□记者 郑颖雪 报道
本报青州讯 日前,山东省食品安全委公布了省级食品安全先进县(市、区)名单,青州市名列其中。
近年来,青州市以确保农产品质量和食品安全为目标,积极贯彻新食品安全法,完善食品安全工作治理体系,强化依法严管、责任落实、科技支撑、齐抓共管“四个机制”,积极推进食品安全标准化建设,全力保障人们“舌尖上的安全”。这个市健全从种植养殖、生产加工到流通消费的全链条监管制度和食品安全信息公开发布制度,提高企业质量安全管理水平,对5000多家食品流通企业和业户推行“一本通”制度,对餐饮单位进行量化分级管理,建立市、镇、村三级网格化监管体系和质量安全可追溯体系,实施动态监管。改造升级城区农贸市场,完善配套设施,吸纳流动摊贩入市规范经营,促进管理规范化。
通过省食品安全先进市创建,青州市基本形成“上下统一、责任明晰、运行高效、保障有力、全程监管、科学合理”的食品安全治理体系,食品安全形势稳中向好,食品安全治理能力和保障水平明显提高,群众满意度显著提升。
本报青州讯 日前,山东省食品安全委公布了省级食品安全先进县(市、区)名单,青州市名列其中。
近年来,青州市以确保农产品质量和食品安全为目标,积极贯彻新食品安全法,完善食品安全工作治理体系,强化依法严管、责任落实、科技支撑、齐抓共管“四个机制”,积极推进食品安全标准化建设,全力保障人们“舌尖上的安全”。这个市健全从种植养殖、生产加工到流通消费的全链条监管制度和食品安全信息公开发布制度,提高企业质量安全管理水平,对5000多家食品流通企业和业户推行“一本通”制度,对餐饮单位进行量化分级管理,建立市、镇、村三级网格化监管体系和质量安全可追溯体系,实施动态监管。改造升级城区农贸市场,完善配套设施,吸纳流动摊贩入市规范经营,促进管理规范化。
通过省食品安全先进市创建,青州市基本形成“上下统一、责任明晰、运行高效、保障有力、全程监管、科学合理”的食品安全治理体系,食品安全形势稳中向好,食品安全治理能力和保障水平明显提高,群众满意度显著提升。