 |
茶源生中国，为世界之饮。７月２日，对于日照绿茶、甚至山东茶来说，一个具有划时代意义的大事件发生了。代表山东参加百年世博中国名茶品鉴活动的日照“圣谷山”将“金骆驼”奖收入囊中，“圣谷山”将作为国茶代表，与中国茶主力团一起登上２０１５意大利米兰世博会的舞台，向世界演绎中国茶的魅力。
２０１５意大利米兰世博会恰逢世博会一百周年，中国茶将第一次在世界级展会以自己的主题登台亮相。
据介绍，８月３日至９日，在米兰世博会中国馆将隆重举行以“中国故事中国茶”为主题的中国茶文化周活动。日照“圣谷山”和其他获奖品牌将代表三千万中国茶农的中国梦，强势重返丝绸之路，向世界演绎中国故事、中国茶！
据了解，“百年世博中国名茶金骆驼奖”由“百年世博中国名茶综合评定委员会”评定，是一个世纪以来中国茶产业的顶级奖项，也是第一次由国际茶叶协会、欧盟茶叶协会等国际茶业组织和国际国内茶叶专家、茶文化专家组成的，具有代表性、权威性、公正性的国际性名茶评鉴公开活动。
百年世博中国名茶评比涵盖了茶叶品质、品牌影响等多要素，行业发动，国检，高门槛报名，３２名国际级评委，实物茶样盲评。在全国１７个省区六大茶类１２０多个品牌中，通过公开评鉴和网络投票，选出２０个“百年世博中国名茶金奖”品牌和５０个“百年世博中国名茶金骆驼奖”企业品牌。这不是一纸普通证书，是著名意大利雕塑安娜高美设计制作的金章奖牌，将是中国茶冠军的奖牌。
“圣谷山”缘何成为
山东唯一的“金骆驼”？
日照圣谷山茶场董事长高建华认为，日照是中国最北端的茶区，现在茶园面积已达２０万亩，“圣谷山”能在与全国名茶的ＰＫ中脱颖而出，与圣谷山茶场环境的塑造息息相关。高建华介绍说，自２００９起，山东省第一张红茶全国工业生产许可证落户日照“圣谷山”，结束了日照只能单一生产绿茶的历史；２０１２年，通过了方圆认证集团的有机茶认证，经过认证的高端有机茶园也有４００余亩；２０１４年７月，圣谷山茶场的１１５亩茶园获得由美国雨林联盟ＳＡＮ认证颁发的国际可持续农场认证证书——雨林认证，拿到了走向国际市场的“通行证”。
高建华引以为傲的茶叶品质是有依据的。茶叶水浸出物是茶叶品质的主要指标，水浸出物中主要含有多酚类（包括水溶性色素）、可溶性糖、水溶果胶、水溶维生素、游离氨基酸、咖啡碱、水溶蛋白、无机盐等。茶叶水浸出物含量一般在３０％—４７％。而“圣谷山”茶叶水浸出物含量达到了４８．７％，完全突破了４７％的上线。
据介绍，２０１１年５月，在中国济南第六届茶博会上，圣谷山５００克“冰心雪”绿茶以１９．８万元拍卖价成交，创下了日照绿茶乃至鲁茶的一个奇迹。在以圣谷山茶场等一批知名鲁茶企业的带动下，鲁茶开始迅速崛起，南方茶叶一统山东市场的格局已经不复存在，而鲁茶在山东占据的优势地位却越来越明显。
百年世博中国名茶国际评鉴委员会
名誉主任：
中国工程院院士陈宗懋研究员
中国茶叶学会顾问施兆鹏教授
主任委员：
中国茶叶流通协会副会长兼名茶委员会主任刘仲华教授
副主任委员：
中国农科院茶叶研究所副所长、研究员鲁成银
国家茶叶质量监督检验中心主任、研究员郑国建
浙江大学教授龚淑英
安徽农业大学教授李立祥
委 员：
韩国韩瑞大学茶学系教授姜育发
日本中国茶协会会长王亚雷
马来西亚国际茶文化协会理事长萧慧娟
中华供销合作总社杭州茶叶研究院研究员赵玉香
福建省茶叶质量检测中心高工陈金水
福建农林大学教授郭雅玲
华南农业大学教授王登良
西南大学教授杨坚
西北农林大学教授肖斌
湖南农业大学教授黄建安
云南农业大学教授周红杰
山东农业大学教授张丽霞
信阳农林学院教授郭桂义
广西壮族自治区茶叶学会理事长、高工麦楚均
中国茶叶学会副理事长、研究员张定
四川省农科院茶叶研究所所长、研究员王云
江西省茶叶学会理事长赵沙鸥
湖南农业大学教授萧力争
湖北省茶叶研究所副所长、研究员龚自明
贵州省茶叶研究所副所长、研究员郑道芳
武夷山岩茶研究所所长陈德华
西安六如茶文化研究所教授林治
百年世博中国名茶综合评定委员会
主 任：
中国茶叶流通协会会长王庆
委 员：
中国国际茶文化研究会名誉副会长程启坤
中国农科院茶叶研究所副所长鲁成银
国家茶叶质量监督检验中心主任郑国建
中国食品土畜进出口商会秘书长蔡军
中国茶叶学会副理事长刘仲华
米兰世博中国茶文化周组委会秘书长夏涤斌
地址：日照市烟台路中段圣谷山店 电话：４００－０４９－３７８８
２０１５意大利米兰世博会恰逢世博会一百周年，中国茶将第一次在世界级展会以自己的主题登台亮相。
据介绍，８月３日至９日，在米兰世博会中国馆将隆重举行以“中国故事中国茶”为主题的中国茶文化周活动。日照“圣谷山”和其他获奖品牌将代表三千万中国茶农的中国梦，强势重返丝绸之路，向世界演绎中国故事、中国茶！
据了解，“百年世博中国名茶金骆驼奖”由“百年世博中国名茶综合评定委员会”评定，是一个世纪以来中国茶产业的顶级奖项，也是第一次由国际茶叶协会、欧盟茶叶协会等国际茶业组织和国际国内茶叶专家、茶文化专家组成的，具有代表性、权威性、公正性的国际性名茶评鉴公开活动。
百年世博中国名茶评比涵盖了茶叶品质、品牌影响等多要素，行业发动，国检，高门槛报名，３２名国际级评委，实物茶样盲评。在全国１７个省区六大茶类１２０多个品牌中，通过公开评鉴和网络投票，选出２０个“百年世博中国名茶金奖”品牌和５０个“百年世博中国名茶金骆驼奖”企业品牌。这不是一纸普通证书，是著名意大利雕塑安娜高美设计制作的金章奖牌，将是中国茶冠军的奖牌。
“圣谷山”缘何成为
山东唯一的“金骆驼”？
日照圣谷山茶场董事长高建华认为，日照是中国最北端的茶区，现在茶园面积已达２０万亩，“圣谷山”能在与全国名茶的ＰＫ中脱颖而出，与圣谷山茶场环境的塑造息息相关。高建华介绍说，自２００９起，山东省第一张红茶全国工业生产许可证落户日照“圣谷山”，结束了日照只能单一生产绿茶的历史；２０１２年，通过了方圆认证集团的有机茶认证，经过认证的高端有机茶园也有４００余亩；２０１４年７月，圣谷山茶场的１１５亩茶园获得由美国雨林联盟ＳＡＮ认证颁发的国际可持续农场认证证书——雨林认证，拿到了走向国际市场的“通行证”。
高建华引以为傲的茶叶品质是有依据的。茶叶水浸出物是茶叶品质的主要指标，水浸出物中主要含有多酚类（包括水溶性色素）、可溶性糖、水溶果胶、水溶维生素、游离氨基酸、咖啡碱、水溶蛋白、无机盐等。茶叶水浸出物含量一般在３０％—４７％。而“圣谷山”茶叶水浸出物含量达到了４８．７％，完全突破了４７％的上线。
据介绍，２０１１年５月，在中国济南第六届茶博会上，圣谷山５００克“冰心雪”绿茶以１９．８万元拍卖价成交，创下了日照绿茶乃至鲁茶的一个奇迹。在以圣谷山茶场等一批知名鲁茶企业的带动下，鲁茶开始迅速崛起，南方茶叶一统山东市场的格局已经不复存在，而鲁茶在山东占据的优势地位却越来越明显。
百年世博中国名茶国际评鉴委员会
名誉主任：
中国工程院院士陈宗懋研究员
中国茶叶学会顾问施兆鹏教授
主任委员：
中国茶叶流通协会副会长兼名茶委员会主任刘仲华教授
副主任委员：
中国农科院茶叶研究所副所长、研究员鲁成银
国家茶叶质量监督检验中心主任、研究员郑国建
浙江大学教授龚淑英
安徽农业大学教授李立祥
委 员：
韩国韩瑞大学茶学系教授姜育发
日本中国茶协会会长王亚雷
马来西亚国际茶文化协会理事长萧慧娟
中华供销合作总社杭州茶叶研究院研究员赵玉香
福建省茶叶质量检测中心高工陈金水
福建农林大学教授郭雅玲
华南农业大学教授王登良
西南大学教授杨坚
西北农林大学教授肖斌
湖南农业大学教授黄建安
云南农业大学教授周红杰
山东农业大学教授张丽霞
信阳农林学院教授郭桂义
广西壮族自治区茶叶学会理事长、高工麦楚均
中国茶叶学会副理事长、研究员张定
四川省农科院茶叶研究所所长、研究员王云
江西省茶叶学会理事长赵沙鸥
湖南农业大学教授萧力争
湖北省茶叶研究所副所长、研究员龚自明
贵州省茶叶研究所副所长、研究员郑道芳
武夷山岩茶研究所所长陈德华
西安六如茶文化研究所教授林治
百年世博中国名茶综合评定委员会
主 任：
中国茶叶流通协会会长王庆
委 员：
中国国际茶文化研究会名誉副会长程启坤
中国农科院茶叶研究所副所长鲁成银
国家茶叶质量监督检验中心主任郑国建
中国食品土畜进出口商会秘书长蔡军
中国茶叶学会副理事长刘仲华
米兰世博中国茶文化周组委会秘书长夏涤斌
地址：日照市烟台路中段圣谷山店 电话：４００－０４９－３７８８