□ 本报记者 张忠德 宋弢
截至8月13日,第29届青岛国际啤酒节开幕19天间,位于青岛西海岸新区的金沙滩啤酒城接待游客510.73万人次,消费啤酒2152吨,一幕幕关于啤酒的全城狂欢戏码在这里不断上演。
2015年,第25届青岛国际啤酒节首次跨过胶州湾,来到青岛西海岸新区,彼时,这座城市刚刚获批国家级新区一年。五年间,从海上啤酒节、智慧啤酒节、音乐啤酒节、上合啤酒节再到今年的活力啤酒节,一年一主题、年年有突破,青岛国际啤酒节与青岛西海岸新区实现了共生共成长。
城市公共设施“提质扩容”
“办世界一流的啤酒节会,打造一座‘国际知名、中国著名’的啤酒之城”,这既是青岛西海岸新区接棒青岛国际啤酒节这一老字号节会后确立的愿景,背后折射出的更是“节会与城市共生”的思维模式。
这种共生思维带来的一个显而易见的效应就是城市公共设施的“提质扩容”。
2015年,在确定承办第25届青岛国际啤酒节后,青岛西海岸新区仅用3个月时间,建起了一座独具风情、设施完备的啤酒广场,那一年,占地面积1000亩的金沙滩啤酒广场惊艳亮相,并在闭幕式上荣获“大世界基尼斯之最”(中国之最)的称号,来自上海大世界基尼斯总部的颁证官现场进行了授牌。经过五年扩容,如今,总占地达1200亩的金沙滩啤酒城已经成为世界最大的啤酒主题广场。
五年间,金沙滩啤酒城实现了“一季一主题、一月一活动、一周一研学”常态化运营。今年,金沙滩啤酒城先后举行了2019春节国际商品展销会、2019春节旺年汇、第五届西海岸国际车展、青岛凤凰音乐节、亚洲沙滩藤球锦标赛,还将举办全国大学生沙滩排球大奖赛、国庆文化经贸周等节庆会展、体育赛事活动。
第29届啤酒节,为优化金沙滩啤酒城功能业态,啤酒城运营主体——青岛黄发集团不断引进优质项目:全国首个精酿特色的啤酒花园街区——火凤凰酒吧街开放运营；西海岸新区首家24小时营业的书店——“不是书店”,来这里休闲阅读成为啤酒节新时尚；设立国际啤酒汇仓储式超市,共引进了德国、比利时等21个国家的300余款国际品牌啤酒,施行平价销售。
在成为啤酒节消费新热点的同时,这些项目的“常态化”运营在设立之初就被提上了日程:火凤凰酒吧街入住商户享受的免租政策与经营时间挂钩,将成为青岛西海岸新区时尚夜经济的新地标；“不是书店”在啤酒节后将常态化运营,成为西海岸市民享受夜生活和阅读时光的首选地；国际啤酒汇则在啤酒节后继续为来啤酒城的市民和游客提供质优价廉的国际品牌啤酒。
“这些项目在提升青岛国际啤酒节体验感的同时,也极大提升了青岛西海岸新区的城市公共设施品质,囊括了食娱游学购的项目设施,满足了从游客到本地居民的不同消费需求。”青岛黄发集团董事长刘书武说。
共生推动产业升级
节庆与城市的共生还是一个产业升级的过程。
7月28日,2019青岛国际啤酒节产品展交会在金沙滩啤酒城举办,为青岛以及国内外啤酒饮料生产商、经销商、啤酒原料、设备生产商、技术服务提供商等搭建高效合作平台,对啤酒全产业链提供高效沟通的服务。
本次展交会展出规模1500平方米,共设置啤酒原材料展区、啤酒设备展区、啤酒技术及服务展区、啤酒产品展区、啤酒体验区和洽谈区六大展区。
已在青岛西海岸新区注册企业的哈德啤酒坊成为本次展会的最大受益者。“我们主要从事啤酒智能酿造设备的研发、智造、运营、管理服务以及移动式智能啤酒坊、酒吧设备的智造、运营管理及销售。借助青岛国际啤酒节这一盛会,我们企业的知名度得到很大提升,目前合作伙伴遍布北京、杭州、南京、西安等城市。”哈德啤酒坊总经理戴振东说。
而作为青岛西海岸新区的本土精酿啤酒品牌,青西精酿金啤今年首次在青岛国际啤酒节设立大篷,以“现酿鲜饮”为特色,是迄今为止唯一一家将生产线建在现场的啤酒大篷,游客在啤酒大篷和青西金啤精酿体验馆,可以亲眼看到酿酒生产线,品尝刚从生产线上生产出来的新鲜精酿,收获了“粉丝”无数。
节会与城市品牌同塑
“青岛啤酒节,醉美西海岸”,这是青岛西海岸新区举办青岛国际啤酒节推出的宣传口号,其精髓在于节会与城市品牌的共同塑造,也可视作节会与城市共生思维的终极体现。
2017年、2018年,青岛·西海岸夜间国际马拉松连续两年与青岛国际啤酒节“牵手”,在金沙滩啤酒城的绚丽灯光与焰火中,选手们在夜色中奔跑在黄海岸线,清晨共同在金沙滩迎接海上日出,被誉为最浪漫的国际马拉松赛事。除了美丽的夜景外,更让选手们难忘的是安保人员、医护人员、志愿者队伍提供的精心服务和普通西海岸人响亮的加油声及热情笑脸。
今年8月1日,由北京市近千人组成的旅游观光团走进青岛西海岸新区金沙滩啤酒城,开启了一场别样的“啤酒节+滨海度假”之旅,“2018年青岛国际啤酒节期间,我们组织了‘干杯,西海岸’旅行千人团活动。当时,千余名北京游客走进金沙滩啤酒城,体验到青岛国际啤酒节的激情狂欢,感受到了西海岸的热情好客,得到了大家的一致称赞。”玉屏旅行社导游王绍犇表示,今年,他们在啤酒节期间,继续组织了“北京千人团 干杯西海岸”第29届青岛国际啤酒节(金沙滩啤酒城)狂欢之旅活动,让更多的北京市民走进青岛西海岸新区,走进金沙滩啤酒城,体验到西海岸的人文历史和自然风光。
一个老牌节会因一座新城焕发新生,一座新城借一个老牌节会强势崛起,青岛西海岸新区与青岛国际啤酒节的牵手,恰恰印证了节会与城市共生共荣的可能性,似乎也可以为各地举办节会提供一些思考。
截至8月13日,第29届青岛国际啤酒节开幕19天间,位于青岛西海岸新区的金沙滩啤酒城接待游客510.73万人次,消费啤酒2152吨,一幕幕关于啤酒的全城狂欢戏码在这里不断上演。
2015年,第25届青岛国际啤酒节首次跨过胶州湾,来到青岛西海岸新区,彼时,这座城市刚刚获批国家级新区一年。五年间,从海上啤酒节、智慧啤酒节、音乐啤酒节、上合啤酒节再到今年的活力啤酒节,一年一主题、年年有突破,青岛国际啤酒节与青岛西海岸新区实现了共生共成长。
城市公共设施“提质扩容”
“办世界一流的啤酒节会,打造一座‘国际知名、中国著名’的啤酒之城”,这既是青岛西海岸新区接棒青岛国际啤酒节这一老字号节会后确立的愿景,背后折射出的更是“节会与城市共生”的思维模式。
这种共生思维带来的一个显而易见的效应就是城市公共设施的“提质扩容”。
2015年,在确定承办第25届青岛国际啤酒节后,青岛西海岸新区仅用3个月时间,建起了一座独具风情、设施完备的啤酒广场,那一年,占地面积1000亩的金沙滩啤酒广场惊艳亮相,并在闭幕式上荣获“大世界基尼斯之最”(中国之最)的称号,来自上海大世界基尼斯总部的颁证官现场进行了授牌。经过五年扩容,如今,总占地达1200亩的金沙滩啤酒城已经成为世界最大的啤酒主题广场。
五年间,金沙滩啤酒城实现了“一季一主题、一月一活动、一周一研学”常态化运营。今年,金沙滩啤酒城先后举行了2019春节国际商品展销会、2019春节旺年汇、第五届西海岸国际车展、青岛凤凰音乐节、亚洲沙滩藤球锦标赛,还将举办全国大学生沙滩排球大奖赛、国庆文化经贸周等节庆会展、体育赛事活动。
第29届啤酒节,为优化金沙滩啤酒城功能业态,啤酒城运营主体——青岛黄发集团不断引进优质项目:全国首个精酿特色的啤酒花园街区——火凤凰酒吧街开放运营；西海岸新区首家24小时营业的书店——“不是书店”,来这里休闲阅读成为啤酒节新时尚；设立国际啤酒汇仓储式超市,共引进了德国、比利时等21个国家的300余款国际品牌啤酒,施行平价销售。
在成为啤酒节消费新热点的同时,这些项目的“常态化”运营在设立之初就被提上了日程:火凤凰酒吧街入住商户享受的免租政策与经营时间挂钩,将成为青岛西海岸新区时尚夜经济的新地标；“不是书店”在啤酒节后将常态化运营,成为西海岸市民享受夜生活和阅读时光的首选地；国际啤酒汇则在啤酒节后继续为来啤酒城的市民和游客提供质优价廉的国际品牌啤酒。
“这些项目在提升青岛国际啤酒节体验感的同时,也极大提升了青岛西海岸新区的城市公共设施品质,囊括了食娱游学购的项目设施,满足了从游客到本地居民的不同消费需求。”青岛黄发集团董事长刘书武说。
共生推动产业升级
节庆与城市的共生还是一个产业升级的过程。
7月28日,2019青岛国际啤酒节产品展交会在金沙滩啤酒城举办,为青岛以及国内外啤酒饮料生产商、经销商、啤酒原料、设备生产商、技术服务提供商等搭建高效合作平台,对啤酒全产业链提供高效沟通的服务。
本次展交会展出规模1500平方米,共设置啤酒原材料展区、啤酒设备展区、啤酒技术及服务展区、啤酒产品展区、啤酒体验区和洽谈区六大展区。
已在青岛西海岸新区注册企业的哈德啤酒坊成为本次展会的最大受益者。“我们主要从事啤酒智能酿造设备的研发、智造、运营、管理服务以及移动式智能啤酒坊、酒吧设备的智造、运营管理及销售。借助青岛国际啤酒节这一盛会,我们企业的知名度得到很大提升,目前合作伙伴遍布北京、杭州、南京、西安等城市。”哈德啤酒坊总经理戴振东说。
而作为青岛西海岸新区的本土精酿啤酒品牌,青西精酿金啤今年首次在青岛国际啤酒节设立大篷,以“现酿鲜饮”为特色,是迄今为止唯一一家将生产线建在现场的啤酒大篷,游客在啤酒大篷和青西金啤精酿体验馆,可以亲眼看到酿酒生产线,品尝刚从生产线上生产出来的新鲜精酿,收获了“粉丝”无数。
节会与城市品牌同塑
“青岛啤酒节,醉美西海岸”,这是青岛西海岸新区举办青岛国际啤酒节推出的宣传口号,其精髓在于节会与城市品牌的共同塑造,也可视作节会与城市共生思维的终极体现。
2017年、2018年,青岛·西海岸夜间国际马拉松连续两年与青岛国际啤酒节“牵手”,在金沙滩啤酒城的绚丽灯光与焰火中,选手们在夜色中奔跑在黄海岸线,清晨共同在金沙滩迎接海上日出,被誉为最浪漫的国际马拉松赛事。除了美丽的夜景外,更让选手们难忘的是安保人员、医护人员、志愿者队伍提供的精心服务和普通西海岸人响亮的加油声及热情笑脸。
今年8月1日,由北京市近千人组成的旅游观光团走进青岛西海岸新区金沙滩啤酒城,开启了一场别样的“啤酒节+滨海度假”之旅,“2018年青岛国际啤酒节期间,我们组织了‘干杯,西海岸’旅行千人团活动。当时,千余名北京游客走进金沙滩啤酒城,体验到青岛国际啤酒节的激情狂欢,感受到了西海岸的热情好客,得到了大家的一致称赞。”玉屏旅行社导游王绍犇表示,今年,他们在啤酒节期间,继续组织了“北京千人团 干杯西海岸”第29届青岛国际啤酒节(金沙滩啤酒城)狂欢之旅活动,让更多的北京市民走进青岛西海岸新区,走进金沙滩啤酒城,体验到西海岸的人文历史和自然风光。
一个老牌节会因一座新城焕发新生,一座新城借一个老牌节会强势崛起,青岛西海岸新区与青岛国际啤酒节的牵手,恰恰印证了节会与城市共生共荣的可能性,似乎也可以为各地举办节会提供一些思考。