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一早点铺炸得油条口感松脆、卖相好，吸引了不少消费者。但令人想不到的是，这些油条中铝含量达到国家标准限量的 6倍多。近日，滕州市检察院对被告人赵某生产、销售不符合安全标准的食品案提起刑事公诉的同时，依法提起刑事附带民事公益诉讼，诉请法院判令其支付销售不符合安全标准食品价款10 倍的惩罚性赔偿金。该案通过“双起诉”方式，加大打击力度，有效保障食品安全。
记者在采访中了解到，原来，被告人赵某在炸油条过程中，为达到油条膨大、酥脆可口的目的，超限量使用食品添加剂明矾、“ 油炸王”。自2018年11月2日开始，赵某所生产的油条除在自营的早点铺售卖之外，还向滕州市某火锅店销售。市食品药品监督管理局执法人员在对该火锅店油条进行抽检发现，油条中铝含量为626mg/kg，达到国家标准限量100mg/kg的 6倍多。
“我们调查发现赵某生产铝超标油条，均销售给不特定的消费者食用。铝是一种低毒金属元素，摄入人体后仅有10% — 15% 排出体外，大部分会在体内蓄积，影响体内多种生化反应，造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病。人长期使用铝超标食品，会损伤大脑、导致痴呆。”据该检察院公益诉讼和民事行政检察部副主任刘玲介绍，根据法律规定，赵某的行为严重侵害了众多消费者生命健康权，损害了社会公共利益，在受到刑事追究的同时，依法还应承担民事责任。
食品安全无小事，只有从严打击，才能最大限度保障群众舌尖上的安全。经审查后，该检察院依法对被告人赵某提起刑事附带民事公益诉讼，诉请法院判令被告人赵某支付销售不符合安全标准食品价款10倍的惩罚性赔偿金。 姚媛
记者在采访中了解到，原来，被告人赵某在炸油条过程中，为达到油条膨大、酥脆可口的目的，超限量使用食品添加剂明矾、“ 油炸王”。自2018年11月2日开始，赵某所生产的油条除在自营的早点铺售卖之外，还向滕州市某火锅店销售。市食品药品监督管理局执法人员在对该火锅店油条进行抽检发现，油条中铝含量为626mg/kg，达到国家标准限量100mg/kg的 6倍多。
“我们调查发现赵某生产铝超标油条，均销售给不特定的消费者食用。铝是一种低毒金属元素，摄入人体后仅有10% — 15% 排出体外，大部分会在体内蓄积，影响体内多种生化反应，造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病。人长期使用铝超标食品，会损伤大脑、导致痴呆。”据该检察院公益诉讼和民事行政检察部副主任刘玲介绍，根据法律规定，赵某的行为严重侵害了众多消费者生命健康权，损害了社会公共利益，在受到刑事追究的同时，依法还应承担民事责任。
食品安全无小事，只有从严打击，才能最大限度保障群众舌尖上的安全。经审查后，该检察院依法对被告人赵某提起刑事附带民事公益诉讼，诉请法院判令被告人赵某支付销售不符合安全标准食品价款10倍的惩罚性赔偿金。 姚媛