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◆导报记者 曹凤芹 济南报道
2月15日，农历正月十六。济南的气温较前几天大幅回升，颇有几分春天的意味，位于兴济河路上济南市农民工综合服务中心，迎来了春节后的第二场招聘会。
春节假期过后，多地“用工荒”问题凸显，采访过程中经济导报记者了解到，“用工荒”单位多为劳动密集型企业，面对诸多选择，农民工也显得颇有底气。
“其实，缺工问题基本覆盖了全年，只是春节后更加突出 。”中国社科院社会学所研究员张翼接受导报记者采访时表示，目前，我国农民工新增幅度和新增比例都在下降，需求方面，劳动力市场依然旺盛，这就增强了求职者的话语权。另一方面，我国解决农民工就业的岗位以前是第二产业，而近来有向第三产业转移的趋势。“招工难加剧了劳动密集型企业转型升级的压力。”普工难招
在当日的招聘会上，前来招聘的企业提供的职位多是普工。
山东旺旺食品有限公司负责招聘的刘女士告诉导报记者，公司需要若干业务代表，负责客户维护，却“不好招”。
“一说客户维护，很多人认为只需要拜访客户就可以了，其实不是这样 。”刘女士说，业务代表要负责开发、维护客户，还要检查产品的序列、库存、市场信息以及跟车作业，“这些并不需要他们自己费心去做，公司都有一套完整的计划，只要认真执行就行了。”
刘女士说，虽然底薪只有2000元，但奖金项目很多，“陈列、促销……都有奖励，只要肯吃苦，每个月奖金能拿到四五千元，多的可以拿到7000多元。”
但很多人不愿意吃苦，年后离职较多。“大学毕业生认为当普工太委屈，不愿意放下身段。普通农民工又缺乏技术，不能较快适应岗位，招工困难。”她说。
不愿吃苦，基本上是大部分企业招聘人员的共识。济南华联有限公司在招聘仓管、收银员等职位，虽然承诺今年的工资上涨10%，但到10点半，也没有达成一个招聘意向。负责招聘的工作人员告诉导报记者，虽然到了“90后”的就业季，但前来咨询的都是 “40”“50”人员，“‘90后’很少愿意选择餐饮、服务行业，不愿吃苦，嫌钱少。”
导报记者了解到，仓管员的工资在2000元/月，长白班，每周休一天，交五险一金。但相较于求职者的预期，显然是太低。孙忠虎是济南市市中区十六里河镇的农民，今年42岁，曾经在辽宁、沈阳、北京等地打工，“一个月六七千元。现在年龄大了，想在家门口找份工作。”
对于工作的性质，孙忠虎没有太确定的目标，但要求“月薪不低于3000元，买五险”，“现在物价涨得这么厉害，买斤苹果都得好几块钱。”他说。
一家公司的招聘主管告诉导报记者，企业也有自己的难处，“从成本的角度考虑，难以提供较高的薪酬 。”餐饮招工更严峻
在节后整体招工难的背景下，餐饮行业的招工难更是严峻。大到星级酒店，小到包子铺快餐店，缺人已经成了不争的事实。
“餐饮行业的员工既难留又难招。”济南原汁原味餐饮有限公司负责人白兴军告诉导报记者，虽然现在服务员薪酬涨到2500元/月，但一上午前来咨询的人寥寥，更别说有意向的了，“招人是一大难题。”
在现场找工作的小王今年23岁，年前刚从酒店辞职的她刻意回避了餐饮企业：“不想继续在这个行业干了，收入不高，干好干坏没啥区别，也没有太多上升的空间。”
“认为技术含量低，跟自己的付出、态度有关系。”白兴军说，服务员并不是简简单单地传传菜、收收盘子，还需要具备强烈的服务意识和亲和力以及出现意外情况时的协调能力，这需要在工作中不断得到提升，“很多酒店的管理层都是从底层做上去的。”
白兴军表示，在目前的状况下，企业并不能大幅提高工资待遇。“做餐饮的成本很高。”白兴军说，除了房租、原材料及人工的上涨，正规的餐饮企业还面临卫生成本、环境成本等压力，这些都挤占着企业的利润空间。而“大树底下支张桌”等不规范餐饮，使得正规餐饮难以提价，“以花生油为例，价格差距巨大，但消费者看不到，你提价人家就不来了。”
他希望政府能给予餐饮企业一定的支持。比如，取缔一些不规范的餐饮。供求关系生变
每年春节后的“用工荒”都是一次劳动力重新优化配置的过程。有人选择离开家乡，外出闯荡，有人选择返乡就业。
对于越演越烈的“用工荒”，张翼表示，“供求关系根本性变化是造成招工难的一个根本性、深层次原因。”
国家统计局公布的数据显示，我国劳动年龄人口自2012年开始出现了“两连降”。去年我国16周岁以上至59周岁的劳动年龄人口91954万人，比2012年末减少244万人，占总人口的比重为67.6%，较2012年下降1.2个百分点。
“过去劳动年龄人口占比一直上升的阶段已经结束，现在基本上是负增长，但劳动力需求并没有减弱，这两年就业新增岗位创新高，尤其是去年和前年，城镇就业都是最近十几年最多的，经济增长对劳动力的拉动作用在增强。”张翼说。
“最近几年我们观察到的数字显示，GDP每增加一个百分点，城镇新创造的工作岗位就会增长150万人到170万人。”张翼说。
不同于老一代农民工，新生代农民工进入城市不仅仅是为了挣钱。根据国家统计局的最新数据，到2012年，1980年以后出生的新生代农民工占全部外出农民工总数的比重达到61%左右。在许多求职者眼中，重要的不仅仅是工资，还有福利待遇、假日安排以及人文关怀，更有维护自己权益的诉求。
近日中国社科院副院长李培林透露，中国人口红利的拐点，预计在2015年就会提前到来。他指出，随着这一转折点的到来，我国招工难、养老难等问题将更加凸显。人口红利消失，将引发劳动力短缺、劳动力报酬上升、社会负担加重等阻碍经济增长的负面情况。
人社部副部长信长星此前表示，产业转型升级固然会带来大批新的岗位，但劳动力从低端产业向高端产业的转换并不是自然而然就能实现的，因此，“提高劳动者就业能力和技能水平，是稳定就业的关键。”
2月15日，农历正月十六。济南的气温较前几天大幅回升，颇有几分春天的意味，位于兴济河路上济南市农民工综合服务中心，迎来了春节后的第二场招聘会。
春节假期过后，多地“用工荒”问题凸显，采访过程中经济导报记者了解到，“用工荒”单位多为劳动密集型企业，面对诸多选择，农民工也显得颇有底气。
“其实，缺工问题基本覆盖了全年，只是春节后更加突出 。”中国社科院社会学所研究员张翼接受导报记者采访时表示，目前，我国农民工新增幅度和新增比例都在下降，需求方面，劳动力市场依然旺盛，这就增强了求职者的话语权。另一方面，我国解决农民工就业的岗位以前是第二产业，而近来有向第三产业转移的趋势。“招工难加剧了劳动密集型企业转型升级的压力。”普工难招
在当日的招聘会上，前来招聘的企业提供的职位多是普工。
山东旺旺食品有限公司负责招聘的刘女士告诉导报记者，公司需要若干业务代表，负责客户维护，却“不好招”。
“一说客户维护，很多人认为只需要拜访客户就可以了，其实不是这样 。”刘女士说，业务代表要负责开发、维护客户，还要检查产品的序列、库存、市场信息以及跟车作业，“这些并不需要他们自己费心去做，公司都有一套完整的计划，只要认真执行就行了。”
刘女士说，虽然底薪只有2000元，但奖金项目很多，“陈列、促销……都有奖励，只要肯吃苦，每个月奖金能拿到四五千元，多的可以拿到7000多元。”
但很多人不愿意吃苦，年后离职较多。“大学毕业生认为当普工太委屈，不愿意放下身段。普通农民工又缺乏技术，不能较快适应岗位，招工困难。”她说。
不愿吃苦，基本上是大部分企业招聘人员的共识。济南华联有限公司在招聘仓管、收银员等职位，虽然承诺今年的工资上涨10%，但到10点半，也没有达成一个招聘意向。负责招聘的工作人员告诉导报记者，虽然到了“90后”的就业季，但前来咨询的都是 “40”“50”人员，“‘90后’很少愿意选择餐饮、服务行业，不愿吃苦，嫌钱少。”
导报记者了解到，仓管员的工资在2000元/月，长白班，每周休一天，交五险一金。但相较于求职者的预期，显然是太低。孙忠虎是济南市市中区十六里河镇的农民，今年42岁，曾经在辽宁、沈阳、北京等地打工，“一个月六七千元。现在年龄大了，想在家门口找份工作。”
对于工作的性质，孙忠虎没有太确定的目标，但要求“月薪不低于3000元，买五险”，“现在物价涨得这么厉害，买斤苹果都得好几块钱。”他说。
一家公司的招聘主管告诉导报记者，企业也有自己的难处，“从成本的角度考虑，难以提供较高的薪酬 。”餐饮招工更严峻
在节后整体招工难的背景下，餐饮行业的招工难更是严峻。大到星级酒店，小到包子铺快餐店，缺人已经成了不争的事实。
“餐饮行业的员工既难留又难招。”济南原汁原味餐饮有限公司负责人白兴军告诉导报记者，虽然现在服务员薪酬涨到2500元/月，但一上午前来咨询的人寥寥，更别说有意向的了，“招人是一大难题。”
在现场找工作的小王今年23岁，年前刚从酒店辞职的她刻意回避了餐饮企业：“不想继续在这个行业干了，收入不高，干好干坏没啥区别，也没有太多上升的空间。”
“认为技术含量低，跟自己的付出、态度有关系。”白兴军说，服务员并不是简简单单地传传菜、收收盘子，还需要具备强烈的服务意识和亲和力以及出现意外情况时的协调能力，这需要在工作中不断得到提升，“很多酒店的管理层都是从底层做上去的。”
白兴军表示，在目前的状况下，企业并不能大幅提高工资待遇。“做餐饮的成本很高。”白兴军说，除了房租、原材料及人工的上涨，正规的餐饮企业还面临卫生成本、环境成本等压力，这些都挤占着企业的利润空间。而“大树底下支张桌”等不规范餐饮，使得正规餐饮难以提价，“以花生油为例，价格差距巨大，但消费者看不到，你提价人家就不来了。”
他希望政府能给予餐饮企业一定的支持。比如，取缔一些不规范的餐饮。供求关系生变
每年春节后的“用工荒”都是一次劳动力重新优化配置的过程。有人选择离开家乡，外出闯荡，有人选择返乡就业。
对于越演越烈的“用工荒”，张翼表示，“供求关系根本性变化是造成招工难的一个根本性、深层次原因。”
国家统计局公布的数据显示，我国劳动年龄人口自2012年开始出现了“两连降”。去年我国16周岁以上至59周岁的劳动年龄人口91954万人，比2012年末减少244万人，占总人口的比重为67.6%，较2012年下降1.2个百分点。
“过去劳动年龄人口占比一直上升的阶段已经结束，现在基本上是负增长，但劳动力需求并没有减弱，这两年就业新增岗位创新高，尤其是去年和前年，城镇就业都是最近十几年最多的，经济增长对劳动力的拉动作用在增强。”张翼说。
“最近几年我们观察到的数字显示，GDP每增加一个百分点，城镇新创造的工作岗位就会增长150万人到170万人。”张翼说。
不同于老一代农民工，新生代农民工进入城市不仅仅是为了挣钱。根据国家统计局的最新数据，到2012年，1980年以后出生的新生代农民工占全部外出农民工总数的比重达到61%左右。在许多求职者眼中，重要的不仅仅是工资，还有福利待遇、假日安排以及人文关怀，更有维护自己权益的诉求。
近日中国社科院副院长李培林透露，中国人口红利的拐点，预计在2015年就会提前到来。他指出，随着这一转折点的到来，我国招工难、养老难等问题将更加凸显。人口红利消失，将引发劳动力短缺、劳动力报酬上升、社会负担加重等阻碍经济增长的负面情况。
人社部副部长信长星此前表示，产业转型升级固然会带来大批新的岗位，但劳动力从低端产业向高端产业的转换并不是自然而然就能实现的，因此，“提高劳动者就业能力和技能水平，是稳定就业的关键。”