□记者 王川 报道
本报济南讯 山东水稻属于华北单季稻作区,以麦茬粳稻为主,种稻历史悠久,迄今约有四千多年,是我国著名的优质稻米生产基地,近年来每亩单产稳定突破一千斤。
2003年以来,山东水稻常年种植面积180万亩左右,虽然在我省粮食作物中所占比重不大(为小麦、玉米种植面积的4%左右),但单产约是小麦、玉米的1.3倍。
我省水稻种植区域分布广,主要沿河、湖及涝洼地分布,有“沿河一条线,围井一小片”之称。目前,按照水源和地域分布主要分三个稻区:济宁滨湖稻区、临沂库灌稻区和黄河引灌稻区。此外还有其他零星稻田分布在胶东半岛。
我省水稻产量高、米质优、效益好,具有区域不可替代性,是我省的高产高效作物、重要的生态作物。随着水稻栽培技术的推广,生产水平不断提高,山东水稻单产呈现增加趋势,尤其是近年来,我省连续多年实施了水稻良种补贴政策和水稻高产创建活动,加大了新品种、新技术的推广应用,单产突破500公斤,一直稳定545～560公斤/亩。省农业厅数据显示,2016年我省水稻种植面积158.64万亩,总产88.08万吨,单产555.22公斤/亩。
我省稻米品质优良,尤其是外观品质和加工品质好,90%以上为商品粮,销往外省的约占60%。目前,我省部分稻米加工企业引进国内外大米加工的先进工艺和设备,加工技术水平大大提高,出米率累计提高了2%～3%,并生产出各种精制米、加香米、免淘米等。据统计,全省稻谷加工企业近1200家,年总加工能力460.9万吨,实际加工量364.48万吨。其中,资产总额超过200万元的企业有33家,订单总额近2.9亿元。主要稻米品牌有“美晶米业”“姜湖贡米”“黄河口大米”““水城米仓””等40多个,产品畅销省内外。
本报济南讯 山东水稻属于华北单季稻作区,以麦茬粳稻为主,种稻历史悠久,迄今约有四千多年,是我国著名的优质稻米生产基地,近年来每亩单产稳定突破一千斤。
2003年以来,山东水稻常年种植面积180万亩左右,虽然在我省粮食作物中所占比重不大(为小麦、玉米种植面积的4%左右),但单产约是小麦、玉米的1.3倍。
我省水稻种植区域分布广,主要沿河、湖及涝洼地分布,有“沿河一条线,围井一小片”之称。目前,按照水源和地域分布主要分三个稻区:济宁滨湖稻区、临沂库灌稻区和黄河引灌稻区。此外还有其他零星稻田分布在胶东半岛。
我省水稻产量高、米质优、效益好,具有区域不可替代性,是我省的高产高效作物、重要的生态作物。随着水稻栽培技术的推广,生产水平不断提高,山东水稻单产呈现增加趋势,尤其是近年来,我省连续多年实施了水稻良种补贴政策和水稻高产创建活动,加大了新品种、新技术的推广应用,单产突破500公斤,一直稳定545～560公斤/亩。省农业厅数据显示,2016年我省水稻种植面积158.64万亩,总产88.08万吨,单产555.22公斤/亩。
我省稻米品质优良,尤其是外观品质和加工品质好,90%以上为商品粮,销往外省的约占60%。目前,我省部分稻米加工企业引进国内外大米加工的先进工艺和设备,加工技术水平大大提高,出米率累计提高了2%～3%,并生产出各种精制米、加香米、免淘米等。据统计,全省稻谷加工企业近1200家,年总加工能力460.9万吨,实际加工量364.48万吨。其中,资产总额超过200万元的企业有33家,订单总额近2.9亿元。主要稻米品牌有“美晶米业”“姜湖贡米”“黄河口大米”““水城米仓””等40多个,产品畅销省内外。