□陈晓 张旭 报道
本报东阿讯 为切实加强经营环节牛羊肉的质量安全监管,东阿县食药监局新城食药所开展“瘦肉精”专项检查。
工作人员对牛羊肉批发市场、农贸市场、火锅店、烧烤店等进行现场检查,重点检查是否按规定建立销售动态管理档案、实施原料控制、留存相关凭证,同时,对存在安全风险的牛羊肉进行了抽检。
本报东阿讯 为切实加强经营环节牛羊肉的质量安全监管,东阿县食药监局新城食药所开展“瘦肉精”专项检查。
工作人员对牛羊肉批发市场、农贸市场、火锅店、烧烤店等进行现场检查,重点检查是否按规定建立销售动态管理档案、实施原料控制、留存相关凭证,同时,对存在安全风险的牛羊肉进行了抽检。