□记者 郑莉
通讯员 付刚 石兆慧 报道
本报泰安讯 2015年山东省食品安全专项整治暨打击食品安全违法犯罪“清源”行动公布10起典型案例之一的使用双氧水、工业明胶、甲醛制售肉皮冻案件,3月18日在泰安泰山区人民法院公开宣判,五名被告以生产、销售有毒、有害食品罪判处有期徒刑十年到五年不等,并各处罚金。
法院审理查明,2013年11月至2015年5月间,被告人李某江、宋某红夫妻二人在未办理食品经营许可证的情况下,以家庭作坊的形式租赁厂房,加工生产肉皮冻,在生产过程中添加了明胶、甲醛,制作的肉皮冻成本低廉,肉皮冻的色泽鲜亮、不易腐坏。且通过各种方式推销至江苏、济南、聊城、济宁、菏泽等地的熟食店。两名被告人之子李某顺、女儿李某娟在明知父母违法行为的情况下,在肉皮冻的生产、销售等环节提供帮助。被告人李某兵将从他处购买的工业明胶、食用明胶掺合一起后,作为食品添加剂销售给李某江用于食品加工。