见过拿着水果送礼的,但拿着大白菜送礼,对于大多数人来说还是件稀罕事。如今每到元旦、春节前,提着系着红绳、贴着标签的胶州大白菜送礼,可是件很有面子的事。这就是价格不菲的胶州大白菜。
曾经遭遇危机
胶州大白菜俗称“胶白”、“胶菜”,在胶州具有一千多年的种植历史,远在唐代即享有盛誉,后传入日本、朝鲜,被尊称为“唐菜”。自上世纪八十年代以后,随着杂交品种的兴起,传统“胶州大白菜”抗病性差的弱点也逐步暴露,影响了农民对“胶州大白菜”种植的积极性,“胶州大白菜”种植面积和产量急剧下滑,胶州大白菜产业发展一度处于低谷。2004年,胶州市委、市政府高度重视品牌农业的发展,胶州大白菜作为胶州农业第一品牌再度焕发生机。
棵棵白菜有身份
如何提高胶州大白菜的身价?胶州市大白菜协会研究制定了“生产基地认证制,产品质量追溯制”的管理模式,确立了“一个核心、两条主线”的品牌运作思路。一个核心,就是以质量管理为核心。两条主线,就是“种出来、卖出去”。生产基地里种出来的大白菜必须经过检测。经检测合格以后,才能在每棵大白菜上粘贴胶州大白菜的证明商标标识,通过这个标识可以查到这棵白菜的生产单位、生产地点、生产流程和产品质量检测结果等信息。
宣传提高品牌价值
胶州市政府非常注重通过新闻报道、媒体宣传、网站传播、展会推介等方式宣传打造品牌,提高胶州大白菜的市场声誉。2006年5月,胶州大白菜网站正式启用。2008年11月,胶州市人民政府成功举办了“首届胶州大白菜节”,期间相继举办了新闻发布会、烹饪大赛、白菜王评选、田间订货会等活动,众多国内外客商纷纷到胶州实地考察、洽谈、订购胶州大白菜,媒体纷纷跟踪报道,胶州大白菜品牌及其产业迅猛发展。现在,每棵胶州大白菜的售价达到了30元。
胶州大白菜走出国门
胶州市大白菜协会会长李正家告诉记者,2010年整个胶州市品牌大白菜的总产量为720万棵,日前在胶州市举办的大白菜田间订货会上,一下子就有600余万棵“胶白”被客户订走。如今,胶州大白菜“走南闯北”,成了名副其实的名牌菜。据了解,胶州市已经在全国30多个大中城市设立“胶州大白菜”销售商,并远销到美国、日本、韩国、欧盟及东南亚等国家和地区,短短几年时间,胶州大白菜成为了胶州市促进农民增收、农业增效的重要平台。
曾经遭遇危机
胶州大白菜俗称“胶白”、“胶菜”,在胶州具有一千多年的种植历史,远在唐代即享有盛誉,后传入日本、朝鲜,被尊称为“唐菜”。自上世纪八十年代以后,随着杂交品种的兴起,传统“胶州大白菜”抗病性差的弱点也逐步暴露,影响了农民对“胶州大白菜”种植的积极性,“胶州大白菜”种植面积和产量急剧下滑,胶州大白菜产业发展一度处于低谷。2004年,胶州市委、市政府高度重视品牌农业的发展,胶州大白菜作为胶州农业第一品牌再度焕发生机。
棵棵白菜有身份
如何提高胶州大白菜的身价?胶州市大白菜协会研究制定了“生产基地认证制,产品质量追溯制”的管理模式,确立了“一个核心、两条主线”的品牌运作思路。一个核心,就是以质量管理为核心。两条主线,就是“种出来、卖出去”。生产基地里种出来的大白菜必须经过检测。经检测合格以后,才能在每棵大白菜上粘贴胶州大白菜的证明商标标识,通过这个标识可以查到这棵白菜的生产单位、生产地点、生产流程和产品质量检测结果等信息。
宣传提高品牌价值
胶州市政府非常注重通过新闻报道、媒体宣传、网站传播、展会推介等方式宣传打造品牌,提高胶州大白菜的市场声誉。2006年5月,胶州大白菜网站正式启用。2008年11月,胶州市人民政府成功举办了“首届胶州大白菜节”,期间相继举办了新闻发布会、烹饪大赛、白菜王评选、田间订货会等活动,众多国内外客商纷纷到胶州实地考察、洽谈、订购胶州大白菜,媒体纷纷跟踪报道,胶州大白菜品牌及其产业迅猛发展。现在,每棵胶州大白菜的售价达到了30元。
胶州大白菜走出国门
胶州市大白菜协会会长李正家告诉记者,2010年整个胶州市品牌大白菜的总产量为720万棵,日前在胶州市举办的大白菜田间订货会上,一下子就有600余万棵“胶白”被客户订走。如今,胶州大白菜“走南闯北”,成了名副其实的名牌菜。据了解,胶州市已经在全国30多个大中城市设立“胶州大白菜”销售商,并远销到美国、日本、韩国、欧盟及东南亚等国家和地区,短短几年时间,胶州大白菜成为了胶州市促进农民增收、农业增效的重要平台。