当前位置:首页 > 大众日报 > 财经

花园型 高品质 休闲化

——青岛啤酒节崂山会场探访

2019-07-31 作者: 白晓 宋弢 来源: 大众日报
  □ 本报记者 白 晓 宋 弢
    本报通讯员 王 兴 孙 骥

啤酒大篷变身啤酒花园
  7月26日上午,伴随着第一桶啤酒的激情喷涌,为期31天的第29届青岛国际啤酒节崂山会场正式启幕。
  走进啤酒节崂山会场,记者看到,近7万平方米的场地上,风格各异的啤酒花园鳞次栉比。今年啤酒节崂山会场一改往年啤酒大篷模式,代之以庭院式啤酒空间和啤酒音乐餐厅。
  在青岛纯生啤酒主题花园,记者看到,花园外观装饰以青岛啤酒绿色元素为主,时尚简约的围挡内部,数百张桌椅环绕着中心舞台。啤酒花园负责人杨宾介绍,今年,是青岛纯生第15年进驻啤酒节,从啤酒大篷变成啤酒花园后,整体简约、时尚,以花卉、绿植点缀其间,邀请乐队演出,为市民游客营造品质体验。
  德国柏龙啤酒花园的门头上,有上万盆鲜花点缀,啤酒花园中的草坪和盆景,全部采用新鲜的绿植,花园中的每一处都融入了啤酒元素,进入之后,仿佛置身于花海之中。德国柏龙啤酒花园负责人陈莹介绍,配合今年啤酒节的庭院式空间体验,演出也以走抒情路线为主,目前啤酒花园的预定情况超出预期。
  本届啤酒节崂山会场确定了花园型、开放式、高品质、休闲化的基调,设置啤酒花园、文娱展演、特色美食、商贸游乐、联袂互动五大片区,形成了多业联动、跨界融合、全域节庆的夏日氛围。
注重游客“舒适指数”
  本届啤酒节崂山会场对照5A级景区标准,将游客的“舒适指数”作为衡量各方面工作的重要指标。
  今年崂山会场首次取消了购票、检票环节,广大市民和游客“扫码”即可入场参加。为满足市民“夜经济”消费需求,崂山会场开放时段延长至晚间11时。秉承亲民惠民的理念,各大啤酒花园推出了各具特色的平价菜品与酒品,价格比往年均有不同程度下调。
  杨宾表示,纯生主题花园下调了大部分啤酒和菜品价格,降价幅度约为15%。“青岛纯生啤酒我们往年的售卖价格是100元/扎,今年的价格是80元/扎,青啤原浆过去是100元/扎,现在是90元/扎。”
  青啤1903啤酒音乐餐厅负责人吕恒亮介绍,今年青啤1903推出了7至10种亲民菜品,并且下调了青岛纯生啤酒的价格。“我们用啤酒原浆腌制的烤肉,往年的价格是每串20元至25元,今年的价格是15元/串,每扎青岛纯生啤酒的价格也比往年下调了20元。”吕恒亮说,今年的演出内容也更加丰富,除了有乐队驻场,还有桑巴舞、模仿秀等特色演出。
  今年崂山会场在治安维护、安全生产、人流调控、消防安全、食品卫生、公平交易等方面均强化了力量配备,引进了“城市智慧眼”安保监控系统,实现了啤酒节全天候监控、无死角覆盖。
城节一体 全民共享
  本届啤酒节崂山会场更加凸显“城节一体,全民共享”的特征。据介绍,结合崂山区全域旅游资源优势,通过路线覆盖周边主要道路的艺术巡游行,以及与协信星光里、丽达购物中心、城市客厅等邻近街区的互动等活动,全区的旅游、商贸、餐饮、会展、时尚、文化和休闲资源等均被串联整合进啤酒节。
  本届啤酒节崂山会场还融入“与国同庆”的理念,通过组织“为祖国喝彩”艺术巡游、“我和我的祖国”精彩快闪,以及每晚八点半举行的“全城同唱一首歌”活动,营造浓郁的爱国主义氛围。与此同时,为吸引年轻客群,组织“抖音”“快闪”、网红定向赛、吉他音乐节、街舞大赛等主题娱乐活动,面向社会征集卡通动漫爱好者参加巡游表演等。 
  在门票免费、环境提升、活动丰富等诸多因素推动之下,青岛国际啤酒节崂山会场首个周末参节人数超过10万,客流量、饮酒量同比去年翻了一番,创下近4年新高。
  陈莹表示,这几年啤酒节的办节理念越来越创新,越来越国际化,我们作为商家很受益,入场的顾客较为多元化,“商务范儿”更加明显了。
  值得一提的是,青岛啤酒节的办节水平和国际化程度得到了慕尼黑十月节的关注。慕尼黑十月节有着超过200年的历史,每年吸引来自世界各地超过600万游客来到慕尼黑,庆祝这一世界最大的传统节日。
  德国慕尼黑十月节指挥部新任总指挥、幕尼黑市劳工和经济部部长科莱门斯·鲍姆盖特纳先生视频连线啤酒节指挥部,送上对青岛啤酒节盛大开幕的衷心祝贺,同时表达了希望在不久的将来访问青岛啤酒节的强烈愿望。