□ 本报记者 于向阳
本报通讯员 朱 虹
9月16日上午10点,莱芜市农高区寨里镇的桑园公社里,身材肥美的黑鸡在桑树下悠闲地啄着小虫、踱着脚步。一旁的空地上,从济南带着孩子前来游玩的井文东一行十余人,已经开始撸起袖子,准备午餐了。
井文东是这次秋收亲子活动的发起者和组织者。他所在的泉城汇亲子团队每年都会来桑园公社组织几场活动,如摘桑葚、认养蚕宝宝等。这次更安排了刨地瓜、自主烧火烤鸡、炖鸡等秋收体验活动。
公社食堂里能提供午餐,同时也设置了爱心厨房,鼓励游客自己下厨,为亲人朋友亲手烹制美食。井文东挑选好一只3斤的鸡后,交给公社食堂进行初加工。清洗完毕,他在家人的帮助下,将鸡里里外外抹上调料,用锡纸、泥巴、桑叶一层层地裹住腌制好的鸡,放进熊熊燃烧的桑枝炭火堆里慢慢加热。两个多小时后,一阵扑鼻的香气就飘了出来。其余的家庭,有的在烤玉米,有的在包水饺,忙得不亦乐乎。
“让游客变主人,让农活变游戏,前来游玩的市民都能过一把都市农夫的瘾。”总经理安丰刚说。这两年,这样的体验式活动成为桑园公社最大的卖点。
桑园农场有60多年的历史,覆盖周边4个村庄,100多个养蚕农户,占地近600亩,一直以传统桑叶养蚕制丝为主。
“制丝养蚕是我们的传统项目,还是得围绕优势项目做文章。”安丰刚说。他尝试桑园立体种养殖模式,在桑园里养黑鸡、种地瓜、建立蚕宝宝认养科普基地等,并不断丰富这些活动的内涵,增加趣味性和体验性。
2016年秋天,农场过了桑葚采摘期,迎来了地瓜丰收季。安丰刚正在为地瓜的销售问题犯愁。他无意间把刨红薯的照片传到了自己的朋友圈,“结果很多济南的朋友问我,能不能带孩子去体验一下刨红薯的感觉。”没过几天,这些朋友带着孩子有60多人,包了两辆车过来了。
一传十、十传百,刨地瓜一下子成了农场最火的活动。有一次,地里的地瓜已经全部刨光了。后来的体验者仍不甘心,竟要求工作人员将地瓜重新埋上后再刨。
让城里人既能体验到农事的辛苦,也可以感受丰收的乐趣。正因如此,在大多数桑园已经没啥看头的秋天,寨里的桑园公社反而焕发了“第二春”。刨地瓜比赛、手工撕棉、加工蚕丝被、做桑葚酱等丰富多彩的体验活动,吊起了济南、泰安、莱芜越来越多“都市农夫”的胃口。截至目前,已经有万余名游客前来游玩体验。
“下一步,我们还逐步增加手工绘制小丝帕、亲情蚕丝被等活动,吸引更多的‘都市农夫’前来体验。”安丰刚说。
本报通讯员 朱 虹
9月16日上午10点,莱芜市农高区寨里镇的桑园公社里,身材肥美的黑鸡在桑树下悠闲地啄着小虫、踱着脚步。一旁的空地上,从济南带着孩子前来游玩的井文东一行十余人,已经开始撸起袖子,准备午餐了。
井文东是这次秋收亲子活动的发起者和组织者。他所在的泉城汇亲子团队每年都会来桑园公社组织几场活动,如摘桑葚、认养蚕宝宝等。这次更安排了刨地瓜、自主烧火烤鸡、炖鸡等秋收体验活动。
公社食堂里能提供午餐,同时也设置了爱心厨房,鼓励游客自己下厨,为亲人朋友亲手烹制美食。井文东挑选好一只3斤的鸡后,交给公社食堂进行初加工。清洗完毕,他在家人的帮助下,将鸡里里外外抹上调料,用锡纸、泥巴、桑叶一层层地裹住腌制好的鸡,放进熊熊燃烧的桑枝炭火堆里慢慢加热。两个多小时后,一阵扑鼻的香气就飘了出来。其余的家庭,有的在烤玉米,有的在包水饺,忙得不亦乐乎。
“让游客变主人,让农活变游戏,前来游玩的市民都能过一把都市农夫的瘾。”总经理安丰刚说。这两年,这样的体验式活动成为桑园公社最大的卖点。
桑园农场有60多年的历史,覆盖周边4个村庄,100多个养蚕农户,占地近600亩,一直以传统桑叶养蚕制丝为主。
“制丝养蚕是我们的传统项目,还是得围绕优势项目做文章。”安丰刚说。他尝试桑园立体种养殖模式,在桑园里养黑鸡、种地瓜、建立蚕宝宝认养科普基地等,并不断丰富这些活动的内涵,增加趣味性和体验性。
2016年秋天,农场过了桑葚采摘期,迎来了地瓜丰收季。安丰刚正在为地瓜的销售问题犯愁。他无意间把刨红薯的照片传到了自己的朋友圈,“结果很多济南的朋友问我,能不能带孩子去体验一下刨红薯的感觉。”没过几天,这些朋友带着孩子有60多人,包了两辆车过来了。
一传十、十传百,刨地瓜一下子成了农场最火的活动。有一次,地里的地瓜已经全部刨光了。后来的体验者仍不甘心,竟要求工作人员将地瓜重新埋上后再刨。
让城里人既能体验到农事的辛苦,也可以感受丰收的乐趣。正因如此,在大多数桑园已经没啥看头的秋天,寨里的桑园公社反而焕发了“第二春”。刨地瓜比赛、手工撕棉、加工蚕丝被、做桑葚酱等丰富多彩的体验活动,吊起了济南、泰安、莱芜越来越多“都市农夫”的胃口。截至目前,已经有万余名游客前来游玩体验。
“下一步,我们还逐步增加手工绘制小丝帕、亲情蚕丝被等活动,吸引更多的‘都市农夫’前来体验。”安丰刚说。