□ 本 报 记 者 都镇强 宋学宝
本报通讯员 曹光明
6月24日,中国食品谷·2017亚洲调理食材大会暨创新产品展开幕,国内外3000余名业界精英云集,百余家名企大商深度交流；6月25日上午,满载潍坊及周边地区优质生鲜农产品、深加工食品、畜禽产品的“中国食品谷号”铁路冷链班列,自潍坊西站首发驶向云南昆明。
调理食材界大咖云集潍坊
“我们是第一次来潍坊参加展会,看中的就是中国食品谷的金字招牌。”6月24日上午,在潍坊富华国际会展中心,北京金沃嘉福食品科技有限公司工作人员吴红超告诉记者,中国食品谷·2017亚洲调理食材大会暨创新产品展云集了国内一流的调理食材企业,吸引了众多经销商、采购商的目光,加之潍坊市的调理食材产业势力雄厚,这次来一是为了学习,二是为了拓展企业销路。
在大会现场,记者看到,中国农垦、得利斯、惠发食品、老恒和、冠农、来福醋业等国内调理食材领军品牌纷纷参会。据大会主办方介绍,目前,中国餐饮市场总体规模已达4万亿元,2020年预计突破5万亿元。在餐饮总体消费结构中,调理食材的占比越来越大,快捷复合化的调理食材产品销量快速增长,中国调理食品行业素有“南福建北山东”的说法,而山东的调理食品产业之最,首推潍坊。
作为潍坊市食品行业的一股新兴力量,冷冻调理食品产业在几年的时间里异军突起,发展迅速,形成以潍坊市的诸城、安丘为中心的调理品产业集群,市场份额和行业影响力居全国首位。在食品行业整体进入市场过剩、消费低迷的情况下,潍坊冷冻调理食品板块一枝独秀,势头强劲,2017亚洲调理食材大会暨创新产品展选在潍坊,落户中国食品谷实至名归。“聚集几千家调理食材厂商到潍坊共商中国食品发展创新之路,充分体现了全国食品界对潍坊食品发展的认可。”潍坊食品协会副会长傅国平说。
潍坊食品辐射东南亚
全程3249公里,计划运输时间3天,满载着潍坊及周边地区优质生鲜农产品、深加工食品、畜禽产品的“中国食品谷号”铁路冷链班列6月25日从潍坊驶向云南省昆明市。
据“中国食品谷号”铁路冷链班列项目组负责人、山东中凯物流有限公司总经理徐维峰介绍,该班列对流开行,以中国食品谷为依托服务平台,根据不同的产品由专业团队设计运输方案,由铁路专业运输公司全程运作管理和公路短驳配送辅助门到门服务等公铁联运模式。利用“中国食品谷”完善的检测体系、严格的准入制度以及溯源等先进技术手段,对来自专业批发市场、农产品加工企业、大型生产基地等地方产品进行严格把关,聚集安全优质产品。
记者了解到,开通运营班列是潍坊、昆明两地政府根据自身区域产品特性及对外输出需求,结合地域现有硬件条件,倡导加强两地食品产业互动,互补消费者所需,通过铁路冷链班列实施的全程冷链、低温、低成本的双向物流探索,将积极推动冷链物流产业及经济发展。班列所运输的产品集散辐射至东亚、东南亚和南亚物流网络,通过运营开通“中国食品谷号”铁路冷链班列,潍坊将打通中国第一条内陆连通东亚、东南亚和南亚的专业化铁路冷链物流通道。
今后,伴随着“中国食品谷号”潍坊至昆明铁路冷链班列的首发,中国食品谷将陆续开通潍坊至哈尔滨、潍坊至乌鲁木齐、潍坊至广州等多条铁路冷链班列,建立起覆盖全国范围的生鲜农产品集散大动脉,将中国食品谷物流中心打造成为全国生鲜产品集散中心,构建起中国内陆连通东亚、东南亚和南亚的专业化铁路冷链物流服务体系。
中国食品谷影响力与日俱增
黑龙江恒阳牛业有限责任公司工作人员关文涛和公司其他人员一样,都是第一次来潍坊参加行业内的盛会。在关文涛看来,潍坊市重视食品行业,打造的中国食品谷影响力与日俱增。
记者了解到,中国食品谷是潍坊市为推动食品产业转型升级、建设国家食品安全区而精心打造的战略平台,包含整个潍坊市域范围,呈“一核、五区、多点”式分布。中国食品谷核心区定位于打造食品产业高端要素资源的聚集区、引领食品产业转型发展的综合平台、制度创新的试验田和对外开放合作的窗口,主要发展企业总部、科研孵化、创客空间、展示交易、商贸金融、仓储物流、电子商务、品牌运营、综合服务等功能业态。重点打造农业及食品产业创新(研发)中心、品牌展示暨交易中心、物流配送中心、检验检测认证中心、食品产业大数据中心和食品产业总部基地。目前核心区配套设施基本完善,建设、招商、运营同步推进。
据潍坊食品谷协调推进办公室相关负责人介绍,潍坊市通过举办中国食品谷·2017亚洲调理食材大会暨创新产品展,进一步提升了中国食品谷品牌影响力和知名度,深度展示了潍坊市调理食材产业雄厚优势,有力提升了潍坊国际影响力,对推动该市食品产业更深层次的对外开放,加快全市食品产业转型升级和新旧动能转换,打造食品产业高端要素资源聚集具有重要意义。
本报通讯员 曹光明
6月24日,中国食品谷·2017亚洲调理食材大会暨创新产品展开幕,国内外3000余名业界精英云集,百余家名企大商深度交流；6月25日上午,满载潍坊及周边地区优质生鲜农产品、深加工食品、畜禽产品的“中国食品谷号”铁路冷链班列,自潍坊西站首发驶向云南昆明。
调理食材界大咖云集潍坊
“我们是第一次来潍坊参加展会,看中的就是中国食品谷的金字招牌。”6月24日上午,在潍坊富华国际会展中心,北京金沃嘉福食品科技有限公司工作人员吴红超告诉记者,中国食品谷·2017亚洲调理食材大会暨创新产品展云集了国内一流的调理食材企业,吸引了众多经销商、采购商的目光,加之潍坊市的调理食材产业势力雄厚,这次来一是为了学习,二是为了拓展企业销路。
在大会现场,记者看到,中国农垦、得利斯、惠发食品、老恒和、冠农、来福醋业等国内调理食材领军品牌纷纷参会。据大会主办方介绍,目前,中国餐饮市场总体规模已达4万亿元,2020年预计突破5万亿元。在餐饮总体消费结构中,调理食材的占比越来越大,快捷复合化的调理食材产品销量快速增长,中国调理食品行业素有“南福建北山东”的说法,而山东的调理食品产业之最,首推潍坊。
作为潍坊市食品行业的一股新兴力量,冷冻调理食品产业在几年的时间里异军突起,发展迅速,形成以潍坊市的诸城、安丘为中心的调理品产业集群,市场份额和行业影响力居全国首位。在食品行业整体进入市场过剩、消费低迷的情况下,潍坊冷冻调理食品板块一枝独秀,势头强劲,2017亚洲调理食材大会暨创新产品展选在潍坊,落户中国食品谷实至名归。“聚集几千家调理食材厂商到潍坊共商中国食品发展创新之路,充分体现了全国食品界对潍坊食品发展的认可。”潍坊食品协会副会长傅国平说。
潍坊食品辐射东南亚
全程3249公里,计划运输时间3天,满载着潍坊及周边地区优质生鲜农产品、深加工食品、畜禽产品的“中国食品谷号”铁路冷链班列6月25日从潍坊驶向云南省昆明市。
据“中国食品谷号”铁路冷链班列项目组负责人、山东中凯物流有限公司总经理徐维峰介绍,该班列对流开行,以中国食品谷为依托服务平台,根据不同的产品由专业团队设计运输方案,由铁路专业运输公司全程运作管理和公路短驳配送辅助门到门服务等公铁联运模式。利用“中国食品谷”完善的检测体系、严格的准入制度以及溯源等先进技术手段,对来自专业批发市场、农产品加工企业、大型生产基地等地方产品进行严格把关,聚集安全优质产品。
记者了解到,开通运营班列是潍坊、昆明两地政府根据自身区域产品特性及对外输出需求,结合地域现有硬件条件,倡导加强两地食品产业互动,互补消费者所需,通过铁路冷链班列实施的全程冷链、低温、低成本的双向物流探索,将积极推动冷链物流产业及经济发展。班列所运输的产品集散辐射至东亚、东南亚和南亚物流网络,通过运营开通“中国食品谷号”铁路冷链班列,潍坊将打通中国第一条内陆连通东亚、东南亚和南亚的专业化铁路冷链物流通道。
今后,伴随着“中国食品谷号”潍坊至昆明铁路冷链班列的首发,中国食品谷将陆续开通潍坊至哈尔滨、潍坊至乌鲁木齐、潍坊至广州等多条铁路冷链班列,建立起覆盖全国范围的生鲜农产品集散大动脉,将中国食品谷物流中心打造成为全国生鲜产品集散中心,构建起中国内陆连通东亚、东南亚和南亚的专业化铁路冷链物流服务体系。
中国食品谷影响力与日俱增
黑龙江恒阳牛业有限责任公司工作人员关文涛和公司其他人员一样,都是第一次来潍坊参加行业内的盛会。在关文涛看来,潍坊市重视食品行业,打造的中国食品谷影响力与日俱增。
记者了解到,中国食品谷是潍坊市为推动食品产业转型升级、建设国家食品安全区而精心打造的战略平台,包含整个潍坊市域范围,呈“一核、五区、多点”式分布。中国食品谷核心区定位于打造食品产业高端要素资源的聚集区、引领食品产业转型发展的综合平台、制度创新的试验田和对外开放合作的窗口,主要发展企业总部、科研孵化、创客空间、展示交易、商贸金融、仓储物流、电子商务、品牌运营、综合服务等功能业态。重点打造农业及食品产业创新(研发)中心、品牌展示暨交易中心、物流配送中心、检验检测认证中心、食品产业大数据中心和食品产业总部基地。目前核心区配套设施基本完善,建设、招商、运营同步推进。
据潍坊食品谷协调推进办公室相关负责人介绍,潍坊市通过举办中国食品谷·2017亚洲调理食材大会暨创新产品展,进一步提升了中国食品谷品牌影响力和知名度,深度展示了潍坊市调理食材产业雄厚优势,有力提升了潍坊国际影响力,对推动该市食品产业更深层次的对外开放,加快全市食品产业转型升级和新旧动能转换,打造食品产业高端要素资源聚集具有重要意义。