资源,还有3万名从事运输、切割、筛检的渔业从业人员。目前,沾化县投资过千万元的水产品加工项目已达8家,总投资额达5亿元,年水产加工能力15万吨,精深加工企业达5 家,已形成了粗加工、精加工、真空包装、调味品四大系列150多个品种,大部分品种已进入批量生产,还打入了国内外各大市场。海洋生物、海洋药物、海洋保健品等也开始崭露头角。有了这个完善的产业链条,在有效降低成本和风险的同时,利润大幅增长。水产品附加值呈几何级数增长,最大限度地实现了海洋资源的高价值利用。
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