□ 本报记者 宋学宝 郑颖雪
刚刚过去的2017年,潍坊市食品药品监管系统牢牢把握创建国家食品安全示范城市这一重要契机,扎实推进食品药品安全各项工作,全市食药安全形势持续稳定向好,没有发生食品安全事故。
记者从潍坊市人民政府新闻办公室组织召开的新闻发布会上获悉,2017年,潍坊市食安创建工作获得重大成果,成功创建为全国首批国家食品安全示范城市,参与第二批省级食品安全先进县创建的安丘、青州和昌乐等6个县市全部通过中期评估并且位居全省前列,寒亭等3县区入选第三批省级创建单位,全市县市区除中心城区外均实现应创尽创。
潍坊市积极开展放心肉菜示范超市创建工作,目前全市80%以上的超市蔬菜来自规模种植基地、100%的生鲜肉来自定点屠宰企业,90%以上的大中型商超达到创建标准。2017年新创建“食安山东”品牌单位543家,创建总量达到2889家,创建数量位居全省前列。
去年,潍坊市共检查各类食药生产经营单位10.2万家次,抽检食品食用农产品4.7万批次,查处食药案件1235起,罚没款总计629.15万元。“赋码追溯”行动深入推进,目前全市已有1039家企业的产品录入系统,613家企业的产品实施“赋码追溯”。
潍坊市通过推进“清洁厨房”工程,共创建“清洁厨房”7716家,“明厨亮灶”已覆盖到全市95%以上的大中型餐饮服务单位。同时,突出加强学校食堂监管,创新推行学校食堂大宗物品集中采购工作,目前全市70%的学校食堂与大型供货商签订定点采购协议。
潍坊市全面实施快检托管全覆盖工程,取得良好成效。2017年,各市场累计完成食用农产品快检700779批次,将检出的462批次不合格产品全部予以销毁。继续开设“免费窗口”,共为消费者免费快检果蔬1860批次,发现问题23批次,公布监督抽检结果4.7万批次,对存在严重失信行为的16家食品生产经营者进行联合惩戒。
实施“阳光厨房”工程,目前已完成中心城区300家餐饮单位视频设备装配工作。建立“透明快检”信息平台,62家市场快检室实现检测数据实时上传和网络视频直播。开展“阳光开放”行动,在全市3.5万家食品生产经营业户实施“亮企”“亮店”“亮厨”行动,在4098家药店开展以“六统一、六禁止、六承诺、三服务”为主要内容的规范提升行动。
2018年,潍坊市食品药品监管局将围绕“保障群众饮食用药安全、打造食品药品安全放心城市”的目标,实施“食品安全市县创建、超市市场标准化创建、餐饮业质量提升、监管标准体系建设、监管队伍能力提升”五个工程,开展“智慧监管、赋码评价、科普宣教、风险防控、专项整治”五项行动,落实“创新监管、依法行政、压实责任、督导考核”四项措施,帮扶提升三个重点项目,不断提升食品药品治理能力,切实保障群众饮食用药安全,为加快推进“四个城市”建设做出贡献。
刚刚过去的2017年,潍坊市食品药品监管系统牢牢把握创建国家食品安全示范城市这一重要契机,扎实推进食品药品安全各项工作,全市食药安全形势持续稳定向好,没有发生食品安全事故。
记者从潍坊市人民政府新闻办公室组织召开的新闻发布会上获悉,2017年,潍坊市食安创建工作获得重大成果,成功创建为全国首批国家食品安全示范城市,参与第二批省级食品安全先进县创建的安丘、青州和昌乐等6个县市全部通过中期评估并且位居全省前列,寒亭等3县区入选第三批省级创建单位,全市县市区除中心城区外均实现应创尽创。
潍坊市积极开展放心肉菜示范超市创建工作,目前全市80%以上的超市蔬菜来自规模种植基地、100%的生鲜肉来自定点屠宰企业,90%以上的大中型商超达到创建标准。2017年新创建“食安山东”品牌单位543家,创建总量达到2889家,创建数量位居全省前列。
去年,潍坊市共检查各类食药生产经营单位10.2万家次,抽检食品食用农产品4.7万批次,查处食药案件1235起,罚没款总计629.15万元。“赋码追溯”行动深入推进,目前全市已有1039家企业的产品录入系统,613家企业的产品实施“赋码追溯”。
潍坊市通过推进“清洁厨房”工程,共创建“清洁厨房”7716家,“明厨亮灶”已覆盖到全市95%以上的大中型餐饮服务单位。同时,突出加强学校食堂监管,创新推行学校食堂大宗物品集中采购工作,目前全市70%的学校食堂与大型供货商签订定点采购协议。
潍坊市全面实施快检托管全覆盖工程,取得良好成效。2017年,各市场累计完成食用农产品快检700779批次,将检出的462批次不合格产品全部予以销毁。继续开设“免费窗口”,共为消费者免费快检果蔬1860批次,发现问题23批次,公布监督抽检结果4.7万批次,对存在严重失信行为的16家食品生产经营者进行联合惩戒。
实施“阳光厨房”工程,目前已完成中心城区300家餐饮单位视频设备装配工作。建立“透明快检”信息平台,62家市场快检室实现检测数据实时上传和网络视频直播。开展“阳光开放”行动,在全市3.5万家食品生产经营业户实施“亮企”“亮店”“亮厨”行动,在4098家药店开展以“六统一、六禁止、六承诺、三服务”为主要内容的规范提升行动。
2018年,潍坊市食品药品监管局将围绕“保障群众饮食用药安全、打造食品药品安全放心城市”的目标,实施“食品安全市县创建、超市市场标准化创建、餐饮业质量提升、监管标准体系建设、监管队伍能力提升”五个工程,开展“智慧监管、赋码评价、科普宣教、风险防控、专项整治”五项行动,落实“创新监管、依法行政、压实责任、督导考核”四项措施,帮扶提升三个重点项目,不断提升食品药品治理能力,切实保障群众饮食用药安全,为加快推进“四个城市”建设做出贡献。