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药食同源即药物与食物相同.《黄帝内经》中写道：“空腹食之为食物，患者食之为药物”，反映出“药食同源”的思想。
神农尝百草与其说是找药，还不如说是找食物，我国古代医学文献中，很多药物同时又是食物。 传统的中医学认为生病既不能排除治疗，又把吃药与饮食结合起来，堪称中国一绝。
“药食同源”之说，来自中国古代。许多食物即药物，它们之间并无绝对的分界线，古代医学家将中药的“ 四性”、“ 五味” 理论运用到食物之中，认为每种食物也具有“四性”、“五味”。
我国自古就有“寓医于食”、“医食同源”之说，最早提出用食疗防病治病的是唐代杰出的医学家孙思邈《备急千金要方》：“夫为医者，当须先洞晓病源，知其所犯，以食治之。食疗不愈，然后命药，可谓良工。”
“食疗”，故名思义，即食物疗法或饮食疗法。根据各人不同的体质或不同的病情，选取具有一定保健作用或治疗作用的食物，通过合理的提取工艺或烹调加工，成为具有一定的色、香、味、形的美味食品或饮品，诸如枸杞、山楂、大枣、大姜、 大蒜、牛蒡、 山药、 绿豆、 黑芝麻等等。
用作“食疗”的食物既是美味佳肴，又具有养身保健、 防病治病，吃出健康，益寿延年的作用。 我们的祖先把“ 美食养身”和“防病治病”两者相互结合，融为一体，能补能治，创造了举世无双的“中国食疗学”。
上医治未病，防患于未然，预防花一百，治疗花一万。保健、吃药不是健康的根本。药食同疗才是健康之本！
“天琪牛蒡”作为药食同源的养生饮品，安全、有效、实用，携带方便，服用简单，易吸收。上医治未病，有效才是硬道理。中药与食品关系人类健康，药食同疗是中医药文化的灵魂和精髓。
神农尝百草与其说是找药，还不如说是找食物，我国古代医学文献中，很多药物同时又是食物。 传统的中医学认为生病既不能排除治疗，又把吃药与饮食结合起来，堪称中国一绝。
“药食同源”之说，来自中国古代。许多食物即药物，它们之间并无绝对的分界线，古代医学家将中药的“ 四性”、“ 五味” 理论运用到食物之中，认为每种食物也具有“四性”、“五味”。
我国自古就有“寓医于食”、“医食同源”之说，最早提出用食疗防病治病的是唐代杰出的医学家孙思邈《备急千金要方》：“夫为医者，当须先洞晓病源，知其所犯，以食治之。食疗不愈，然后命药，可谓良工。”
“食疗”，故名思义，即食物疗法或饮食疗法。根据各人不同的体质或不同的病情，选取具有一定保健作用或治疗作用的食物，通过合理的提取工艺或烹调加工，成为具有一定的色、香、味、形的美味食品或饮品，诸如枸杞、山楂、大枣、大姜、 大蒜、牛蒡、 山药、 绿豆、 黑芝麻等等。
用作“食疗”的食物既是美味佳肴，又具有养身保健、 防病治病，吃出健康，益寿延年的作用。 我们的祖先把“ 美食养身”和“防病治病”两者相互结合，融为一体，能补能治，创造了举世无双的“中国食疗学”。
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