□记者 魏然 通讯员 包一成 报道
本报济南讯 9月17日开始,不少乘坐山航班机的乘客惊喜地发现,酥锅、滑炒虾仁等鲁菜替代了以前一成不变的飞机餐,选择多了,口味变了,高空旅行同时成了美食之旅。
教育实践活动征求意见时,山航发现,“缺乏特色的传统飞机餐”为大多数乘客诟病。为彻底解决这个突出问题,山航于9月到年底举办“美哉鲁菜 高哉鲁菜”——山东航空空中美食节,在济南、青岛、烟台基地出港的特定航班上推出具有鲁菜特色的航空餐食,由符合条件的餐饮企业负责对机上餐食进行开发。乘客在品尝美食的同时,还可以通过评分卡对特色餐食给予评价,最受喜爱的餐食日后将固化为山东航空的机上特色配餐。
据山航工作人员介绍,截至10月12日,共计配送航班611个,配送餐食77908份,已收到5230份有效调查问卷,旅客对飞机餐的变化十分肯定,并分别从餐食分量、主副食搭配等7方面予以评价。
党的群众路线教育实践活动开展以来,山航坚持“开门搞活动”,认真听取广大旅客的意见建议,务求在自我净化、自我完善、自我革新、自我提高上取得实效,今年下半年重点开展“服务全面上四星,软性服务上五星”活动,下决心从软性服务着手,提升公司服务软实力。在全公司广泛开展“软性服务上五星”大讨论,充分调动职工和乘客的积极性,在此基础上细化制定活动方案,总结提炼出真正体现山航服务特色的五星标准,梳理明确服务的“关键时刻”,使每位员工清楚了解自己岗位的服务关键点,掌握标准和规范。
目前,除改善机上餐饮服务外,山航还开展了细致值机服务、旅客进入客舱引导服务等,尽量解决乘客在乘机时遇到的各种问题,认真改进工作。五星服务的检验最终将体现到旅客的满意度、品牌的知名度上,山航集团希望通过教育实践活动的开展,不断提升服务水平和质量,从而被越来越多的乘客接受和认可,使山航成为旅客出行的首选。
本报济南讯 9月17日开始,不少乘坐山航班机的乘客惊喜地发现,酥锅、滑炒虾仁等鲁菜替代了以前一成不变的飞机餐,选择多了,口味变了,高空旅行同时成了美食之旅。
教育实践活动征求意见时,山航发现,“缺乏特色的传统飞机餐”为大多数乘客诟病。为彻底解决这个突出问题,山航于9月到年底举办“美哉鲁菜 高哉鲁菜”——山东航空空中美食节,在济南、青岛、烟台基地出港的特定航班上推出具有鲁菜特色的航空餐食,由符合条件的餐饮企业负责对机上餐食进行开发。乘客在品尝美食的同时,还可以通过评分卡对特色餐食给予评价,最受喜爱的餐食日后将固化为山东航空的机上特色配餐。
据山航工作人员介绍,截至10月12日,共计配送航班611个,配送餐食77908份,已收到5230份有效调查问卷,旅客对飞机餐的变化十分肯定,并分别从餐食分量、主副食搭配等7方面予以评价。
党的群众路线教育实践活动开展以来,山航坚持“开门搞活动”,认真听取广大旅客的意见建议,务求在自我净化、自我完善、自我革新、自我提高上取得实效,今年下半年重点开展“服务全面上四星,软性服务上五星”活动,下决心从软性服务着手,提升公司服务软实力。在全公司广泛开展“软性服务上五星”大讨论,充分调动职工和乘客的积极性,在此基础上细化制定活动方案,总结提炼出真正体现山航服务特色的五星标准,梳理明确服务的“关键时刻”,使每位员工清楚了解自己岗位的服务关键点,掌握标准和规范。
目前,除改善机上餐饮服务外,山航还开展了细致值机服务、旅客进入客舱引导服务等,尽量解决乘客在乘机时遇到的各种问题,认真改进工作。五星服务的检验最终将体现到旅客的满意度、品牌的知名度上,山航集团希望通过教育实践活动的开展,不断提升服务水平和质量,从而被越来越多的乘客接受和认可,使山航成为旅客出行的首选。