当前位置:首页 > 大众日报 > 行业观察 产经

我省对校园周边食品经营实行全面“网监”

年底前学校食堂明厨亮灶率达到100%

2019-11-01 作者: 杨润勤 来源: 大众日报
  □记者 杨润勤 报道
  本报济南讯 记者近日获悉,我省将按照“分级负责、全面覆盖、网格到户、责任到人、动态管理、社会共治”的思路,以“定区域、定对象、定人员、定职责”为核心,对校园周边食品经营安全实行全面“网监”。
  省市场监管部门有关负责人介绍,根据部署要求,各市、县级市场监管部门确定至少1人担任网格管理员,基层市场监管所根据辖区内校园周边食品销售者区域、数量及监管人员构成配备不少于2名网格监管员,具体负责实施食品安全监督检查、落实食品安全风险排查治理工作、开展食品安全宣传教育培训、协助落实食品安全主体责任、报送传达食品安全信息、管理网格监管对象食品安全档案等,并在校园周边食品销售者经营场所及校园周边和网站显著位置对网格监管员进行公示。
  省市场监管局在推进校园周边网格化监管中,加强与城乡社区网格化服务管理工作融合,争取各级综治部门将食品安全纳入社会治理网格化服务管理事项责任清单,并充分发挥其网格员在基础信息采集、安全隐患排查等方面的作用,解决校园周边食品安全隐患发现难的问题。积极动员辖区内人大代表、政协委员和家长代表进入相应网格,实现校园周边食品安全“联防联治”。
  近期,全省各地开展了学校食堂食品安全秋季大检查,出动执法人员61442人次,检查学校食堂21233家,责令整改2946家。通过开展大培训、大观摩、大检查、大提升“四大行动”,全省已有17664家学校食堂实施明厨亮灶,明厨亮灶覆盖率达86.11%,今年年底前,全省学校食堂明厨亮灶率将达到100%。
  眼下,全省市场监管部门正在持续加强对学校食品安全的整治,督促学校及幼儿园落实主体责任,保障学生们的“舌尖安全”。