“未来已来,我们如何赢?”1月25日,在2015中国品牌农业战略发展论坛大会上,中国农业品牌研究中心主任、浙江大学教授胡晓云说,目前农业品牌的发展趋势已到来,而且已不再缺政府支持、不再缺钱。“如何赢、如何从农业大省变为农业强省,品牌强省,是目前最该考虑的问题。”
胡晓云认为,首先要回到起点,回归定位。“品牌就是一个烙印。早在9000年前,古人就已在陶器上刻下印记。很多专家以及学者都讨论过什么是品牌,都经历过理论上的论证,也进行过定义的确认。其中有三个关键词是非常重要的,品牌是符号、品牌是关系、品牌是价值。”胡晓云说。
“品牌化的核心价值落点就是差异化。”胡晓云认为,应该明确目标,重新审视过去做的事情。她介绍,品牌农业的目标非常明确,就是要让农业更生态、农村更美好,农民更富有,消费者更满意,从这个意义上重新思考,可得出另一个结论,以农产品为原点,形成有机的产业融合。
胡晓云讲,从最初创造品牌就已呈现出三大动机。第一大动机,实现差异化,通过在同一类产品上生产符号的印记来产生差异化建立品牌的个性；第二大动机是通过烙印、通过符号来获得消费者对产品的体验,符号的确认,价值的获取；第三实现对消费者的承诺,通过符号的塑造,帮助消费者区分,当无数产品摆在消费者面前时,减少消费者选择的困难,提高消费者的满意度,从这个意义来讲,打造品牌最终是要产生品牌特性,产生独特价值的品牌。
胡晓云认为,品牌的价值,首先是在农业领域挖掘整个产业链产生的新的价值体系,第二是否能重新去思考产业规模化的问题。“最终我们得出的一个结论是,应当适度规模,良性互动发展,因为在供和求的发展当中,不是产品越多越好,一个有价值的品牌必须具备稀缺性、独特性。”胡晓云说。
胡晓云举了一个例子:台湾“梅子梦工厂”是一个只有三十人的小厂,但2014年的收益是4500万元。“2015年的1月16日,我问他们要的2015年收益数据,那时的收益已接近700万。”胡晓云分析他们赢在并没有更大幅度的掌握控制土地资源,因此没有浪费成本,而是在非常小的成本投入下创造最大的价值。“这就是打造品牌非常重要的价值所在,打造品牌就是要以最低的成本来获得最重要的价值。”最后胡晓云总结说,未来已来,时不我待；要赢得未来世界,必须创建品牌,赢得品牌经济；数字品牌创造是农业企业的可贵机会。
胡晓云认为,首先要回到起点,回归定位。“品牌就是一个烙印。早在9000年前,古人就已在陶器上刻下印记。很多专家以及学者都讨论过什么是品牌,都经历过理论上的论证,也进行过定义的确认。其中有三个关键词是非常重要的,品牌是符号、品牌是关系、品牌是价值。”胡晓云说。
“品牌化的核心价值落点就是差异化。”胡晓云认为,应该明确目标,重新审视过去做的事情。她介绍,品牌农业的目标非常明确,就是要让农业更生态、农村更美好,农民更富有,消费者更满意,从这个意义上重新思考,可得出另一个结论,以农产品为原点,形成有机的产业融合。
胡晓云讲,从最初创造品牌就已呈现出三大动机。第一大动机,实现差异化,通过在同一类产品上生产符号的印记来产生差异化建立品牌的个性；第二大动机是通过烙印、通过符号来获得消费者对产品的体验,符号的确认,价值的获取；第三实现对消费者的承诺,通过符号的塑造,帮助消费者区分,当无数产品摆在消费者面前时,减少消费者选择的困难,提高消费者的满意度,从这个意义来讲,打造品牌最终是要产生品牌特性,产生独特价值的品牌。
胡晓云认为,品牌的价值,首先是在农业领域挖掘整个产业链产生的新的价值体系,第二是否能重新去思考产业规模化的问题。“最终我们得出的一个结论是,应当适度规模,良性互动发展,因为在供和求的发展当中,不是产品越多越好,一个有价值的品牌必须具备稀缺性、独特性。”胡晓云说。
胡晓云举了一个例子:台湾“梅子梦工厂”是一个只有三十人的小厂,但2014年的收益是4500万元。“2015年的1月16日,我问他们要的2015年收益数据,那时的收益已接近700万。”胡晓云分析他们赢在并没有更大幅度的掌握控制土地资源,因此没有浪费成本,而是在非常小的成本投入下创造最大的价值。“这就是打造品牌非常重要的价值所在,打造品牌就是要以最低的成本来获得最重要的价值。”最后胡晓云总结说,未来已来,时不我待；要赢得未来世界,必须创建品牌,赢得品牌经济；数字品牌创造是农业企业的可贵机会。