农村大众报临沂讯 (通讯员李霞霞)“这是在草莓园里新摘的草莓,想过来检测一下农药残留有没有超标。”4月7日上午,临沂市兰山区市民王晨阳带着水果、蔬菜和生肉,来到兰山区食药监局食品快检技术室,“像草莓这样的水果,色泽诱人,孩子吃了不放心,我听说这里可以免费检测食品,就带着一些过来检测,没问题的话,以后参加采摘活动也放心了。”
今年,兰山区食药监局把“食品快检”作为全年工作和食品安全先进区建设工作的一项重要任务,引进全国先进技术设备建立快检技术室,主要承担全区食品及食用农产品快速初筛,可对蔬菜、肉类等开展农药残留、兽药残留及食品掺杂掺假快速检测。
为贴近和服务消费者,依托“食品快检技术室”,兰山区食药监局组织开展“快检开放日”活动,免费为消费者提供诸如蔬菜、水果中的农药残留,猪牛羊肉等肉制品瘦肉精、亚硝酸盐,食用油、油炸食品、炒货、坚果等食品的酸价、过氧化值等11大类50多个项目的检测。市民可带着疑似“问题食品”免费去检测。这是临沂首家对市民免费开放的食品快检机构。
“随着市民安全意识的提高,不少消费者对食品安全存有疑虑。快检一般半小时内就出检测结果,检测技术将定量和定性相结合,不但可以检测食品有害成分是否超标,还可以检测具体超标的量。”兰山区食药监局副局长、食安办副主任李强介绍说。虽然快检结果不能作为消费者法律诉讼的依据,但可以据此划定“问题食品”范围,受到了消费者的广泛欢迎。
今年,兰山区食药监局把“食品快检”作为全年工作和食品安全先进区建设工作的一项重要任务,引进全国先进技术设备建立快检技术室,主要承担全区食品及食用农产品快速初筛,可对蔬菜、肉类等开展农药残留、兽药残留及食品掺杂掺假快速检测。
为贴近和服务消费者,依托“食品快检技术室”,兰山区食药监局组织开展“快检开放日”活动,免费为消费者提供诸如蔬菜、水果中的农药残留,猪牛羊肉等肉制品瘦肉精、亚硝酸盐,食用油、油炸食品、炒货、坚果等食品的酸价、过氧化值等11大类50多个项目的检测。市民可带着疑似“问题食品”免费去检测。这是临沂首家对市民免费开放的食品快检机构。
“随着市民安全意识的提高,不少消费者对食品安全存有疑虑。快检一般半小时内就出检测结果,检测技术将定量和定性相结合,不但可以检测食品有害成分是否超标,还可以检测具体超标的量。”兰山区食药监局副局长、食安办副主任李强介绍说。虽然快检结果不能作为消费者法律诉讼的依据,但可以据此划定“问题食品”范围,受到了消费者的广泛欢迎。