孙培博：著名温室蔬菜栽培专家  农技推广研究员

    先后发表论文 30 余篇，《节能日光温室温度的科学调控》一文被刊载于《当代专家论文精选》。荣获“全国理论创新优秀学术成果”一等奖，主编《节能温室种菜易学易做》、《葡萄设施高效栽培与二次结果技术》、《最新设施果树栽培实用技术》、《温室蔬菜栽培技术问答》、《一加一大于二——向农作物灾害挑战》等书。

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    (接上期)

    6. 科学调整瓜秧

    ①  吊瓜秧，落蔓与摘除老叶。黄瓜定植以后，应及时摘除嫁接夹，瓜秧开始伸蔓时系吊线，绕吊瓜秧。吊线每株黄瓜系缚一根，长 5-6 米，下端以大环扣系缚于瓜秧基部，上部多余部分先缠绕成线球，再以活结系于上部铁丝上。瓜秧伸长后，使瓜秧成“ S ”形松松缠缚于吊线上，同行内的瓜秧，其生长点成北高南低排成一条线，其高度不可超过温室空间的2/3(170厘米)。若生长点超过170厘米，应及时落秧。落秧要在下午进行，以防止上午时瓜秧脆嫩，操作时易损伤。落秧时先摘除基部老叶，再解开吊瓜线的活结，轻轻放落吊线，让瓜秧盘旋缓慢下落，落后重新把吊线系于铁丝上。落下的瓜秧要按直径30厘米左右盘旋成圆弧形，松松放于瓜垄上，以后反复进行，维持生长点合理高度和良好的群体结构。

    黄瓜基部老叶寿命超过50天则失去光合效能，应及时摘除，以防止叶片过多，光照条件恶化，消耗养分多引起化瓜。摘叶要在晴天上午进行，要少量多次，每次摘除老叶、病残叶2-3 片，使每株瓜秧有叶的节数维持在13-15节，侧枝可在其雌花上留一叶摘心，让其结瓜。 卷须、 雄花摘除与否，笔者试验：不摘除者其产量略高于摘除者，产量无显著差异，可以不摘除以节约用工。如果要摘除必须选晴天上午进行，只摘除幼嫩卷须和未开放的幼花。

    ②  调整生殖生长与营养生长的矛盾。黄瓜其营养生长与生殖生长同步进行，若营养生长势过强或过弱都会造成大量化瓜，降低产量，在管理上既要维持瓜秧健壮长势，不断生长新秧，又要防止长势过旺，造成化瓜，才能取得较高产量。正常情况下生长点嫩绿，叶片大小适中，开花节位在顶端5-6节(50 厘米左右)雌花下垂开放，成瓜节位在9-10节(100厘米左右)。若开花节位少于 4节、成瓜节位少于 8节、离生长点长度小于 80厘米，为营养生长偏弱，应适当摘除生长点部位雌花，并要提前采瓜，减少负载量，还要提高夜温至 18℃以上，结合浇水，追施速效氮钾肥，促秧快长。若营养生长过弱，已经形成花打顶，还应喷布 600倍天达 2116壮苗灵+100倍发酵牛奶+200倍尿素液或100毫克/千克的920药液促秧拔头。地下应结合追肥深锄瓜垄，改善根系缺氧状况，并浇施0.2% 的尿素水+1000倍天达 2116壮苗灵(或5-10毫克/千克的萘乙酸)药液促发新根，以根促秧，解除花打顶现象。

    若开花节位多于 6 节、离瓜头达 60 厘米以上、成瓜节位多于 12节、离生长点长度大于 120 厘米以上，为营养生长过旺，同样会造成大量化瓜。在管理上应减少浇水、降低夜温、推迟采瓜，并以1000倍助壮素或100毫克/千克的多效唑喷布瓜秧，抑制瓜秧旺长，以30毫克/千克的2，4-D 加 100毫克/千克赤霉素加 0.15% 的扑海因药液蘸花，提高坐果率。

    ③  摘除多余雌花。温室越冬茬黄瓜，其苗期至结瓜盛期都处在短日照、大温差的环境条件下，有利于雌花花芽分化，从第三至五节起，节节都有雌花，甚至于每节多个雌花，过多的雌花若让其任意生长发育，会消耗大量的有机养分，不但影响结果，引起严重减产，还会造成瓜秧营养生长衰弱，缩短经济寿命，这对生产十分不利，为了维持瓜秧健壮生长，提高产量，延长经济寿命，不但应经常疏除过多的雌花，还应严禁使用增瓜灵、乙烯利等促进雌花花芽分化的化学药品，以防止分化雌花过多，引起瓜秧早衰。对多余的雌花应及早疏除，一般每两节左右选留一个瓜，秧壮可隔节留瓜，秧衰弱时可隔两节或三节左右留瓜，其余雌花应及早疏除，疏除的越早消耗的养分越少，产量越高。

    7. 施放二氧化碳气肥。

    雌花开放后温室内应增施二氧化碳气肥，其方法：

    ①  硫酸碳酸氢铵反应法：每40米2 挂一个塑料桶，内装3.5千克清水，再徐徐倒入 1.5 千克浓硫酸，挂桶高度与瓜头(生长点)平。每天早晨揭苫后半小时，在每个桶内轻轻放入200-400 克碳酸氢铵(盛果期多放，花期少放；晴天多放，多云天少放，阴天不放)，碳酸氢铵要事先装入小塑料袋内，放入硫酸液之前要在袋上扎3-4个小孔，以让硫酸进入袋内与碳酸氢铵发生反应，释放二氧化碳气体。

    ②  点火法：每天上午 9-10时在温室内以铁筒炉子点燃木柴或秸秆等30-35 分钟，要做到足氧明火燃烧，防止产生一氧化碳(CO)气体毒害瓜秧。火炉要在温室内移动燃烧，防止一处燃烧时间过长烤坏瓜秧。

    温室内点火每500克干柴可产生二氧化碳气体400-500 克，比碳酸氢铵法多产生 1.5 倍二氧化碳，只要操作适当，不但成本大大降低，而且增产效果更加显著，一般可增产30% 以上。

    8. 结合操作行追肥揭膜松土。

    黄瓜根浅，喜湿怕涝，要求土壤透气性良好，若土壤缺氧会引起根系老化、死亡，因而在管理当中应勤锄勤耕，保持土壤有良好的透气性。通常每 15-20 天应揭开地膜、追肥松土，并刨翻瓜沟，促进土壤气体交换，排除土壤中有害气体，增加土壤氧气含量，以减缓根系老化和枯死现象发生，延长根系寿命。揭膜应选晴天清晨进行，揭开后立即松土翻刨瓜沟，打碎整细土壤，并在下午两点钟之前再盖严地膜，以利于降低温室内空气湿度，减少病害发生。

    (三)、茄子二年一作式栽培

    茄子实行二年一作至三年一作式栽培，可以减缩育苗次数、周期和用工，延长结果时间，降低投资，显著提高产量和增加经济效益。茄子二年一作至三年一作式栽培，一般在8月上中旬播种育苗，8月下旬分苗，9月份定植，11月中下旬开始采收，持续采收二至三年。

    主要技术要点如下：

    1. 培育壮苗。

    苗床建设营养土配制参阅西红柿育苗。

    ①  种子处理。每亩温室需种子50-70 克，晒种1-2天，播种前用 60-55℃热水烫种25-30 分钟，再以30℃水浸种18-20小时(需换水1-2次)，后以20倍浸拌种专用型天达 -2116 液、或 1% 的高锰酸钾药液、或10% 的磷酸三钠药液浸种20分钟，杀菌消毒。用后 2 者药剂处理的，浸后需以清水充分清洗(直至不含一点药液)，甩净水分，置于 25-30℃条件下催芽。有少量种子发芽时，用-2-0℃温度处理6小时，放入井水中回暖15分钟，捞出甩净水分继续催芽，70% 的种子发芽后播种。

    ②  播种。发芽的种子放入盛有清水的搪瓷盆内，以新炊帚搅匀和水一起均匀甩撒入苗床内，覆土1厘米厚，覆地膜，盖好遮阳网，如晴天温度高于 32℃时，须遮荫降温，以利出苗。

    ③  分苗。幼苗出土时，在早晨或傍晚及时揭去地膜，幼苗长到2-4片真叶时及时分苗，每亩温室建分苗床 40-50米2 ，苗床建设同前。营养土以3份腐熟粪面、7份壤土配成。每立方米营养土需掺加99% 天达恶霉灵5克、(或75% 敌克松可湿性粉剂50克)48% 天达毒死蜱 30 克，与土充分掺匀，填入苗床，床土厚10-12厘米。

    分苗时要干土起苗，随起苗随栽植，株行距10-12 厘米，成正方形排列。栽后浇透水，分苗后要注意适当遮荫，防止萎蔫，遮荫应只遮强光，使幼苗多见散射光。床温维持在25-30℃、夜温18-23℃，以利缓苗。缓苗后控制浇水量，维持表土干燥，底部根际土壤湿润。移栽前7-8 天灌透水，水渗后，随即切块，放掉底部水分，自然干燥，切口会自然开裂成土坨。注意遇雨加盖农膜保护，严防土坨湿度过高，引起幼苗徒长。

    ④  控制幼苗旺长。幼苗长到2-4 叶时，用1000 倍助壮素药液或40-100毫克/千克多效唑药掖喷洒幼苗，抑制其营养生长，促进幼苗花芽分化。如长势过旺，在4-6 叶时再喷一次。

    ⑤  苗期病虫害防治。出苗后 7-10天喷一次3000倍99% 天达恶霉灵+600 倍“天达-2116”壮苗灵+1500 倍天达啶虫脒+3000倍天达有机硅药液，或600倍“天达-2116”+1000倍天达裕丰+1500倍天达啶虫脒+3000倍天达有机硅药液，防治病虫危害。

    2. 定植与定植后的管理

    ①  定植。幼苗长至7-9 片叶并显蕾时定植 (10 月上中旬)，定植选晴天上午进行，定植前倒坨囤苗，降低床温，白天18-20℃，夜间10-15℃炼苗。

    按窄行距40厘米、宽行距90厘米、株距40 厘米放苗，后用3000倍99% 天达恶霉灵+600倍天达-2116壮苗灵+1500倍天达啶虫脒+3000倍天达有机硅药液细致喷洒秧苗和土坨，封土成“ M ”型高垄，浇水，使水浸透土坨，水渗后，待下午地温提高后细致锄地，覆盖地膜。

    ②  注意预防低温危害，提高植株的抗逆能力。幼苗定植后，及时用1200 倍“天达-2116” +6000倍99% 天达恶霉灵药液灌根，每株100 毫升。后结合防病喷药，每10天左右喷洒一次 600 倍“天达-2116”瓜茄果专用型+3000 倍天达有机硅+150倍红糖(或100倍牛奶)+300尿素药液，连喷2-3次，促进植株根系发达，增强叶片光合作用，

    (下转 B4版)

八、温室栽培中多茬口栽培的弊端与单茬少茬栽培