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□石如宽 报道
西良农业的工作人员,正在采摘降糖辣椒。 |
□ 本报记者 石如宽 戴玉亮
本报通讯员 张永升
5月7日上午,寿光现代农业高新技术集成示范区,刘伟峰来到山东西良农业科技有限公司购买了20斤降糖辣椒。“我父亲血糖高四年多了,一直吃着控糖药物。一个月前我看到降糖辣椒,老人试了试,挺好吃,血糖也降了不少。”刘伟峰说。
“降糖辣椒是我们引进的韩国品种。经过两年的试种后,与韩国第一种苗农产公司谈判、签订合同,今年正式合作。”西良农业总经理崔西良说。
西良农业的示范基地里,不仅有降糖辣椒,还有高VC辣椒、减肥辣椒、抗癌保健白菜、高番茄素西红柿等多种功能性蔬菜。据介绍,抗癌保健白菜100元每颗,降糖辣椒、高VC辣椒、高番茄素西红柿每斤20元。“现在降糖辣椒供不应求。”崔西良说。
记者品尝了一种不辣的降糖辣椒,入口脆、汁多,有点黄瓜味道。据介绍,降糖辣椒分为辣的和不辣的两种,可以生吃,也可以炒着吃。
三年前,在韩国看到降糖辣椒时,崔西良并不相信。为此,西良农业进行了两年的试种、试吃。为了求证降糖辣椒效果,西良农业多次请糖尿病患者试吃。实验证明,食用降糖辣椒的2个小时测试,血糖指标明显降低。而高VC辣椒100克里面,含有145毫克的VC,一位成年人每天一个辣椒就可以充分补充VC。
2017年底,崔西良和韩国公司签订合同,正式把降糖、减肥辣椒和抗癌保健白菜等引进中国。
崔西良是寿光市圣城街道崔家村人,自1987年开始种植设施蔬菜。目前,西良农业管理着3个设施农业园区,旗下的温室工程建造公司,每年为全国各地建造大棚3000个以上。
最初,西良农业与韩国合作,建设了我国第一家太空棉被厂。西良农业做的第一个工程是给以色列一家种子公司设计、建设示范园。
“起步时,我们就接触到国际先进的种子公司,有了宽广的视野。许多外国种子公司做实验推广,都找我。所以,我们引进功能性蔬菜一点也不意外。”崔西良说。
在实验棚内,西良农业还种植着多个品种的高番茄素西红柿。这是以色列的品种。
“我们是中国第一家提出功能性蔬菜概念的公司,也是第一家把各种功能性蔬菜集中展示种植的公司。”崔西良说。
和普通蔬菜相比,功能性蔬菜在保护地种植产量、品质更好。降糖辣椒亩产1.5万斤左右,抗癌保健大白菜亩产量过万斤。
据介绍,韩国忠北大学对降糖辣椒和普通辣椒做了AGI抑制效果对比实验。AGI学名是α-葡萄糖苷酶抑制剂,一种口服降糖药物。当降糖辣椒用40%、80%、100%的样汁品实验时,AGI的活性出现约28%-67%的阻害效果。而一般辣椒则没有出现阻害效果指数。
韩国新罗大学对抗癌白菜样本组织癌细胞做了实验。癌细胞培养后,放入样本抗癌白菜,24小时后对肝癌细胞、乳房癌细胞、皮肤癌细胞形态变化进行观察。实验人员发现,癌细胞出现密度减少、缩膜、受损现象。
“我们自己也在做实验,已经把降糖辣椒、抗癌保健白菜的样品送到有关机构进行检测,正在等待结果。”崔西良说,目前西良农业正在装修布置的研究中心,将开展功能性蔬菜研发与深加工。同时,公司已建好植物工厂,准备无土栽培人参。
“功能性蔬菜价格贵,与种子贵有很大关系。降糖辣椒的种子每粒10元,抗癌白菜的种子每粒0.5元。未来,我们通过不断地研发去降低价格,让更多消费者吃上质优价廉的功能性蔬菜。”崔西良说。
本报通讯员 张永升
5月7日上午,寿光现代农业高新技术集成示范区,刘伟峰来到山东西良农业科技有限公司购买了20斤降糖辣椒。“我父亲血糖高四年多了,一直吃着控糖药物。一个月前我看到降糖辣椒,老人试了试,挺好吃,血糖也降了不少。”刘伟峰说。
“降糖辣椒是我们引进的韩国品种。经过两年的试种后,与韩国第一种苗农产公司谈判、签订合同,今年正式合作。”西良农业总经理崔西良说。
西良农业的示范基地里,不仅有降糖辣椒,还有高VC辣椒、减肥辣椒、抗癌保健白菜、高番茄素西红柿等多种功能性蔬菜。据介绍,抗癌保健白菜100元每颗,降糖辣椒、高VC辣椒、高番茄素西红柿每斤20元。“现在降糖辣椒供不应求。”崔西良说。
记者品尝了一种不辣的降糖辣椒,入口脆、汁多,有点黄瓜味道。据介绍,降糖辣椒分为辣的和不辣的两种,可以生吃,也可以炒着吃。
三年前,在韩国看到降糖辣椒时,崔西良并不相信。为此,西良农业进行了两年的试种、试吃。为了求证降糖辣椒效果,西良农业多次请糖尿病患者试吃。实验证明,食用降糖辣椒的2个小时测试,血糖指标明显降低。而高VC辣椒100克里面,含有145毫克的VC,一位成年人每天一个辣椒就可以充分补充VC。
2017年底,崔西良和韩国公司签订合同,正式把降糖、减肥辣椒和抗癌保健白菜等引进中国。
崔西良是寿光市圣城街道崔家村人,自1987年开始种植设施蔬菜。目前,西良农业管理着3个设施农业园区,旗下的温室工程建造公司,每年为全国各地建造大棚3000个以上。
最初,西良农业与韩国合作,建设了我国第一家太空棉被厂。西良农业做的第一个工程是给以色列一家种子公司设计、建设示范园。
“起步时,我们就接触到国际先进的种子公司,有了宽广的视野。许多外国种子公司做实验推广,都找我。所以,我们引进功能性蔬菜一点也不意外。”崔西良说。
在实验棚内,西良农业还种植着多个品种的高番茄素西红柿。这是以色列的品种。
“我们是中国第一家提出功能性蔬菜概念的公司,也是第一家把各种功能性蔬菜集中展示种植的公司。”崔西良说。
和普通蔬菜相比,功能性蔬菜在保护地种植产量、品质更好。降糖辣椒亩产1.5万斤左右,抗癌保健大白菜亩产量过万斤。
据介绍,韩国忠北大学对降糖辣椒和普通辣椒做了AGI抑制效果对比实验。AGI学名是α-葡萄糖苷酶抑制剂,一种口服降糖药物。当降糖辣椒用40%、80%、100%的样汁品实验时,AGI的活性出现约28%-67%的阻害效果。而一般辣椒则没有出现阻害效果指数。
韩国新罗大学对抗癌白菜样本组织癌细胞做了实验。癌细胞培养后,放入样本抗癌白菜,24小时后对肝癌细胞、乳房癌细胞、皮肤癌细胞形态变化进行观察。实验人员发现,癌细胞出现密度减少、缩膜、受损现象。
“我们自己也在做实验,已经把降糖辣椒、抗癌保健白菜的样品送到有关机构进行检测,正在等待结果。”崔西良说,目前西良农业正在装修布置的研究中心,将开展功能性蔬菜研发与深加工。同时,公司已建好植物工厂,准备无土栽培人参。
“功能性蔬菜价格贵,与种子贵有很大关系。降糖辣椒的种子每粒10元,抗癌白菜的种子每粒0.5元。未来,我们通过不断地研发去降低价格,让更多消费者吃上质优价廉的功能性蔬菜。”崔西良说。