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这几家鲜奶吧酸奶抽检不合格被通报

2017-09-22 作者: 郑颖雪 报道 来源: 大众日报
  □记者 郑颖雪 报道
  本报潍坊讯 近期,潍坊市食品药品监督管理局组织开展了2017年鲜奶吧饮品店食品安全专项抽检,抽检品种包括巴氏灭菌乳、发酵乳、糕点面包、塑料吸管共4类100批次,经检测,合格样品82批次,不合格样品18批次,合格率为82%。
  潍坊高新区滢氧美食鲜奶吧的现酿活菌酸奶蛋白质、大肠菌群项目不合格,遭到通报。被通报的还有:潍坊高新区合力奶吧的黄桃燕麦酸奶,不合格项目为大肠菌群;潍坊市坊子区开心鲜奶吧的现酿酸奶(固),不合格项目为大肠菌群;昌乐县东山鲜奶店的酸奶(液)和灭菌乳,不合格项目分别为脂肪和蛋白质。