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游崂山品清茶

美国学生深入体验青岛魅力

2017-06-28 作者: 张晓帆 报道 来源: 大众日报
  □记者 张晓帆 报道
  本报青岛讯 “不要以为这是假的模型,这可是能够吃的中国馒头,这种馒头的制作很特别,它要把面粉揉好放进这个叫做‘卡花’的模型,一会儿我们就能制作出各种形状的馒头了。”封力培(Felipe Guell Bernardi)一边制作馒头,一边通过手机社交软件Instagram向他的粉丝们传播馒头的制作工艺。
  6月23日,中美文化交流团赴崂山体验历史文化和民俗风情活动举行,来自美国南弗罗里达州大学的13名大学生游览了太清宫,亲手制作了王哥庄大馒头,并前往茶园学习采茶,深度体验崂山文化,感受青岛魅力。
  拥有帅气外表的封力培在学校是个自媒体达人,来自巴西的他目前在社交软件Instagram上有几千粉丝。来到中国之后,他开始用短视频直播的形式记录自己在中国的生活。他说,中国行的视频直播后,他的个人主页粉丝关注量直线上升,现在有几千人每天期待他的视频。
  尽管只学了两年中文,金融专业的柯鲁瀚(John Klumpp)已然是个“中国通”,中文说得很流利,对中国文化也是娓娓道来,他希望毕业以后,能在青岛做中美贸易的工作。他非常喜欢中国的茶文化,觉得跟美国人喝的咖啡非常不同,中国茶“有一种特别的味道”。
  “用三个手指的指肚捏住最嫩的茶叶,向上摘取。”茶园茶农为柯鲁瀚和他的美国同学们教授采茶手法,学生们显得兴致极高。随后大家一起参观了炒茶过程,并品尝了崂山有机绿茶。
  “我希望能通过增加文化交流的机会,让中美两国增进彼此的了解,也希望能通过美国学生们在中国的亲身体验,用他们的声音将中国的美、青岛的美带回国。”南弗罗里达大学中文系教授谢博德说,期待今后会有更多的这样的文化交流活动。
  自从2009年以来,南佛罗里达大学每年都会组织学生在青岛开展为期两个月的游学。通过举办美国大学生与青岛学生的互动交流系列活动,在青岛集聚“中美游学交流”社群,为实现中美学生双向互访、高质量游学打下基础。