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本报苍山讯 (通讯员姜海涛 姜建军)1月 23 日，在上海家乐福超市蔬菜区挤满了前来购菜的市民，蔬菜标识上醒目书写着“新苍山优质蔬菜”。苍山蔬菜已打入家乐福等7家大型超市102个门店，每日在上海销售量超过1200吨。 作为该县新推出的品牌——“新苍山优质蔬菜”，已经为上海市民所熟知。以新苍山优质蔬菜进上海、进超市、进世博会为主要内容的“三进”工程掀起了该县蔬菜产业的“第二次革命”。
“生产优质蔬菜，种植源头是关键，根本环节就是建立基地，实施标准化生产。”苍山县蔬菜局赵纪恩说。近年来，该县蔬菜种植面积达 99万亩，在基地发展中大力推行“一乡一业”、“一村一品”种植模式，重点培植种植专业村、发展专业户，不断扩大优质蔬菜基地规模。在协调服务中加大对基地蔬菜大棚体改造，建设智能型温室，引导种植精细特高品位蔬菜，大力发展订单蔬菜规避市场风险，逐步形成具有鲜明特色的蔬菜产业区。在种植过程中，由蔬菜专业技术员统一指导，按照产地环境、生产技术、产品质量“三达标”的要求，制定操作规程实行标准化生产。 通过“科普村村通”、技术服务组织和科技特派员等方式为蔬菜种植提供技术服务，培植出一批科技示范乡镇、科技示范村，逐步形成了多位一体、纵横连贯的科技服务网络。到目前，全县已发展无公害蔬菜40 万亩，大蒜27万亩，牛蒡10万亩，红辣椒6万亩。
为确保输出蔬菜质量，该县投资400多万元建成了“无公害蔬菜检测与监控中心”，配置了具有国际先进水平的液相、气相、原子吸收等检测设备，可进行药残、肥残、重金属等100多项指标的检测。各蔬菜批发市场、农资服务站、农产品加工龙头企业也相应设立了检测站。新苍山蔬菜正成为高品位的象征，“品牌经营”成为该县蔬菜产业化发展的新引擎。目前，全县已有14个品牌 98 个品种获得无公害农产品或绿色认证，凭着鲜明的形象和绿色的品质，越来越多的品牌蔬菜受到消费者的青睐。
该县把市场流通作为提高蔬菜产业化经营水平的一项重要举措，随时向菜农和农户提供各地市场的蔬菜价格和供求信息。在收购环节，对蔬菜进行分拣、 净化，实行环保包装，做到“净菜入市”。与南方主销区蔬菜市场建立起优质蔬菜产销联盟，成立了新苍山绿色蔬菜产销协会，组建了供销社控股的蔬菜营销公司，通过两个渠道成功对接高端市场。 该县供销集团公司还在上海江桥市场精品菜区设立了销售专区，将基地蔬菜销往上海大超市，特别是实施农超对接，形成从田间直接到配送中心或超市货架的直通渠道。
苍山蔬菜种有规模，销得更有特色，苍山有20 万人的销售大军，目前上海每天消费的各种蔬菜 70% 以上是由苍山“ 菜老板” 从全国各地“送”来的。由蔬菜运输发展起来的荣庆物流集团已跃居为“ 中国冷链运输第一供应商”，从事蔬菜运输5年多的司机张兴宝介绍：“我们车队全部是冷链运输，在蔬菜运送中通过绿色通道，8个小时就能抵达上海，前一天下午采摘的蔬菜第二天早上就能端到市民餐桌上。”
“生产优质蔬菜，种植源头是关键，根本环节就是建立基地，实施标准化生产。”苍山县蔬菜局赵纪恩说。近年来，该县蔬菜种植面积达 99万亩，在基地发展中大力推行“一乡一业”、“一村一品”种植模式，重点培植种植专业村、发展专业户，不断扩大优质蔬菜基地规模。在协调服务中加大对基地蔬菜大棚体改造，建设智能型温室，引导种植精细特高品位蔬菜，大力发展订单蔬菜规避市场风险，逐步形成具有鲜明特色的蔬菜产业区。在种植过程中，由蔬菜专业技术员统一指导，按照产地环境、生产技术、产品质量“三达标”的要求，制定操作规程实行标准化生产。 通过“科普村村通”、技术服务组织和科技特派员等方式为蔬菜种植提供技术服务，培植出一批科技示范乡镇、科技示范村，逐步形成了多位一体、纵横连贯的科技服务网络。到目前，全县已发展无公害蔬菜40 万亩，大蒜27万亩，牛蒡10万亩，红辣椒6万亩。
为确保输出蔬菜质量，该县投资400多万元建成了“无公害蔬菜检测与监控中心”，配置了具有国际先进水平的液相、气相、原子吸收等检测设备，可进行药残、肥残、重金属等100多项指标的检测。各蔬菜批发市场、农资服务站、农产品加工龙头企业也相应设立了检测站。新苍山蔬菜正成为高品位的象征，“品牌经营”成为该县蔬菜产业化发展的新引擎。目前，全县已有14个品牌 98 个品种获得无公害农产品或绿色认证，凭着鲜明的形象和绿色的品质，越来越多的品牌蔬菜受到消费者的青睐。
该县把市场流通作为提高蔬菜产业化经营水平的一项重要举措，随时向菜农和农户提供各地市场的蔬菜价格和供求信息。在收购环节，对蔬菜进行分拣、 净化，实行环保包装，做到“净菜入市”。与南方主销区蔬菜市场建立起优质蔬菜产销联盟，成立了新苍山绿色蔬菜产销协会，组建了供销社控股的蔬菜营销公司，通过两个渠道成功对接高端市场。 该县供销集团公司还在上海江桥市场精品菜区设立了销售专区，将基地蔬菜销往上海大超市，特别是实施农超对接，形成从田间直接到配送中心或超市货架的直通渠道。
苍山蔬菜种有规模，销得更有特色，苍山有20 万人的销售大军，目前上海每天消费的各种蔬菜 70% 以上是由苍山“ 菜老板” 从全国各地“送”来的。由蔬菜运输发展起来的荣庆物流集团已跃居为“ 中国冷链运输第一供应商”，从事蔬菜运输5年多的司机张兴宝介绍：“我们车队全部是冷链运输，在蔬菜运送中通过绿色通道，8个小时就能抵达上海，前一天下午采摘的蔬菜第二天早上就能端到市民餐桌上。”