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本期妈咪课堂主讲老师是三优开智名士店的邢春玲。邢老师拥有高级育婴师、高级公共营养师资格证并且具有多年育儿及早教经验。
妈咪课堂班主任 王清
在前来学习的孩子中，有不少孩子都爱吃零食。家长要承认，爱吃零食是孩子的天性，但是如果零食选择不当或者吃多了就会影响孩子进食正餐，从而扰乱孩子消化系统的正常运转，影响孩子的身体健康。所以，我们应该给予正确的引导而不是过度控制或过度纵容。
既然不能一味禁止孩子吃零食，那么科学地给孩子吃零食就成了一门学问，吃得好、吃得对，零食就可以为孩子提供一定的能量及营养素，更好地满足孩子对多种维生素和矿物质的需要，让孩子更健康地成长。
那么，如何科学地吃零食呢？
首先要控制孩子吃零食的量。父母们要避免孩子随意拿取零食，因为没有自制力的孩子常会不知不觉吃下大量零食，这样不但损害牙齿健康，孩子也会因此吃不下正餐。那，家长们就要让孩子养成在固定时间吃零食的习惯，这样一来孩子反而会快乐地期待零食时间的到来。
其次，父母要跟孩子讲明多吃零食的害处，可以举例说明。比如如果没有节制地吃糖果，牙齿就会出现疼痛等症状，会影响孩子以后的牙齿健康。牙齿损伤严重，还有可能要去医院拔除。在给孩子讲述这些问题时，一定不要编造谎话或者故意夸大事实，不要用欺骗、哄骗的态度跟孩子交流。即使孩子有可能不理解健康方面的知识，也要尽量用温和的态度和话语跟他交流，让孩子感觉到父母是为他着想，从而愿意听家长的话。如果你家的孩子已经超过3岁了，那么做家长的就可以跟孩子来个约定。每周可以去一次超市，每次可以花10—20元钱买零食，这样既可以让孩子不乱花钱，又能控制他对零食的需求。
要提醒家长注意的是，不要把零食当作奖励。因为长此以往，孩子会形成一种错觉，以为奖励的东西都是好东西，无形之中在心理上产生一种认知感，这些食物是应该吃的，而且很好吃，反而会更不好控制孩子吃零食的坏习惯。
零食大部分都含有大量的油、糖、香料和其他添加剂，对健康不利。家长可以多准备牛奶、面包、豆浆、水果、核桃等较为营养的食物作为孩子零食的选择。孩子可以吃到想吃的甜味，也能摄取到各种营养，是较为理想的零食。
当然了，在选择零食方面，家长也应该有所侧重。水果类是首选，因为水果中含有葡萄糖、果糖、蔗糖，容易被人体吸收，水果中的有机酸也可促进消化增进食欲。因此，每日吃适量水果，不仅不会影响到食欲，还能起到促进食欲的作用。其次，我们常吃的坚果像花生、瓜子、开心果、核桃等，这些食物含有人体需要的一些必需脂肪酸、维生素B、锌元素等，其不饱和脂肪酸有利于孩子脑部的发育，是优质的零食选择。冰淇淋类冷饮是孩子们最喜欢吃的零食，尤其在炎热的夏天，以奶为主要原料制作的冷饮，营养成分有蛋白质、脂肪和碳水化合物，钙的含量也很高。但由于过凉，进食过多，或是胃肠道功能欠佳的孩子，进食后易出现腹泻、腹痛或呕吐，因此要慎选。糖果类零食是纯热量食品，仅能提供热能，这类食品营养价值不高，吃多了会影响孩子胃口，使得正常饮食摄入减少。另外甜食也易造成龋齿，影响牙齿的发育，因此不宜多吃。
妈咪课堂班主任 王清
在前来学习的孩子中，有不少孩子都爱吃零食。家长要承认，爱吃零食是孩子的天性，但是如果零食选择不当或者吃多了就会影响孩子进食正餐，从而扰乱孩子消化系统的正常运转，影响孩子的身体健康。所以，我们应该给予正确的引导而不是过度控制或过度纵容。
既然不能一味禁止孩子吃零食，那么科学地给孩子吃零食就成了一门学问，吃得好、吃得对，零食就可以为孩子提供一定的能量及营养素，更好地满足孩子对多种维生素和矿物质的需要，让孩子更健康地成长。
那么，如何科学地吃零食呢？
首先要控制孩子吃零食的量。父母们要避免孩子随意拿取零食，因为没有自制力的孩子常会不知不觉吃下大量零食，这样不但损害牙齿健康，孩子也会因此吃不下正餐。那，家长们就要让孩子养成在固定时间吃零食的习惯，这样一来孩子反而会快乐地期待零食时间的到来。
其次，父母要跟孩子讲明多吃零食的害处，可以举例说明。比如如果没有节制地吃糖果，牙齿就会出现疼痛等症状，会影响孩子以后的牙齿健康。牙齿损伤严重，还有可能要去医院拔除。在给孩子讲述这些问题时，一定不要编造谎话或者故意夸大事实，不要用欺骗、哄骗的态度跟孩子交流。即使孩子有可能不理解健康方面的知识，也要尽量用温和的态度和话语跟他交流，让孩子感觉到父母是为他着想，从而愿意听家长的话。如果你家的孩子已经超过3岁了，那么做家长的就可以跟孩子来个约定。每周可以去一次超市，每次可以花10—20元钱买零食，这样既可以让孩子不乱花钱，又能控制他对零食的需求。
要提醒家长注意的是，不要把零食当作奖励。因为长此以往，孩子会形成一种错觉，以为奖励的东西都是好东西，无形之中在心理上产生一种认知感，这些食物是应该吃的，而且很好吃，反而会更不好控制孩子吃零食的坏习惯。
零食大部分都含有大量的油、糖、香料和其他添加剂，对健康不利。家长可以多准备牛奶、面包、豆浆、水果、核桃等较为营养的食物作为孩子零食的选择。孩子可以吃到想吃的甜味，也能摄取到各种营养，是较为理想的零食。
当然了，在选择零食方面，家长也应该有所侧重。水果类是首选，因为水果中含有葡萄糖、果糖、蔗糖，容易被人体吸收，水果中的有机酸也可促进消化增进食欲。因此，每日吃适量水果，不仅不会影响到食欲，还能起到促进食欲的作用。其次，我们常吃的坚果像花生、瓜子、开心果、核桃等，这些食物含有人体需要的一些必需脂肪酸、维生素B、锌元素等，其不饱和脂肪酸有利于孩子脑部的发育，是优质的零食选择。冰淇淋类冷饮是孩子们最喜欢吃的零食，尤其在炎热的夏天，以奶为主要原料制作的冷饮，营养成分有蛋白质、脂肪和碳水化合物，钙的含量也很高。但由于过凉，进食过多，或是胃肠道功能欠佳的孩子，进食后易出现腹泻、腹痛或呕吐，因此要慎选。糖果类零食是纯热量食品，仅能提供热能，这类食品营养价值不高，吃多了会影响孩子胃口，使得正常饮食摄入减少。另外甜食也易造成龋齿，影响牙齿的发育，因此不宜多吃。