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全国三农媒体记者走进“北大荒”

将军牧业:奶牛喝恒温水睡“席梦思”

2019-10-14 作者: 王星 来源: 农村大众报
  据《山海经》记载,大荒中有座山,曰完达,是太阳和月亮升起的地方,“完达”满语意为“天梯”,有攀登高峰之意。好山好水出好奶。完达山奶牛养殖基地地处北纬42度至47度之间,是世界公认的“黄金奶源带”。
  9月20日,记者来到位于完达山脉脚下的8511农场的将军牧业。当年,从北京和上海调拨来的750头奶牛——荷斯坦奶牛,其中大部分就在这里“安家落户”,因此8511农场被称为“完达山乳业的发源地”。
  记者发现,这里的奶牛,住着电动气窗的干爽牛舍,喝着四季不变的恒温水,睡着橡胶加海绵的“席梦思”,随时可在运动场里享受“按摩”,听着轻音乐,吃着科学配比营养餐,每一头牛都有自己的独立编号和健康档案。智能化转盘式的采乳设备,采用的是力度与频率的仿生设计,在采乳时可以让奶牛享受到母亲哺乳幼牛时的愉悦。
  8511农场场长王福告诉记者,如今,8511牧场一共养殖有5500头奶牛,产奶量2.05万吨。2017年,依托“将军关注邗疆奶都,完达山乳业发源地”文化底蕴和资源技术优势,8511农场将将军奶牛养殖专业合作社、完达山良种奶牛场等8个规模化牧场组建成为将军牧业集团。全场奶牛存栏量1.6万头,鲜奶产量4.61万吨,畜牧业总产值实现0.9亿元,占农业总产值比重的28%。农场采用以色列养殖技术,以及引自德国的专业机械设备。
  而北大荒在完达山下,拥有600万亩天然牧场和10万头良种奶牛,得天独厚的地缘优势,让完达山在乳品行业占尽先机。
  农村大众报记者 刘真真
          王 星