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眼下,全国各地陆续进入持续高温的盛夏时节,西瓜作为解暑降温的必备水果,已经开始大量上市。最近,北京几大农贸市场西瓜价格在短短几天内出现了连续上涨,涨幅达到7.8%。
西瓜价格逆市上扬
往年六七月份的西瓜最便宜,可为何当下西瓜价格不降反涨?主要原因是:目前大棚西瓜上市接近尾声,即将上市的大田西瓜又遭受到北方地区冰雹灾害和南方的高温炎热,导致市场供给量减少。
自6月中旬以来,全国西瓜行情普遍进入升温阶段,多产地的西瓜报价开始上涨。截止到6月28日,全国产区西瓜均价为0.84元/斤,比6月15日上涨31.25%。辽宁沈阳新民县相比于去年同期,今年西瓜价格要高一些,而且销售情况也比前段时间好很多。西瓜价格越低,零售商们越是挑挑拣拣。可随着价格上涨,他们也不再挑剔了。
西瓜价格今年很贵,1块多钱,往年只有7毛钱,今年起价就7毛,一路疯涨。原因是南方受灾,熟瓜少,现在南方客户都来了,忙的很!全国都涨价,预计7月10日左右陆地西瓜马上下来了。
从市场规律看,西瓜涨价反映出的是市场供需行情发生的变化。一亩田市场分析师曹东波认为,西瓜进入供应空窗期是瓜价上升的主要原因。
首先,高温天气持续,消费需求旺盛。6月15日以后,全国气温普遍进入上升通道,高温天气持续了10天左右,多地发布高温黄色预警,直到本周因北方出现降雨,温度才有所回落。高温天气长时间持续,促使销区解暑类的瓜果尤其西瓜需求旺盛,多地市场销量上涨迅速,带动多地市场出现西瓜缺货,从而出现客商大范围去产区补货现象。
除了天气炎热消费量增加,产区西瓜价格一路上涨还有一个原因就是,部分地区出现极端天气,影响了西瓜的产量。曹东波介绍,在陕西大荔、山东青州等地区,出现极端对流天气发生冰雹灾害,造成拱棚西瓜产量减产,更加剧了近段时间西瓜的供不应求,导致瓜价攀升。
当前主要西瓜产区全部进入换茬阶段。具体来看,其中广西产区西瓜基本销售完毕,8月中旬以后才会再次大量上市；山东、安徽、江苏等产区西瓜到7月上旬才会上市；河南、河北两个产区露地地膜西瓜虽开始少量上市,但供应有限；辽宁和湖北两个产区也处于换茬阶段,拱棚西瓜种植面积不足,西瓜供应量也处于低位。
众所周知,大棚西瓜结束后,拱棚西瓜将成为西瓜换茬期间的供应主力货源。卓创资讯市场分析师刘帅表示,因为去年小棚西瓜行情比较差,河北、河南、山东等地西瓜受广西西瓜北运拖累,销售不畅,多地发生滞销现象,致使今年瓜农拱棚西瓜种植积极性不高。
主要产区拱棚西瓜种植面积普遍减少,整体西瓜供应量偏少。再加上今年北方产区拱棚西瓜种植相对集中,造成供应时间相对一致,供应周期缩短,较往年提前下市。
西瓜供应紧张
笔者在采访中了解到,在西瓜供应紧张,价格上升的情况下,各地客商跨产区积极抢货,也在一定程度上加剧了西瓜供应紧张的局面,致使部分产区西瓜报价大幅上涨,甚至出现西瓜预订违约现象。为此,一亩田市场分析师曹东波也给出了他的建议。
随着各产区西瓜供应量上涨,产区整体货源失衡状态将得到有效缓解,西瓜报价也将恢复至市场正常状态,建议瓜农诚信经营,顺势交易,不要待价而沽,以免错失最佳销售时机。
预测未来一段时间,由于产地货源供应量少,价格也很难下跌。短期来看,西瓜价格仍会维持在较高的位置。建议西瓜种植户在保证西瓜质量的情况下,控制出货节奏。市场货源紧缺,产地种植户可与市场直接联系,直接销售到市场,省去中间环节,获利可能会更大。 (一亩田)
山东西瓜优势产区
菏泽市东明县:西瓜面积40万亩,2008年,“东明西瓜”获得了国家绿色食品认证、国家工商总局地理标志证明商标注册和农业部地理标志产品认定。栽培方式:主要是麦田套种,瓜棉(玉米、花生)间作,一年三种三收。反季节栽培以小拱棚为主,兼有少量的日光温室、大拱棚等。品种结构以大果型有籽西瓜为主,传统种植以黑皮西瓜居多,但随着近年来花皮瓜市场行情看好,花皮瓜面积迅速增加,约占西瓜总面积的40%。小型礼品西瓜有少量种植,无籽西瓜起步较晚,主栽品种郑抗3号、郑抗5号,台湾新1号呈快速发展势头。品种类型:早熟品种主要是花皮西瓜,如京欣、鲁青7号、豫艺早花香等。中晚熟品种以大果型为主。黑皮西瓜有河南农大豫艺系列、北京科力达公司的卡其五等。花皮西瓜,椭圆形品种有丰收3号、庆发12、庆农5号、新红宝、西农8号、东研9号等；高圆形品种主要是京欣系列。
潍坊昌乐县:西瓜面积15万亩,全部设施栽培,全县已推广无籽、有籽两个系列,红瓤、黄瓤两种类型,大、中、小三种规格的西瓜品种100多个。近几年,特型西瓜、图形西瓜和富硒保健西瓜等特色西瓜的生产技术也已逐步成熟。
青州市:西瓜面积13.5万亩,采用拱棚栽培,品种类型:京欣系列、早春红玉、新红宝、黑美人、特小凤、新1号无籽西瓜。
禹城市:西瓜面积8.6万亩。早春西瓜推出早熟高产的新技术“五膜覆盖法”,实现了种植“三级跳”,每千克西瓜价格由1.2元涨到1.8元,每亩收入净增3000多元。辛店镇修庄村在西瓜上采用三膜一苫立体种植方法,充分利用空间,全村仅此一项新技术年可增收40万元。品种类型:以大中型瓜为主,小型礼品西瓜极少。
聊城高唐县:西瓜面积8万亩,栽培方式以双膜栽培和单膜栽培为主。近年来,引进了惠农3号、张辛张、蜜罐龙、天津绿丰等高产品种。
聊城市东昌府区:西瓜面积5.8万亩,主要采用大拱棚下三层覆盖栽培方式以及中小拱棚双膜覆盖栽培方式。主要栽培品种有京欣、冠农、京抗2号等。
济宁市泗水县:西瓜面积7.5万亩,其中大棚面积4.2万亩,中棚1.8万亩,小棚0.9万亩,地膜露地育苗移栽和直播0.6万亩。拱棚早熟栽培以京欣2号、欣喜2号为主,双星稍晚熟,主要栽培在中小棚中,其次有黑皮圣达尔、庆红宝、丰收3号等。
临沂市:西瓜面积5.2万亩,栽培方式主要有早春三膜大拱棚西瓜—秋延迟辣椒,中小拱棚西瓜接茬大葱、夏萝卜、抗热白菜等。品种类型:新疆农人、优秀2号、陕抗、京欣系列等。
济南章丘市:西瓜面积5万亩,栽培方式多样,大拱棚、小拱棚、露地均有。品种类型:黄河乡有京欣、蜜童、墨童、红艳、冰激凌等品种,分布在大沙溜区域和沿黄区域。高官寨主要西瓜品种有丰收3号、京欣王、抗丰3号、早春红玉、冰激凌等。其他地区主要有京抗1号、京欣1号、双色冰淇凌、红燕等品种。 (一亩田)
西瓜价格逆市上扬
往年六七月份的西瓜最便宜,可为何当下西瓜价格不降反涨?主要原因是:目前大棚西瓜上市接近尾声,即将上市的大田西瓜又遭受到北方地区冰雹灾害和南方的高温炎热,导致市场供给量减少。
自6月中旬以来,全国西瓜行情普遍进入升温阶段,多产地的西瓜报价开始上涨。截止到6月28日,全国产区西瓜均价为0.84元/斤,比6月15日上涨31.25%。辽宁沈阳新民县相比于去年同期,今年西瓜价格要高一些,而且销售情况也比前段时间好很多。西瓜价格越低,零售商们越是挑挑拣拣。可随着价格上涨,他们也不再挑剔了。
西瓜价格今年很贵,1块多钱,往年只有7毛钱,今年起价就7毛,一路疯涨。原因是南方受灾,熟瓜少,现在南方客户都来了,忙的很!全国都涨价,预计7月10日左右陆地西瓜马上下来了。
从市场规律看,西瓜涨价反映出的是市场供需行情发生的变化。一亩田市场分析师曹东波认为,西瓜进入供应空窗期是瓜价上升的主要原因。
首先,高温天气持续,消费需求旺盛。6月15日以后,全国气温普遍进入上升通道,高温天气持续了10天左右,多地发布高温黄色预警,直到本周因北方出现降雨,温度才有所回落。高温天气长时间持续,促使销区解暑类的瓜果尤其西瓜需求旺盛,多地市场销量上涨迅速,带动多地市场出现西瓜缺货,从而出现客商大范围去产区补货现象。
除了天气炎热消费量增加,产区西瓜价格一路上涨还有一个原因就是,部分地区出现极端天气,影响了西瓜的产量。曹东波介绍,在陕西大荔、山东青州等地区,出现极端对流天气发生冰雹灾害,造成拱棚西瓜产量减产,更加剧了近段时间西瓜的供不应求,导致瓜价攀升。
当前主要西瓜产区全部进入换茬阶段。具体来看,其中广西产区西瓜基本销售完毕,8月中旬以后才会再次大量上市；山东、安徽、江苏等产区西瓜到7月上旬才会上市；河南、河北两个产区露地地膜西瓜虽开始少量上市,但供应有限；辽宁和湖北两个产区也处于换茬阶段,拱棚西瓜种植面积不足,西瓜供应量也处于低位。
众所周知,大棚西瓜结束后,拱棚西瓜将成为西瓜换茬期间的供应主力货源。卓创资讯市场分析师刘帅表示,因为去年小棚西瓜行情比较差,河北、河南、山东等地西瓜受广西西瓜北运拖累,销售不畅,多地发生滞销现象,致使今年瓜农拱棚西瓜种植积极性不高。
主要产区拱棚西瓜种植面积普遍减少,整体西瓜供应量偏少。再加上今年北方产区拱棚西瓜种植相对集中,造成供应时间相对一致,供应周期缩短,较往年提前下市。
西瓜供应紧张
笔者在采访中了解到,在西瓜供应紧张,价格上升的情况下,各地客商跨产区积极抢货,也在一定程度上加剧了西瓜供应紧张的局面,致使部分产区西瓜报价大幅上涨,甚至出现西瓜预订违约现象。为此,一亩田市场分析师曹东波也给出了他的建议。
随着各产区西瓜供应量上涨,产区整体货源失衡状态将得到有效缓解,西瓜报价也将恢复至市场正常状态,建议瓜农诚信经营,顺势交易,不要待价而沽,以免错失最佳销售时机。
预测未来一段时间,由于产地货源供应量少,价格也很难下跌。短期来看,西瓜价格仍会维持在较高的位置。建议西瓜种植户在保证西瓜质量的情况下,控制出货节奏。市场货源紧缺,产地种植户可与市场直接联系,直接销售到市场,省去中间环节,获利可能会更大。 (一亩田)
山东西瓜优势产区
菏泽市东明县:西瓜面积40万亩,2008年,“东明西瓜”获得了国家绿色食品认证、国家工商总局地理标志证明商标注册和农业部地理标志产品认定。栽培方式:主要是麦田套种,瓜棉(玉米、花生)间作,一年三种三收。反季节栽培以小拱棚为主,兼有少量的日光温室、大拱棚等。品种结构以大果型有籽西瓜为主,传统种植以黑皮西瓜居多,但随着近年来花皮瓜市场行情看好,花皮瓜面积迅速增加,约占西瓜总面积的40%。小型礼品西瓜有少量种植,无籽西瓜起步较晚,主栽品种郑抗3号、郑抗5号,台湾新1号呈快速发展势头。品种类型:早熟品种主要是花皮西瓜,如京欣、鲁青7号、豫艺早花香等。中晚熟品种以大果型为主。黑皮西瓜有河南农大豫艺系列、北京科力达公司的卡其五等。花皮西瓜,椭圆形品种有丰收3号、庆发12、庆农5号、新红宝、西农8号、东研9号等；高圆形品种主要是京欣系列。
潍坊昌乐县:西瓜面积15万亩,全部设施栽培,全县已推广无籽、有籽两个系列,红瓤、黄瓤两种类型,大、中、小三种规格的西瓜品种100多个。近几年,特型西瓜、图形西瓜和富硒保健西瓜等特色西瓜的生产技术也已逐步成熟。
青州市:西瓜面积13.5万亩,采用拱棚栽培,品种类型:京欣系列、早春红玉、新红宝、黑美人、特小凤、新1号无籽西瓜。
禹城市:西瓜面积8.6万亩。早春西瓜推出早熟高产的新技术“五膜覆盖法”,实现了种植“三级跳”,每千克西瓜价格由1.2元涨到1.8元,每亩收入净增3000多元。辛店镇修庄村在西瓜上采用三膜一苫立体种植方法,充分利用空间,全村仅此一项新技术年可增收40万元。品种类型:以大中型瓜为主,小型礼品西瓜极少。
聊城高唐县:西瓜面积8万亩,栽培方式以双膜栽培和单膜栽培为主。近年来,引进了惠农3号、张辛张、蜜罐龙、天津绿丰等高产品种。
聊城市东昌府区:西瓜面积5.8万亩,主要采用大拱棚下三层覆盖栽培方式以及中小拱棚双膜覆盖栽培方式。主要栽培品种有京欣、冠农、京抗2号等。
济宁市泗水县:西瓜面积7.5万亩,其中大棚面积4.2万亩,中棚1.8万亩,小棚0.9万亩,地膜露地育苗移栽和直播0.6万亩。拱棚早熟栽培以京欣2号、欣喜2号为主,双星稍晚熟,主要栽培在中小棚中,其次有黑皮圣达尔、庆红宝、丰收3号等。
临沂市:西瓜面积5.2万亩,栽培方式主要有早春三膜大拱棚西瓜—秋延迟辣椒,中小拱棚西瓜接茬大葱、夏萝卜、抗热白菜等。品种类型:新疆农人、优秀2号、陕抗、京欣系列等。
济南章丘市:西瓜面积5万亩,栽培方式多样,大拱棚、小拱棚、露地均有。品种类型:黄河乡有京欣、蜜童、墨童、红艳、冰激凌等品种,分布在大沙溜区域和沿黄区域。高官寨主要西瓜品种有丰收3号、京欣王、抗丰3号、早春红玉、冰激凌等。其他地区主要有京抗1号、京欣1号、双色冰淇凌、红燕等品种。 (一亩田)