□刘 超 报道
本报招远讯 9月6日,中国龙口粉丝博物馆正式对外开放迎接游客。
博物馆由烟台双塔食品股份有限公司开发建设,向游客展示了龙口粉丝源远流长的历史和近代引入科技创新带来的巨大变革。博物馆内以300年来的时代交替为主线索,通过图片、幻灯、影像资料、实物展示、声光电演示等形式,集中展示粉丝文化的悠久历史及近代特别是改革开放以来粉丝行业所取得的巨大成就。
博物馆内的粉丝小作坊受到了游客的追捧,作坊由龙口粉丝传统制作技艺传承人——郭兰堂亲自坐镇指挥。石磨磨豆、兑浆、搅盆、抖粉团、漏粉等一系列工艺流程,全部采用传统工艺制作,让游客不仅一睹传承人的风采,还可以现场品尝刚刚漏出的粉丝产品。
本报招远讯 9月6日,中国龙口粉丝博物馆正式对外开放迎接游客。
博物馆由烟台双塔食品股份有限公司开发建设,向游客展示了龙口粉丝源远流长的历史和近代引入科技创新带来的巨大变革。博物馆内以300年来的时代交替为主线索,通过图片、幻灯、影像资料、实物展示、声光电演示等形式,集中展示粉丝文化的悠久历史及近代特别是改革开放以来粉丝行业所取得的巨大成就。
博物馆内的粉丝小作坊受到了游客的追捧,作坊由龙口粉丝传统制作技艺传承人——郭兰堂亲自坐镇指挥。石磨磨豆、兑浆、搅盆、抖粉团、漏粉等一系列工艺流程,全部采用传统工艺制作,让游客不仅一睹传承人的风采,还可以现场品尝刚刚漏出的粉丝产品。