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饮食得当，是保持身体健康的重要途径。时值盛夏，天津中医药大学第一附属医院营养科主任李艳玲提醒说，多吃凉性蔬菜、“杀菌”蔬菜、苦味蔬菜和瓜类蔬菜有益夏季身体健康。
凉性蔬菜：番茄、茄子、生菜、芦笋、芹菜。
作用：有利于生津止渴，除烦解暑，清热泻火，排毒通便，祛除暑湿。
苦味蔬菜：莴苣、苦菊、生菜、芹菜、 茴香、 香菜、 苦瓜、 萝卜叶、苔菜。
作用：清凉解毒、消毒排脓、防止胃肠炎、祛除暑热。
杀菌蔬菜：大蒜、洋葱、大葱、香葱、青蒜、蒜苗。
作用：对各种球菌、杆菌、真菌病毒有杀灭和抑制作用，预防肠道传染病。（据新华社）
凉性蔬菜：番茄、茄子、生菜、芦笋、芹菜。
作用：有利于生津止渴，除烦解暑，清热泻火，排毒通便，祛除暑湿。
苦味蔬菜：莴苣、苦菊、生菜、芹菜、 茴香、 香菜、 苦瓜、 萝卜叶、苔菜。
作用：清凉解毒、消毒排脓、防止胃肠炎、祛除暑热。
杀菌蔬菜：大蒜、洋葱、大葱、香葱、青蒜、蒜苗。
作用：对各种球菌、杆菌、真菌病毒有杀灭和抑制作用，预防肠道传染病。（据新华社）
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