8月底9月初是梨集中采摘上市的季节。这段时间,莱西市河头店镇东大寨村的很多果农都忙着摘梨、卖梨。其实,东大寨村的特色产业是红富士苹果,获得国家地理标志产品认证。种梨是这个村最近几年产业转型的新尝试。
东大寨村的苹果远近闻名。村里从20世纪50年代开始种植国光苹果,到80年代,又全部改成了红富士苹果。由于当地为浅丘陵地形,地下蕴藏丰富的膨润土、沸石等矿产资源,土壤中富含钾、镁、钙、锶、硒等多种元素,苹果灌溉用水也是富含微量元素的山泉水。村里所产的苹果皮薄汁多、酸甜适口、香气浓郁、色味俱佳。
2007年村里注册成立了青岛东大寨果蔬专业合作社。随后,合作社统一注册商标,统一对外销售。2012年,合作社申报的“东大寨苹果”获得国家地理标志农产品认证。
“随着知名度的提高,我们更应该提高质量,保住这块招牌。”东大寨果蔬专业合作社理事长王保成说。
最近四五年,合作社在指导果农生产方面下了很大功夫,从开花到采摘,都实行标准化管理。现在苹果的果肉硬度和糖度都有明显提高。
传统的苹果园,果树密度大,大型机械难以进去作业,几乎所有农事操作都要靠人工,劳动强度大,作业效率低。为了推广新型种植模式,早在2011年,东大寨村里就改造300亩果园:全部选用矮化品种,采取宽行距、窄株距模式。这样果树行距达到3米多,大型机械都能开进去。同时,新建果园全部安装水肥一体化设备,大大节省了人工。
“这片示范园现在都进入盛果期,通过对比,绝大多数果农都认可了这种新模式。”王保成说。
今年,为了节省人工投入,合作社又在苹果套袋上做起文章。“现在世界上绝大多数苹果产区都不用套袋。不套袋的苹果虽然表皮光泽度不好,但是口感要好些。最主要的是节省管理成本,现在一亩苹果套袋成本两三千元。”王保成说。
今年春天,合作社跟大学合作,专门拿出15亩苹果,进行不套袋试验。
目前,东大寨村苹果有1500亩,梨树面积达到500亩。“跟种苹果相比,梨不用套袋,并且上市早,用工省。等梨卖完了,接着再卖苹果,两不耽误。”王保成说。“村里下一步计划发展休闲采摘,也必须多发展几种果树。”
为了提升苹果知名度,去年11月,东大寨村专门举办了苹果文化节,活动包括中外特色产品展、苹果采摘、文艺演出、互动游戏等项目,更有网红直播售卖、苹果王评比、漫游随手拍等精彩环节,吸引了近万人参加。
东大寨村的苹果远近闻名。村里从20世纪50年代开始种植国光苹果,到80年代,又全部改成了红富士苹果。由于当地为浅丘陵地形,地下蕴藏丰富的膨润土、沸石等矿产资源,土壤中富含钾、镁、钙、锶、硒等多种元素,苹果灌溉用水也是富含微量元素的山泉水。村里所产的苹果皮薄汁多、酸甜适口、香气浓郁、色味俱佳。
2007年村里注册成立了青岛东大寨果蔬专业合作社。随后,合作社统一注册商标,统一对外销售。2012年,合作社申报的“东大寨苹果”获得国家地理标志农产品认证。
“随着知名度的提高,我们更应该提高质量,保住这块招牌。”东大寨果蔬专业合作社理事长王保成说。
最近四五年,合作社在指导果农生产方面下了很大功夫,从开花到采摘,都实行标准化管理。现在苹果的果肉硬度和糖度都有明显提高。
传统的苹果园,果树密度大,大型机械难以进去作业,几乎所有农事操作都要靠人工,劳动强度大,作业效率低。为了推广新型种植模式,早在2011年,东大寨村里就改造300亩果园:全部选用矮化品种,采取宽行距、窄株距模式。这样果树行距达到3米多,大型机械都能开进去。同时,新建果园全部安装水肥一体化设备,大大节省了人工。
“这片示范园现在都进入盛果期,通过对比,绝大多数果农都认可了这种新模式。”王保成说。
今年,为了节省人工投入,合作社又在苹果套袋上做起文章。“现在世界上绝大多数苹果产区都不用套袋。不套袋的苹果虽然表皮光泽度不好,但是口感要好些。最主要的是节省管理成本,现在一亩苹果套袋成本两三千元。”王保成说。
今年春天,合作社跟大学合作,专门拿出15亩苹果,进行不套袋试验。
目前,东大寨村苹果有1500亩,梨树面积达到500亩。“跟种苹果相比,梨不用套袋,并且上市早,用工省。等梨卖完了,接着再卖苹果,两不耽误。”王保成说。“村里下一步计划发展休闲采摘,也必须多发展几种果树。”
为了提升苹果知名度,去年11月,东大寨村专门举办了苹果文化节,活动包括中外特色产品展、苹果采摘、文艺演出、互动游戏等项目,更有网红直播售卖、苹果王评比、漫游随手拍等精彩环节,吸引了近万人参加。