高品质决定品牌核心竞争力

“省长质量奖”筑牢“齐鲁粮油”品质基石

　　日前，第九届山东省省长质量奖及提名奖公示结束，滨州中裕食品有限公司获得省长质量奖，青岛天祥食品集团有限公司获得省长质量奖提名奖。2022年，金胜粮油集团有限公司获得第八届山东省省长质量奖。
　　连续两年，3家“齐鲁粮油”品牌企业三获省长质量奖及提名奖，标志着“齐鲁粮油”公共品牌质量建设取得显著成效，以省长质量奖金字招牌筑牢“齐鲁粮油”品质基石，粮油产业责任担当和品质实力得到充分展现。
　　山东省省长质量奖是山东省政府设立的最高质量奖项，主要授予质量管理水平卓越、自主创新能力强、品牌知名度高、经济效益和社会效益突出的单位以及质量工作成效显著、对促进山东省经济社会发展作出突出贡献的个人。自2009年以来，山东省省长质量奖已连续评选8届，共有56家单位和31名个人获得省长质量奖。
　　品牌的价值在于竞争力，品质则是品牌的核心支撑。山东省粮食和物资储备局在“齐鲁粮油”公共品牌建设之始，就聚焦推动品种培优、品质提升、品牌打造三大工程，突出山东地域粮油产品特色，建立健全“齐鲁粮油”标准体系，以高标准引领推进粮油产品提质进档，促进粮食质量安全向更高层级跃升。
　　滨州中裕食品有限公司在优质粮食工程和“齐鲁粮油”品牌支持下，聚焦粮食产业高质量发展，从守护粮食“芯片”做起，推进小麦产业链延展成长，成功探索出“三产融合、绿色循环”的发展模式，率先打造了全国最长、最完整的小麦循环全产业链条，守护好“从田间到餐桌”的粮食品质安全优选方案。
　　中裕制定了高于国家标准的企业标准11项，小麦、挂面粉、面包粉等产品均获得绿色食品认证。在内部质量管控领域，配备了国际最先进的检测和试验设备，依托严格的质量管理体系，布局有效的过程监测网络，对产品生产全过程进行监管，并通过3道检验9道把关，进行全产业链产品质量把控，确保出厂产品绿色健康，消费者吃得放心。
　　经过20年的发展，中裕以“源头、新鲜、高质”为特色，塑造了以中国驰名商标——“中裕（ZHONGYU）为主打品牌，“裕滨”“滨洁”“黄河根”“中裕快餐”“法兰卡1876”“面食家”“中裕团餐”等为子品牌的品牌矩阵，形成了高端品牌齐头并进、百花齐放的局面。
　　“中裕”被评为中国粮油最具影响力品牌、中国十佳粮油标杆品牌，列山东省面粉加工企业品牌价值首位。多年来，中裕先后有20余款面粉、挂面产品入选“中国好粮油”产品，小麦粉、挂面、谷朊粉入选首批“好品山东”品牌。2023年以来，中裕持续延链强链，生产经营保持了稳中有进的良好势头，小麦主食品加工能力跃居全国第二，品牌价值75.87亿元，获评“亚洲名优品牌”，位居全国食品加工制造业前列。
　　高品质粮油产品缘于高标准引领。滨州中裕食品有限公司的实践经验，是山东省粮食和物资储备局持续推进“齐鲁粮油”标准建设引领产品品质提升的必然。近年来，山东除了建立健全“齐鲁粮油”产品质量标准体系之外，还设立粮食行业国家标准验证工作站4家，成立省粮食标准专业技术委员会，锚定粮油产品提升，推动粮食产业升级。
　　“一个强品牌就像一个聚宝盆，能带动整个公司发展，使企业不断发展壮大。” 青岛天祥食品集团董事长于强说。该公司获得第九届山东省省长质量奖提名奖。天祥食品依托当地丰富的粮油资源，发挥原料产地优势，持续增加绿色、优质、健康粮油产品的供给，采用国家发明专利技术“速冻凝香型花生油加工工艺”，研发、生产的喜燕头道初榨花生油，实现了安全、健康、营养与风味的有机融合。并研发出让营养摄入更健康的“喜燕头道高油酸”“喜燕油酸多多”等2款高油酸系列花生油和5款五鲜系列花生油，搭建了完整的高端花生油产品矩阵。
　　为确保食品安全，让消费者“吃得好”“吃得健康”，天祥食品实施了360°食品安全监控体系，通过数字化仓储设施和生产线的全面应用，实现了从一粒种子到一滴油到百姓餐桌全生命周期食品安全管控，不断提升产品品质，提升消费者食用体验，以实际行动擦亮“齐鲁粮油”名片。企业先后荣获农业产业化国家重点龙头企业、中国好粮油示范企业、全国花生油加工10强企业等国家级荣誉，山东省瞪羚企业、山东省食用植物油产业链链主企业等称号。
　　高品质决定高质量发展。山东省粮食和物资储备局注重健全完善粮食质量管理制度，在粮食入库、验收、储存等检验流程中层层压实责任、完善制度，构建粮食流通环节质量安全监管长效机制；不断加强粮食质检体系建设，目前全省各级粮食质检机构年检验各类粮食样品2万多个，为国家粮食安全提供决策依据，为粮食种植加工提供技术参考；积极组织开展粮食质量安全监测，把好质量关，切实保证产品质量，维护“齐鲁粮油”品牌形象。
　　品牌无形，品质有心，一切伟大的品牌源于过硬的品质。我省围绕“齐鲁粮油”公共品牌建设，印发了《“齐鲁粮油”暨省级“好粮油”产品遴选和管理办法》，做好产品遴选和管理工作，并择优推荐申报“中国好粮油”产品，并对入选产品实行动态管理和退出机制，切实保证产品质量，维护好品牌形象。
　　2022年，金胜粮油集团有限公司获得第八届山东省省长质量奖。为解决传统花生加工业面临的加工过度导致低质化、低值化、高能耗等瓶颈问题，金胜粮油攻克了以高油酸花生适度加工为代表的10余项核心加工技术，其独创的国家发明专利“七星初榨工艺”，彻底改变了传统浓香花生油过度加工模式，保留了花生油的原汁原味原香，打造出以“营养健康”为产品导向和以“适度加工”为核心技术的花生产业转型再造系统，整体技术水平达到国际领先。
　　作为一家老字号粮油企业，金胜粮油始终坚守质量底线，恪守“品质如金，以质取胜”的宗旨。自2010年导入卓越绩效管理模式以来，逐步构建了“梯度合理、层次分明、进度可考核”的金字塔卓越质量管理体系，夯实了质量基础、提升了质量管理水平。2022年，实现销售收入57亿元，利税2.38亿元，进出口额2.18亿美元，取得较好经济社会效益。
　　5年来，“齐鲁粮油”公共品牌通过品牌赋能、创新驱动、标准引领、严格遴选和动态监管，持续推出优质粮油精品，从生产端到消费端，夯实全链条生态发展的标准规范，以创新引领不断提升其竞争力，更为整个产业可持续发展奠定了坚实基础。“齐鲁粮油”已经成为高品质的代名词，向公众清晰展示出品牌定位和品质内涵，助推更多的山东优质粮油产品走向更广阔的市场，市场占有率和美誉度不断提升。