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新锐大众客户端导读
为做好春节年夜饭市场监管,奎文区市场监督管理局对年夜饭供餐单位的食材、原料进行监督抽检,已抽取60批次,包含蔬菜、自制面制品、禽畜肉、鸡蛋、大米、植物油等品种,并重点检查客流量大、规模较大的26家餐饮单位。检查过程中,监管人员督促年夜饭供餐单位做好年夜饭的留样工作及记录,警示不得加工高风险的食品,例如河豚鱼、野生蘑菇、发芽马铃薯等。
为做好春节年夜饭市场监管,奎文区市场监督管理局对年夜饭供餐单位的食材、原料进行监督抽检,已抽取60批次,包含蔬菜、自制面制品、禽畜肉、鸡蛋、大米、植物油等品种,并重点检查客流量大、规模较大的26家餐饮单位。检查过程中,监管人员督促年夜饭供餐单位做好年夜饭的留样工作及记录,警示不得加工高风险的食品,例如河豚鱼、野生蘑菇、发芽马铃薯等。