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无标题

  • 日期:20091009
  • 作者:
  • 来源:农村大众
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    方1 砂锅杏仁豆腐

    原料:优质豆腐120克,杏仁15克,麻黄3克,盐、味精、芝麻油各适量。

    制用法:先将杏仁、麻黄洗净,共装入纱布袋,用线将口扎紧;然后将豆腐切成 3 厘米见方块和药袋一起放入砂锅,加适量水,先用旺火烧开,后改用文火,共煮1小时,最后捞出药袋,后加入盐、味精、芝麻油调味即成。食豆腐、喝汤,一天分两次食用,连服3日为1疗程。

    功效:润肺滑肠,发汗定喘。适于受凉发作者食用,疗效显著。

    方2 鱼腥草丝瓜汤

    原料:鱼腥草50克,丝瓜 50克。

    制用法:将丝瓜切片,鱼腥草寸段,用常法加调料制成汤,即可食用。

    功效:宣肺清热,化痰止哮。

    附注:鱼腥草辛微寒,能清肺热并解毒,通利小便;丝瓜甘凉,能清热化痰,对哮喘有很好的疗效。

    【巧治糖尿病小药方】

    原料:嫩豆腐 250 克,香菇100 克,盐、酱油、味精、香油各适量。

    制用法:豆腐洗净切成小块。在砂锅内放入豆腐、香菇、盐和清水。中火煮沸改文火炖15分钟,加入酱油、味精,淋上香油即可食用。适量服食,不宜过热。

    功效:清热益胃,活血益气。

    附注:豆腐味甘性凉,益气和中、生津润燥,清热解毒;香菇有益气活血、 理气化痰之功。此方对烦热、消谷善饥兼见瘀血型糖尿病患者尤为适宜。

    (曹佩华)

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