□李文明 江玉宝 陈彬 报道
本报博兴讯 博兴县兴福镇20多年建设发展的厨具产业品牌声誉越来越高,影响越来越大。日前,第13届中国(博兴)国际厨具节在该镇举行,3200余家国内厨具企业齐聚兴福镇,展会3天参会人数更是超过16万人,签约金额高达150亿元。
“在一个镇上举办全国性的产业博览会在全国少有,参会人数逾16万人更是创了纪录。”山东炉旺达厨业有限公司参展负责人王家春评价说,兴福厨具产业的不断升级发展,有力地带动了企业的转型升级。他们这次推出的自动滚筒炒菜机采用流量计,可自动投射调味料,自动调节火力和翻炒速度,炒菜结束自动出料,一人可同时操作5台炒菜机,实现了中餐标准化炒制。
兴福厨具产业何以做出这么大的影响力?
“不断的集聚提升、裂变发展,是博兴厨具业20多年发展的成功经验。”博兴县县委书记李守江介绍,随着中国经济的快速发展,兴福镇厨具产业遇到多次发展瓶颈。他们通过提升产品质量、提高产品科技含量,不断推动产业转型升级,适应了消费需求的升级换代,从一个低端产业不断向集约化、智能化、品牌化发展,产业越做越大,越来越有生机。
记者在展会上发现,本届厨具节展品分馆信息更加明晰,诸多厨具产业新品种、新方向、新工艺、新机械汇聚一堂。尤其值得关注的是,本届厨具节主打“智慧”品牌,无人切菜机、炒菜机,智慧蒸馒头机、和面机等一系列新型商用橱柜让省内外参会者大开眼界。
漫步在展会,突然有海鲜的香味飘来。记者寻踪来到山东华美特商用厨具有限公司展位,他们推出的数字化蒸柜吸引了众多参会者驻足。总经理王树豪介绍,现场演示的蒸饭柜采用智能控制系统,独创红外线感应触摸、语音播报等新技术,操作像家用微波炉一样方便,既可以蒸米饭、馒头等面食,又可以蒸菜、蒸海鲜,一柜解决家用厨房多种需求。
记者了解到,厨具产业是博兴县传统主导产业,经过20多年的发展,集约化、智能化、品牌化水平显著提升,成为全国最大的不锈钢厨房用品生产基地。目前,该县拥有3000余家厨具企业,涌现出金佰特、美厨、科宇等标杆企业100余家,培育出国家级、省级知名品牌20余个。依托厨具产业,博兴县已连续举办国际厨具节12届,成为江北规模最大、影响力最强的专业高端商务厨具平台。
本报博兴讯 博兴县兴福镇20多年建设发展的厨具产业品牌声誉越来越高,影响越来越大。日前,第13届中国(博兴)国际厨具节在该镇举行,3200余家国内厨具企业齐聚兴福镇,展会3天参会人数更是超过16万人,签约金额高达150亿元。
“在一个镇上举办全国性的产业博览会在全国少有,参会人数逾16万人更是创了纪录。”山东炉旺达厨业有限公司参展负责人王家春评价说,兴福厨具产业的不断升级发展,有力地带动了企业的转型升级。他们这次推出的自动滚筒炒菜机采用流量计,可自动投射调味料,自动调节火力和翻炒速度,炒菜结束自动出料,一人可同时操作5台炒菜机,实现了中餐标准化炒制。
兴福厨具产业何以做出这么大的影响力?
“不断的集聚提升、裂变发展,是博兴厨具业20多年发展的成功经验。”博兴县县委书记李守江介绍,随着中国经济的快速发展,兴福镇厨具产业遇到多次发展瓶颈。他们通过提升产品质量、提高产品科技含量,不断推动产业转型升级,适应了消费需求的升级换代,从一个低端产业不断向集约化、智能化、品牌化发展,产业越做越大,越来越有生机。
记者在展会上发现,本届厨具节展品分馆信息更加明晰,诸多厨具产业新品种、新方向、新工艺、新机械汇聚一堂。尤其值得关注的是,本届厨具节主打“智慧”品牌,无人切菜机、炒菜机,智慧蒸馒头机、和面机等一系列新型商用橱柜让省内外参会者大开眼界。
漫步在展会,突然有海鲜的香味飘来。记者寻踪来到山东华美特商用厨具有限公司展位,他们推出的数字化蒸柜吸引了众多参会者驻足。总经理王树豪介绍,现场演示的蒸饭柜采用智能控制系统,独创红外线感应触摸、语音播报等新技术,操作像家用微波炉一样方便,既可以蒸米饭、馒头等面食,又可以蒸菜、蒸海鲜,一柜解决家用厨房多种需求。
记者了解到,厨具产业是博兴县传统主导产业,经过20多年的发展,集约化、智能化、品牌化水平显著提升,成为全国最大的不锈钢厨房用品生产基地。目前,该县拥有3000余家厨具企业,涌现出金佰特、美厨、科宇等标杆企业100余家,培育出国家级、省级知名品牌20余个。依托厨具产业,博兴县已连续举办国际厨具节12届,成为江北规模最大、影响力最强的专业高端商务厨具平台。