中考临近,现在正是考生们冲刺的阶段。绝大部分考生临考前压力大,过度疲劳,他们的心理、生理、精力和体力承受着巨大考验。不少家长想方设法给孩子买各种各样的补品,指望考试前通过吃药、用保健品或服用营养素来提高智力,使孩子的脑袋瓜比平时更加聪明灵活,实际上这是一个误区。
合理补充营养能缓解压力
如果学习负担和精神压力太大,会造成肾上腺机能减退、免疫系统削弱和血糖升高,容易患病或感冒。有时还会对神经系统产生影响,长期则会造成抑郁、焦虑、精神紧张、思想紊乱、失眠等较严重的症状。
要给考生补充营养,最重要的是补充能清除体内自由基和有抗氧化能力的营养素。对智力有明显影响的微量元素主要是锌。锌的日耗量约为20毫克左右,可搭配下列食物佐餐:肉类、肝、蛋、玉米、高粱、胡萝卜、南瓜、茄子、大白菜等。
再忙也要吃早餐
不管在家还是在学校,考生都要遵守“早吃好,午吃饱,晚吃少”的原则。再怎么忙乱,早餐一定要吃,因为人体所需要的能量主要来自糖,学生早晨起床后,胃处于空虚状态,此时血糖水平也降到了进食水平。开始活动后,大脑与肌肉消耗糖(即血糖),于是血糖水平还会继续下降。这时如果还不进餐或进食低质早餐,体内就没有足够的血糖可以消耗,人体会感到倦怠、疲劳、暴躁、易怒,没精打采,反应迟钝。
熬夜考生尽量少喝咖啡
尽量少吃零食、少喝咖啡。零食和咖啡虽能暂时提神,但会加速消耗维生素B族,摄取太多糖还会刺激胰岛素大量分泌,使血糖急速降低,影响中枢神经活动,会更加昏昏欲睡。不少女生,尤其是处于生理期间的女生喜欢以吃甜食来放松情绪,少量甜食虽能带来满足感,过多却会造成如镁等矿物质流失,反而会增加紧张。
考生如果需要熬夜加班学习,晚餐最好多吃富含维生素B族的食物,如全谷类、瘦肉、肝脏、豆类等,酵母粉也是维生素B族的良好来源。
(耀东)
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